山東“金鄉(xiāng)大蒜”入選全國農業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例

　　近日，農業(yè)農村部辦公廳公布50個農業(yè)品牌為2022年農業(yè)品牌創(chuàng)新發(fā)展典型案例，山東省3個農業(yè)品牌入選?！督疣l(xiāng)大蒜：品牌敲開大市場 “金蒜盤”打出國門》榜上有名。

　　濟寧市金鄉(xiāng)縣是知名的大蒜之鄉(xiāng)，素有“世界大蒜看中國、中國大蒜看金鄉(xiāng)”的美譽。近年來，金鄉(xiāng)縣始終將大蒜產業(yè)作為富民強縣的主導產業(yè)，堅持“品牌就是競爭力”的理念，按照“集中力量、整合資源、強化培育、扶優(yōu)扶強”的思路，積極實施農產品品牌戰(zhàn)略，培育形成了以“金鄉(xiāng)大蒜”農產品區(qū)域公用品牌為核心、“香兔巴黑蒜”等企業(yè)產品品牌為支撐的全產業(yè)鏈發(fā)展格局，先后被評為中國馳名商標、國家農產品地理標志認證、中國·歐盟10+10地理標志國際互認產品，9年蟬聯國際有機食品博覽會金獎，品牌價值達218.19億元，確立了國際大蒜種植培育、儲藏加工、貿易流通、信息發(fā)布和價格形成“五大中心”地位。

　　嚴格技術標準，筑牢品牌品質基石 推行大蒜標準化種植，嚴格落實大蒜生產相關生產標準和技術規(guī)程，實行環(huán)境質量、生產資料、關鍵技術、產品標準、監(jiān)測方法、產品標識等種植管理“六統(tǒng)一”，高標準建成涵蓋大蒜全產業(yè)鏈343項標準體系和質量追溯體系，建設30萬畝綠色食品原料（大蒜）標準化生產基地1處、省級農業(yè)標準化生產基地12處，全面提高“金鄉(xiāng)大蒜”品質質量。推廣環(huán)境友好型生產技術，推廣有機肥替代化肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、降解地膜等綠色生產技術20余項，測土配方施肥覆蓋率達到90%以上，農藥利用率提高到40%，農田灌溉水有效利用系數達到0.65，大蒜秸稈利用率達60%，促進了大蒜產業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。優(yōu)化種質資源，實施大蒜育繁推一體化建設行動，與中國農業(yè)科學院蔬菜花卉研究所建立戰(zhàn)略合作，開展種源“卡脖子”技術聯合攻關，建設大蒜種質資源圃2處，收集種質資源403份，為“金鄉(xiāng)大蒜”產業(yè)提檔升級提供優(yōu)良品種，持續(xù)鞏固“金鄉(xiāng)大蒜”霸主地位。

　　強化培育扶持，加快全產業(yè)鏈發(fā)展 加強科技創(chuàng)新，聯合農科院等科研院所，打造院士工作站，設立中國農科院試驗基地、航天育種基地，成立中國大蒜研究院和大蒜產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯盟，致力突破大蒜新品種研發(fā)和精深加工技術。目前，擁有大蒜育種、栽培、播種收獲機械、深加工等領域自主知識產權68項，研發(fā)出黑蒜制品、大蒜多糖、硒蒜膠囊等大蒜功能性食品和藥食同源產品40余種，實現了從食品到保健品、醫(yī)藥品的全產業(yè)鏈生產。建立發(fā)展大蒜產業(yè)獎勵機制，制定出臺《關于扶持現代農業(yè)的獎勵規(guī)定》等政策文件，對“三品一標”認證、創(chuàng)建龍頭企業(yè)等進行大力扶持和獎勵，激發(fā)大蒜企業(yè)等經營主體的主動性和創(chuàng)造性，助推“金鄉(xiāng)大蒜”品牌向縱深發(fā)展。政府搭臺推介，建設以“蒜姿曼舞”為設計理念的國際蒜都中心項目，全方位對外宣傳和展示大蒜主導產業(yè)。每年列支專項資金，高規(guī)格組織舉辦中國大蒜節(jié)、國際大蒜博覽會、大蒜產業(yè)高端論壇等專題節(jié)會，通過“節(jié)會搭臺、經貿唱戲”，穩(wěn)固提升“金鄉(xiāng)大蒜”品牌形象。

　　拓寬營銷渠道，助推品牌簇群發(fā)展 建立完善的冷鏈物流體系，全縣擁有大蒜儲存加工企業(yè)1800余家，貯藏恒溫庫3500多座，大蒜冷藏能力400余萬噸。打造“線下+線上”交易平臺，建成亞洲最大的產地單品農產品交易市場——金鄉(xiāng)大蒜國際交易市場，開通運行“中國·金鄉(xiāng)大蒜指數”，形成覆蓋全國大蒜產區(qū)的信息平臺，建成運營全國首個大蒜拍賣中心——山東凱盛數字農展交易服務中心，建設運行蒜通天下、金鄉(xiāng)大蒜電子交易市場和果蔬電子交易市場等電子交易平臺，鼓勵支持電商產業(yè)發(fā)展，打造獨具特色的“金鄉(xiāng)大蒜”電子商務品牌，跨境電商經營主體突破4000家，累計實現交易額680億元。搭乘國際化銷售快車，建成全國首個服務縣域經濟的海關貿易便利化服務中心——濟寧內陸港，開展陸鐵海航多式聯運，開通“金鄉(xiāng)大蒜號”國際集裝箱冷鏈班列，進一步鞏固“金鄉(xiāng)大蒜”國際市場地位。目前，全縣擁有自主進出口權企業(yè)900余家，“金鄉(xiāng)大蒜”出口170多個國家和地區(qū)，單項農產品出口創(chuàng)匯數額連年居全國第一。

　　下一步，金鄉(xiāng)縣將加大對“金鄉(xiāng)大蒜”品牌的宣傳推廣力度，充分挖掘縣域特色農產品資源優(yōu)勢，創(chuàng)新工作舉措，建立健全品牌政策扶持體系，加強品牌監(jiān)管保護、協(xié)同發(fā)展、培育扶持力度，創(chuàng)新品牌營銷方式，努力構建以“公用品牌為核心、企業(yè)品牌為支撐、產品品牌為基礎”的特色農產品品牌百花齊放大格局，不斷擦亮金鄉(xiāng)特色農產品“金”字招牌，實現“以品興業(yè)”“以品富民”，助力鄉(xiāng)村振興。（金文）

　　轉自：中國食品報

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