重慶大足區(qū)延伸產業(yè)鏈培育荷蓮特色產業(yè)

　　隨著夏天到來，荷花漸次開放。記者從重慶市大足區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，在精心培育下，該區(qū)荷蓮產業(yè)年產值達5億元，已成為帶動經濟增長的一大特色支柱產業(yè)。

　　大足區(qū)荷蓮栽培面積3300多公頃，荷蓮品類1000多種，約占全國荷蓮品種的2/3。該區(qū)發(fā)展規(guī)模60多公頃以上蓮藕種植大戶20家，月均增收2000元以上；培育“太空荷花”品牌121種，46個荷花新品種被載入“中國荷花品種圖志”和“中國荷花新品種圖志”，“足韻”“寶珠觀音”等品種在全國荷花展上榮膺“一等獎”。

　　該區(qū)采取“集體經濟﹢國有企業(yè)﹢民營企業(yè)”模式組建專業(yè)公司，開發(fā)出荷花葉茶、超微粉荷葉掛面、開心蓮米果等名優(yōu)農產品。荷花茶葉在中國西部農產品交易會上榮獲“最受消費者喜愛產品”稱號。該區(qū)企業(yè)在全國首創(chuàng)荷葉精釀啤酒，到目前，銷售達1.3萬瓶。

　　為進一步延伸產業(yè)鏈，大足區(qū)推行“種植﹢生產﹢餐飲”全鏈條發(fā)展模式，依托荷蓮種植，打造鄉(xiāng)村振興示范項目基地、全國首批星級農家樂荷花山莊等項目，研制48道荷花宴菜品；開發(fā)藕粉、荷葉糕點、荷葉面條等多款荷蓮系列食品旅游伴手禮。（李君慧 記者謝旺）

　　轉自：中國質量報

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