第五屆科爾沁美食節(jié)緊鑼密鼓

　　日前，記者從通遼市政府召開的由市工商局、市文化局等相關(guān)部門參加的協(xié)調(diào)會上了解到，第五屆科爾沁美食節(jié)將于8月23日拉開帷幕，目前各項籌備工作正有序推進。本屆美食節(jié)活動與往年不同的是與第十屆中國蒙古族服裝服飾藝術(shù)節(jié)暨蒙古族服裝服飾大賽相聯(lián)動，組織參展企業(yè)和個人在文化體育廣場現(xiàn)場制作、展示和銷售科爾沁蒙古餡餅、牛肉干等地方特色美食，進一步打造特色品牌，宣傳企業(yè)產(chǎn)品，提高我市特色美食的知名度。

　　據(jù)了解，本屆美食節(jié)將進行一個月左右，共分為籌備發(fā)動、集中展銷、培訓(xùn)選拔、比賽評獎和延伸活動五個階段。9月26日和27日為比賽評獎階段，此階段是整個美食節(jié)活動的最重要階段，屆時將舉辦“清谷新禾”杯科爾沁蒙古餡餅制作大賽，評比出一、二、三等獎，并對獲獎選手給予相應(yīng)獎勵。

　　2012年，在第四屆科爾沁美食節(jié)上，一張直徑達五米的餡餅震驚了國人，之后被上海大世界吉尼斯總部認定為“中國之最”。今年，科爾沁蒙古餡餅是否還能給人帶來新的驚喜？許多人拭目以待。

來源： 通遼日報 　

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