1-9月全國(guó)餐飲收入29763億元 同比增長(zhǎng)9.8%

　　日前，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局最新發(fā)布數(shù)據(jù)，2018年9月，全國(guó)餐飲收入3447億元，同比增長(zhǎng)9.4%；限額以上單位餐飲收入800億元，同比增長(zhǎng)6.9%。今年1—9月，全國(guó)餐飲收入29，763億元，同比增長(zhǎng)9.8%；限額以上單位餐飲收入6693億元，同比增長(zhǎng)7.0%。

　　中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，9月餐飲市場(chǎng)整體發(fā)展速度放緩，前三季度餐飲市場(chǎng)在波動(dòng)中前行。9月，全國(guó)餐飲收入增速相較上年同期下降0.8個(gè)百分點(diǎn)，而限額上餐飲收入表現(xiàn)搶眼，比上年同期上升0.9個(gè)百分點(diǎn)，大型餐飲品牌依然發(fā)揮重要引領(lǐng)作用；餐飲市場(chǎng)增幅高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅（9.2%）0.2個(gè)百分點(diǎn)，優(yōu)勢(shì)有所減弱。

　　1—9月，全國(guó)餐飲收入、限額上餐飲收入增速分別較上年同期下滑1.2個(gè)、1.1個(gè)百分點(diǎn)；全國(guó)餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重保持在10.9%這一較高水平，增速領(lǐng)先幅度也一直維持在0.5個(gè)百分點(diǎn)。在消費(fèi)市場(chǎng)整體疲弱的情況下，餐飲市場(chǎng)也逐漸呈現(xiàn)出趨穩(wěn)放緩勢(shì)頭。預(yù)計(jì)2018年全年，餐飲市場(chǎng)將處于合理發(fā)展區(qū)間內(nèi)，持續(xù)穩(wěn)中有進(jìn)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。（江左）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)

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