經(jīng)濟(jì)觀察：廣東湛江對(duì)蝦憑借真功夫打天下

　　廣東新聞網(wǎng)湛江6月23日電 “中國(guó)市場(chǎng)每三條蝦就有一條湛江蝦，而美國(guó)人的餐桌每五條蝦，就有一條來(lái)自湛江。”18日至20日連續(xù)三天，在“中國(guó)對(duì)蝦之都”廣東湛江舉行的首屆中國(guó)國(guó)際水產(chǎn)博覽會(huì)上，與會(huì)者不時(shí)提起這個(gè)話題。
　　臺(tái)灣天連農(nóng)水產(chǎn)公司副經(jīng)理郭士圣對(duì)中新社記者說(shuō)，湛江蝦在臺(tái)灣人盡皆知，口碑甚好。該公司從2007年進(jìn)入中國(guó)大陸做生意后，在福建、大連、湛江都有水產(chǎn)品合作廠商，專營(yíng)高檔水產(chǎn)品進(jìn)出口，其中每年銷往臺(tái)灣的對(duì)蝦約1500噸，全部產(chǎn)自于湛江?！澳壳笆澜绺鞯匚r產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，湛江蝦不僅品相、質(zhì)地上乘，用藥殘留指數(shù)也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于控制標(biāo)準(zhǔn)，食用過(guò)的消費(fèi)者，都會(huì)豎起大拇指稱贊?！袊?guó)對(duì)蝦看廣東，廣東對(duì)蝦看湛江’，這話一點(diǎn)不假?！?
　　據(jù)湛江市水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)岑堅(jiān)介紹，湛江蝦過(guò)去以海洋捕撈為主，從上世紀(jì)80年代開(kāi)始，當(dāng)?shù)卮罅Πl(fā)展人工養(yǎng)蝦業(yè)。如今，湛江已是全國(guó)最大的對(duì)蝦種苗繁育、養(yǎng)殖、飼料生產(chǎn)和加工出口的基地，養(yǎng)蝦的面積達(dá)40多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量近20萬(wàn)噸，占全國(guó)產(chǎn)量的十分之二，年銷售量占全國(guó)三分之二，其中大部分出口，年總產(chǎn)值近200億元人民幣，形成“種苗、飼料、農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品、養(yǎng)殖、加工、制冷、儲(chǔ)藏、包裝、運(yùn)輸、出口”一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈。特別是2004年的國(guó)際蝦戰(zhàn)，湛江蝦突圍勝出，獲得唯一的全球?qū)γ绹?guó)出口凍蝦產(chǎn)品零關(guān)稅待遇，聲名鵲起。
　　岑堅(jiān)稱，湛江擁有中國(guó)最大的對(duì)蝦出口企業(yè)，也擁有亞洲唯一一家輸美對(duì)蝦“零關(guān)稅”企業(yè)。近年，中國(guó)對(duì)蝦出口主要銷往美國(guó)、歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)家，并占國(guó)際對(duì)蝦市場(chǎng)15%左右的份額，而其中六成來(lái)自湛江。目前，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)已成為湛江最具特色的支柱產(chǎn)業(yè)，擁有養(yǎng)殖面積、種苗產(chǎn)量、對(duì)蝦產(chǎn)量、蝦料產(chǎn)量、加工規(guī)模、出口量、對(duì)蝦專業(yè)交易市場(chǎng)規(guī)模等7個(gè)“全國(guó)第一”，對(duì)蝦產(chǎn)量連創(chuàng)歷史新高，對(duì)蝦出口形勢(shì)喜人，特別是出口美國(guó)的產(chǎn)量不斷攀升。
　　湛江海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至去年，湛江水海產(chǎn)品出口已連續(xù)8年突破10萬(wàn)噸。今年1至5個(gè)月，湛江水海產(chǎn)品已出口3.5萬(wàn)噸，其中對(duì)蝦出口數(shù)量占了大比重。
　　湛江還擁有中國(guó)最大對(duì)蝦批發(fā)市場(chǎng)——霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，年成交額達(dá)40億多元，是廣東、廣西、海南等泛珠三角地區(qū)對(duì)蝦養(yǎng)殖、加工、銷售的集散地。
　　而中國(guó)最大水產(chǎn)交易中心——湛江南方國(guó)際水產(chǎn)交易中心，則是一個(gè)集凍蝦原料、凍鮮海產(chǎn)、冷凍食品、水產(chǎn)物資、海鮮美食、國(guó)際博覽、冷鏈物流于一體的多功能交易平臺(tái)，主要瞄準(zhǔn)中國(guó)——東盟自由貿(mào)易區(qū)市場(chǎng)。
　　業(yè)內(nèi)人士稱，湛江對(duì)蝦在國(guó)際市場(chǎng)備受青睞，但對(duì)定價(jià)卻缺乏話語(yǔ)權(quán)，霞山水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)及南方國(guó)際水產(chǎn)交易中心的建成投用，或?qū)⑹拐拷蔀槿蛩a(chǎn)品采購(gòu)商的云集之地，在這里可以逐步形成對(duì)蝦產(chǎn)品的“湛江價(jià)格”。完

來(lái)源:廣東新聞網(wǎng)

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