“我覺得草原畜牧業(yè)現代化就是基礎設施完善、專業(yè)機械設備齊全、加強草原生態(tài)保護,飼草料供應有保障、使用畜牧獸醫(yī)科學技術,保證牲畜品種質量和商品安全、經營模式集約化?!痹阱a林郭勒草原干了近三十年畜牧工作的蘇德斯琴說起牧業(yè)現代化有點撓頭,“但究竟啥是牧業(yè)現代化,我也說不好。但我覺得,現代化不一定就等同于高科技?!逼咴绿?,走進錫林郭勒草原上的牧民家里,“年景”仍是千年不變的開場白。雨水怎樣,今春接羔如何,草的長勢旺盛與否……隨著飄香的奶茶,牧民們有著不完的絮叨。
錫林郭勒盟位于中國的正北方、內蒙古中部,因草場類型齊全、動植物種類繁多等成為世界馳名四大草原之一。錫林郭勒盟可利用優(yōu)質天然草場面積達18萬多平方公里,牛、馬、羊、駝等草食家畜擁有量位居全國地區(qū)級首位,是國家重要的畜產品基地。
現在內蒙古錫林郭勒草原的牧民家里,幾乎家家都通了電,現代化的打草設備,飲牲畜使用的水泵,還有不少頂替了馬兒的摩托車,家畜繁殖開展人工授精也不算新鮮玩意了,有的牧民還在微信上發(fā)布賣羊信息。鎮(zhèn)上也開了不少屠宰加工廠,里面也都是專業(yè)化的設備……
說起當地的畜牧業(yè)發(fā)展,蘇德斯琴挺自豪:“現在牧民生活越過越好,羊也越來越好。去別的地方,覺得羊肉沒我們草原羊肉香。”
在草原上,牧民并不會用牧業(yè)現代化的定義來衡量自己的生產方式,他們用的是最直接的辦法:看收益,算效率?!澳撩駴]有義務去為當地發(fā)展作貢獻,他們更關注自己生活生平是否提高?!眱让晒呸r牧科學院總畜牧師金海如是說道。
金海告訴記者:人們常言的畜牧業(yè)現代化包涵集約化、規(guī)?;?、標準化和產業(yè)化等。在像在內蒙古錫林郭勒盟這樣的大草原,牧民住的分散,且家家戶戶都從事牧業(yè),目前的生產方式也是以一家一戶經營為主。由此,現階段大規(guī)模、高程度集約化卻并不一定能實現。
對于目前在農區(qū)普遍流行的數十萬頭規(guī)模的肉羊工廠化管理,金海認為在牧區(qū)推行不一定合適。“如果在草原上建大工廠,把羊都放到一起,統(tǒng)一調配牧草、飼料,這顯然不合算嘛,牧民也不愿意。建幾萬頭牲畜的大牧場,牧民不答應,當地的生態(tài)環(huán)境也不一定允許?!?/p>
金海已經與錫林郭勒草原打了十年交道,他告訴記者,目前草原上盛行、并且可行的畜牧生產方式是:“半舍飼半放牧”、“牧民+合作社+企業(yè)”。雖然是一家一戶經營,但是可以通過合作來實現規(guī)?;?。
而這也正是錫林郭勒盟草原畜牧業(yè)發(fā)展的主要模式,當地牧民早已自發(fā)的形成了各種各樣的專業(yè)合作社。據當地農牧業(yè)局統(tǒng)計,目前已有農牧民專業(yè)合作社900余家。
“不同地區(qū)的畜牧業(yè)現代化方式各有不同,但其實更多的是一種生產經營方式的轉變,更重要的是轉變人心?!苯鸷@^續(xù)解釋道,“以錫林郭勒草原為例,畜牧業(yè)是當地重要生產方式,尤其是草原畜牧業(yè),但是隨著草場退化等因素,草地畜牧業(yè)也失去部分固有優(yōu)勢?,F在,錫盟也要轉變生產方式。草地畜牧業(yè)應該如何發(fā)展?這也是現在面臨的很大的問題?!?/p>
畜牧業(yè)的發(fā)展也離不開政府這只看不見的“手”?;簟ぐ吞貭柺钱數貣|烏珠穆沁旗的牧民,既養(yǎng)羊、也賣牧草。“現在的政策好了,可以說是只要想干,就有政策在等著扶持你。我所理解的項目扶持是你的自己有想法,然后借著資金、政策優(yōu)惠干事,而不是我就拿著項目等錢,給多少錢我就干多少活,如果那樣,多少錢也沒用?!彼缡钦f道。
即使生產方式在改變,牧民的觀念也在潛移默化的發(fā)生變化,但這并不意味著老傳統(tǒng)就要全部丟掉?!拔覀冞@里好多老牧民家的羊群放牧管理好,羊群抓膘好,賣的價還高,他們的經驗可不能小瞧,都是寶貴財富啊。”蘇德斯琴如是感慨道。
在內蒙古草原上,不少家庭還養(yǎng)著蒙古馬。錫林郭勒阿巴嘎旗是黑馬之鄉(xiāng),記者在采訪中了解到,當地牧民養(yǎng)馬更多的是把馬當做民族文化延續(xù),而不過分注重經濟效益。
蘇德斯琴告訴記者,畜牧工作者非常辛苦,牧民一年四季連軸轉,像他們這樣的技術人員一年中有一百多天都在草原上蹲點。完
來源: 中國新聞網
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