細(xì)分品類增速下滑 國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)面臨困境

據(jù)北京商報(bào)報(bào)道，第三方數(shù)據(jù)顯示，對(duì)比2014年，無(wú)論從總量還是從整體品類增長(zhǎng)情況來(lái)看，2015年1~9月乳制品的銷售額增長(zhǎng)率均低于去年同一時(shí)期。

以乳制品行業(yè)中最主要的液態(tài)奶市場(chǎng)為例，今年前三季度液態(tài)奶的銷售額達(dá)到1024億元，整體品類保持5%的增長(zhǎng)。然而在2014年同期，液態(tài)奶的銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)到了12.8%，今年增長(zhǎng)幅度滑落至一半以下。

除了液態(tài)奶這一大品類以外，各乳制品細(xì)分品類也表現(xiàn)不一。例如，對(duì)比去年同一時(shí)期，今年前三季度常溫酸奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲料呈現(xiàn)正增長(zhǎng)，其中常溫酸奶的增長(zhǎng)最高，達(dá)到106.3%。

實(shí)際上今年各大乳企也紛紛加碼對(duì)常溫酸奶品類的投入力度。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，幾大乳制品龍頭企業(yè)的加入會(huì)迅速做大常溫酸奶這一品類，也正是由于較高的銷售額增長(zhǎng)速度較快，未來(lái)也會(huì)引來(lái)更多企業(yè)的跟進(jìn)。

來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào)

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