內(nèi)蒙古將出臺(tái)民族特色乳制品地方標(biāo)準(zhǔn)

　　本報(bào)訊　近日從內(nèi)蒙古自治區(qū)質(zhì)監(jiān)局獲悉，為了引導(dǎo)民族特色產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，內(nèi)蒙古將出臺(tái)民族特色乳制品地方標(biāo)準(zhǔn)，這也是此類產(chǎn)品實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的第一步。

　　民族特色乳制品一直深受消費(fèi)者喜愛，但由于國(guó)家尚無該產(chǎn)品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，國(guó)內(nèi)各省市、區(qū)亦無該產(chǎn)品地方標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致內(nèi)蒙古民族特色乳制品質(zhì)量參差不齊，產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督判定標(biāo)準(zhǔn)不一致，企業(yè)產(chǎn)品難上檔次的局面。

　　將出臺(tái)的民族特色乳制品地方標(biāo)準(zhǔn)包括乳粉制固態(tài)奶制品、奶茶粉、生乳制奶皮子、生乳制奶豆腐4項(xiàng)內(nèi)容。其中，“奶皮子、奶豆腐”作為傳統(tǒng)蒙古族特色奶食，錫林郭勒盟牧民人均收入四分之一來自這個(gè)產(chǎn)業(yè)，已從傳統(tǒng)手工作坊發(fā)展到規(guī)范化生產(chǎn)，形成帶動(dòng)當(dāng)?shù)啬撩裨鍪盏漠a(chǎn)業(yè)鏈。

　　目前，民族特色乳制品地方標(biāo)準(zhǔn)的制定已進(jìn)入征求公眾意見階段。（閆錫坤）

來源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)

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