現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系正在山西永濟逐步形成

　　標準化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必由之路。近年來，山西省永濟市持續(xù)發(fā)力，將農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程，作為促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的突破點和落腳點，以標準化建設(shè)為引領(lǐng)，加快農(nóng)業(yè)標準體系建設(shè)、農(nóng)業(yè)標準實施推廣、農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)質(zhì)量提升，初步形成了“生產(chǎn)有規(guī)劃，產(chǎn)品有標志，質(zhì)量有檢測，認證有程序，市場有監(jiān)管”的新格局，為永濟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，有效促進了農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。永濟先后榮獲“全國糧食生產(chǎn)先進市”、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范基地等榮譽稱號。2017年山西省農(nóng)業(yè)標準化現(xiàn)場會也在永濟市召開。

　　貿(mào)、工、農(nóng)一體化新模式

　　制定科學合理的生產(chǎn)標準和詳細可行的操作規(guī)程是實施農(nóng)業(yè)標準化建設(shè)的關(guān)鍵。基于這一認識，永濟市把加快農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標準化作為促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重大舉措，在領(lǐng)導層面上下決心，在宣傳層面上增氛圍，在機制層面上強力度，在監(jiān)管層面上“下死手”，在操作層面上抓培訓，并因地制宜，按照“有標用標、無標制標”的原則，制定了小麥、玉米、蘆筍、杏、葡萄、桃和蔬菜等主要農(nóng)作物栽培管理生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后過程實現(xiàn)了全覆蓋，初步形成了適用于永濟現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的標準體系。

　　在此基礎(chǔ)上，該市又圍繞糧食、水果、蔬菜、干果、畜牧水產(chǎn)養(yǎng)殖等5大產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建標準化生產(chǎn)示范基地。截至目前，全市共發(fā)展冬棗、核桃、蘋果、葡萄、鮮桃等特色干鮮果2.5萬余公頃，綠色蔬菜5666余公頃，牛、豬、羊、雞、魚等規(guī)模養(yǎng)殖戶700余戶，標準化規(guī)模養(yǎng)殖場16個。

　　山西長榮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司成立于2009年，是永濟市近年來發(fā)展壯大的一家集種植、養(yǎng)殖、育種為一體的農(nóng)牧結(jié)合現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)公司。公司在成立之初就致力于標準化養(yǎng)殖應(yīng)用推廣，通過良種國際化，豬舍建造標準化、生產(chǎn)工藝數(shù)據(jù)化、防疫程序化等一套標準化流程，實現(xiàn)了企業(yè)發(fā)展最優(yōu)化，并于2015年在“新三板”掛牌上市，對該市農(nóng)業(yè)的規(guī)模化、集約化、標準化發(fā)展起到了巨大的帶動作用。同時，該公司結(jié)合市場情況，探索出“集成化家庭農(nóng)場”的農(nóng)戶養(yǎng)豬模式，積極帶動周邊農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已在推廣標準化家庭農(nóng)場30余家。這是永濟市利用典型帶動農(nóng)業(yè)標準化推廣的一個縮影。

　　龍頭企業(yè)的健康成長，使得永濟市逐步形成“市場牽龍頭，龍頭牽基地，基地牽農(nóng)戶”的貿(mào)、工、農(nóng)一體化的發(fā)展新模式，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?；藴驶图s化，走出了一條農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展、工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟強勢推進、城市建設(shè)不斷擴張的路子。目前，全市注冊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)277家，涵蓋糧棉果菜畜各個領(lǐng)域，2017年，全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)銷售收入達到84.7億元，占到運城市的1/3。

　　探索農(nóng)旅融合

　　永濟市除了是個農(nóng)業(yè)大市，還是個旅游城市，境內(nèi)旅游資源十分豐富，是山西省唯一一家縣級旅游城市。該市充分挖掘利用這些獨特的資源，認真探索農(nóng)旅融合，不斷改變傳統(tǒng)“小農(nóng)經(jīng)濟”格局，賦予了該市農(nóng)業(yè)全新的內(nèi)涵。2016年招商引來的凡谷歸真公司，計劃投資2億元，建設(shè)20萬平方米的番茄生產(chǎn)加工工廠，并以休閑觀光農(nóng)業(yè)為主，建設(shè)番茄王國和番茄小鎮(zhèn)，用3年時間建成國家級“凡谷農(nóng)業(yè)公園”。它帶來的不僅僅是一個項目，還有其采用技術(shù)標準化、管理現(xiàn)代化、生產(chǎn)集約化的全新經(jīng)營思路。2017年該市實施了紫韻花海薰衣草種植園、河東葫蘆文化藝術(shù)莊園、堯王洞天、中農(nóng)樂有機冬棗基地、新意農(nóng)業(yè)科技示范園等項目，培育了農(nóng)業(yè)發(fā)展新動能，加快了農(nóng)旅融合步伐。目前，該市共發(fā)展成規(guī)模的休閑觀光采摘園10個，形成了集休閑采摘、鄉(xiāng)村旅游于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，也成為永濟市農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)工作開展的一個有益探索。

　　如今，“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化格局在永濟已經(jīng)形成，農(nóng)旅融合也邁出堅實的一步，通過這些新型經(jīng)營主體帶動，加速第一產(chǎn)業(yè)“接二連三”，逐步構(gòu)建生產(chǎn)、加工、流通相互銜接的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標準化體系。

　　特色品牌專業(yè)合作社涌現(xiàn)

　　“現(xiàn)在種西瓜，處處是學問，光靠老祖宗傳下來的經(jīng)驗不好使。”永濟市虞鄉(xiāng)鎮(zhèn)洗馬西瓜種植專業(yè)合作社的理事長郭管管說。這幾年，他引導農(nóng)戶“趕”培訓，買新品種、學新技術(shù)，了解現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新趨勢，通過合作社統(tǒng)一選種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，將標準化手段貫穿到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的全過程，從源頭上提升了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，單產(chǎn)農(nóng)田收益提高了20%，“洗馬西瓜”這個品牌也越來越深入人心。

　　永濟市引導條件成熟的農(nóng)民專業(yè)合作社，開展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色和有機食品認證和做好無公害農(nóng)產(chǎn)品的復查換證和綠色、有機食品續(xù)展認證。目前，全市共完成無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認證1.46萬公頃，產(chǎn)品認證36個，縣域農(nóng)產(chǎn)品美譽度與市場競爭力顯著提升。

　　與此同時，惠暢棉花專業(yè)合作社、金利小麥專業(yè)合作社在太原設(shè)立直營店，老馮家蔬菜合作社在太原設(shè)立了銷售窗口，張營米醋專業(yè)合作社、田營紅薯專業(yè)合作社在運城、永濟設(shè)立了直銷店……一個個特色品牌專業(yè)合作社的涌現(xiàn)成為該市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的強勁脈動，成為該市推進農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)過程中的生力軍，也成為促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的新動力。截至目前，該市涉及種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機、加工等多個行業(yè)的專業(yè)合作社入社達1107家。

　　一個個標準化建設(shè)的“種子”在蒲坂大地上遍地播撒，由“政府推動、典型帶動、龍頭企業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟合作組織拉動”的產(chǎn)業(yè)標準化運行機制正在永濟逐步形成，譜寫著強農(nóng)富民的新篇章。（記者 秦海峰）

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