福建新聞網(wǎng)南平5月7日電 福建武夷山市茶葉管理部門7日透露,從目前采摘、制作情況上看,2013年武夷巖茶的品質(zhì)將好于往年,價格也將有所上升,預(yù)計總產(chǎn)值將由2012年的15億元人民幣增長到16億元。谷雨過后,武夷山迎來了大面積開采茶葉的好時節(jié)。
2013年武夷巖茶種植面積與2012年14萬畝的總量基本持平,略有增長。
記者走訪武夷山市巖茶村了解到,今年雨水適量,采摘期適逢有晴天,新采摘的茶青不嫩不老,整體質(zhì)量比前幾年的都要好。
中國十大名茶之一的武夷巖茶產(chǎn)于福建省北部的世界自然與文化遺產(chǎn)地武夷山地區(qū),是中國烏龍茶中之極品。武夷山多懸崖絕壁,茶農(nóng)利用巖凹、石隙、石縫,沿邊砌筑石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。因有“巖巖有茶,非巖不茶”之說,巖茶而得名。
武夷巖茶自南北朝時期己開始有名氣,至唐朝時孫樵更美稱武夷巖茶為“晚甘侯”,亦是現(xiàn)時得知武夷巖茶最早的茶名。完
來源:福建新聞網(wǎng)
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