近年來,云南文山辣椒不僅在國內(nèi)暢銷,而且也深受國外客商的青睞,遠銷美國、墨西哥、日本、越南等國家,在當(dāng)?shù)貦z驗檢疫部門的幫扶下,文山的辣椒出口已經(jīng)成為當(dāng)?shù)貙ν赓Q(mào)易的重要組成部分。
文山辣椒已有300多年的栽種歷史,因其具有個體細長、色澤鮮紅、椒味香濃純正以及維生素含量高等特點而遠近聞名。隨著改革開放進程的加快,農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整,文山辣椒更是異軍突起,成為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)業(yè)出口的新亮點?;鸺t的辣椒帶來了火紅的日子,每逢秋收季節(jié)來到云南文山,讓人印象深刻的總是那一個個被紅辣椒堆成的“火山”和椒農(nóng)們臉上洋溢著的豐收喜悅。
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文山硯山縣同和辣椒有限責(zé)任公司是當(dāng)?shù)匾患野选靶±苯贰背隹谧龀伞按螽a(chǎn)業(yè)”的典型企業(yè)之一。該公司成立于2004年5月,是一家專門經(jīng)營辣椒,集種植、加工、銷售為一體并取得進出口經(jīng)營權(quán)的企業(yè)。說起創(chuàng)業(yè)之初,總經(jīng)理吳紹路感慨頗多,而最讓他難以忘懷的就是歷經(jīng)了2005年的9月文山辣椒出口受阻到如今在檢驗檢疫部門的幫扶下,文山辣椒出口順利這一來之不易的變化。2005年9月,是一個讓文山檢驗檢疫人員和企業(yè)員工們記憶深刻的秋天。當(dāng)時,墨西哥等國對進口中國、中國臺灣及印度辣椒采取了新的檢驗檢疫要求。一時間,文山出口辣椒受阻,辣椒干出口出現(xiàn)大幅下滑。出口辣椒干受阻,既反映了國際貿(mào)易的殘酷,又突出了當(dāng)年文山辣椒產(chǎn)業(yè)存在的問題。用文山檢驗檢疫局監(jiān)管科科長楊華明的話來說,文山辣椒就是一個在“曲折中發(fā)展的產(chǎn)業(yè)”。
吳紹路回憶道:“當(dāng)時,為了早日實現(xiàn)文山辣椒恢復(fù)出口,文山檢驗檢疫局真是幫了我們企業(yè)大忙!”為確保文山辣椒持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,文山檢驗檢疫局果斷采取應(yīng)對措施,并將國家對農(nóng)產(chǎn)品出口的管理規(guī)定、國外的檢驗檢疫要求向政府部門匯報,向企業(yè)通報,把工作變被動為主動,加強辣椒生產(chǎn)、加工、儲存技術(shù)的管理和整改,促進文山辣椒產(chǎn)業(yè)的升級。面對發(fā)展的困境,該局開展辣椒生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生注冊登記和基地備案,有效實施產(chǎn)地監(jiān)管,使文山辣椒產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步發(fā)展,出口辣椒產(chǎn)品逐年增長。
在一系列行之有效的工作措施下,文山硯山縣同和辣椒有限責(zé)任公司沖出了重圍,于2006年建立了完整的出口食品衛(wèi)生管理體系,2007年被云南省政府認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營省級重點龍頭企業(yè)”。2007年該公司產(chǎn)品出口創(chuàng)匯564萬美元,2008年出口創(chuàng)匯1001.41萬美元,2009年在國際金融危機的籠罩下依然出口創(chuàng)匯780萬美元,2010年在不景氣的市場情況下,出口創(chuàng)匯760萬美元,在文山州出口創(chuàng)匯名列第一。辣椒暢銷就是最好的回報如今,說到文山硯山縣同和辣椒有限責(zé)任公司的辣椒,人們都會豎起大拇指稱道。經(jīng)歷6年的不斷努力,該公司已從一個僅占地幾畝的小公司發(fā)展成為占地51.24畝的標(biāo)準化生產(chǎn)企業(yè),已經(jīng)具有生產(chǎn)出口辣椒干5000噸的能力,出口產(chǎn)品合格率達99%,不僅得到了國內(nèi)外客戶的認可,還取得了國外投訴為零的業(yè)績。2010年6月份,文山硯山縣同和辣椒有限責(zé)任公司通過了ISO9001認證和HACCPR食品安全管理體系認證,2010年11月份,又取得了相關(guān)產(chǎn)品的QS證書,這其中,無不凝聚著文山檢驗檢疫人的心血。2010年12月,該公司又接受了美國食品藥品管理局的現(xiàn)場檢查。吳紹路說:“當(dāng)時,我們企業(yè)正面臨著許多工作要做,從營業(yè)執(zhí)照變更、環(huán)評審批、排污許可、衛(wèi)生生產(chǎn)許可、QS證書、衛(wèi)生注冊等一系列取證工作環(huán)環(huán)相扣,哪一個環(huán)節(jié)脫節(jié)將影響整體工作。檢驗檢疫人員給我們的指導(dǎo)和幫助真是細心又周到,我們順利通過了美國FDA的檢驗,也增強了我們企業(yè)做大做強辣椒產(chǎn)業(yè)的信心和決心。”
據(jù)了解,面對這一工作,文山檢驗檢疫局首先從點、線、面三個方面對此次美國食品及藥品管理局檢查的重要性進行了分析。文山檢驗檢疫局副局長朱洪說:“從點上看,檢查的通過與否將對硯山縣同和辣椒有限責(zé)任公司出口業(yè)務(wù)產(chǎn)生直接影響;從線上看,此次檢查結(jié)果將對文山州的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來很大影響;從面上看,檢查結(jié)果是否通過,將對整個文山,乃至云南省出口農(nóng)副產(chǎn)品帶來負面影響?!?/br>
為使更多文山辣椒走出國門,文山檢驗檢疫局與企業(yè)共克時艱,共謀發(fā)展。在辣椒棚里選種、育苗,在辣椒地里整地覆膜、定植;進行田間管理、病蟲害的防治;進行采摘、晾曬,向企業(yè)講解、傳授知識,一年四季都有檢驗檢疫人員的身影。
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