近年來,特別是今年以來,有關有機肥行業(yè)的利好政策不斷出臺,農資企業(yè)、養(yǎng)殖園區(qū)、農民種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社等,對有機肥的關注也隨之不斷升溫,有機肥產業(yè)越來越火,可以說迎來前所未有的發(fā)展機遇期。
目前我國有機肥產業(yè)的現(xiàn)狀如何?面臨什么樣的問題?有機肥替代化肥要通過什么樣的模式和路徑……日前,由中國農資流通協(xié)會有機肥分會和中國國際貿易促進委員會化工行業(yè)分會聯(lián)合在上海主辦的2017中國有機肥市場交流會暨中國農資流通協(xié)會有機肥分會一屆四次理事會上,業(yè)內專家、學者、企業(yè)家齊聚一堂,圍繞上述問題展開討論。
各種利好政策不斷 行業(yè)發(fā)展迎來機遇期
據了解,有機肥行業(yè)的利好政策起始于2015年。當年3月,農業(yè)部印發(fā)的《到2020年化肥使用量零增長行動方案》明確提出,增加有機肥資源利用,減少不合理化肥投入。
2016年5月,國務院印發(fā)的《土壤污染防治行動計劃》提出,鼓勵農民增施有機肥、減施化肥,對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖集中區(qū)鼓勵農作物種植與畜禽糞便綜合利用相結合。
而進入2017年以后,此類利好政策再次升級。2月5日,2017年中央一號文件發(fā)布,首次提到將開展有機肥替代化肥試點。
2月10日,農業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》。《方案》提出的目標是:2017年選擇100個果菜茶重點縣(市、區(qū))開展有機肥替代化肥示范,創(chuàng)建一批果菜茶知名品牌,集成一批可復制、可推廣、可持續(xù)的有機肥替代化肥的生產運營模式。到2020年,果菜茶優(yōu)勢產區(qū)化肥用量減少20%以上,果菜茶核心產區(qū)和知名品牌生產基地(園區(qū))化肥用量減少50%以上。
面對這一系列利好政策,中國國際貿易促進委員會化工行業(yè)分會副會長馬春艷直呼“有機肥行業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展的春天。”中國農資流通協(xié)會有機肥分會理事長符純華也表示:“各種優(yōu)惠政策相繼出臺,今年可以說是我國有機肥行業(yè)的利好之年。目前我國土壤有機質含量平均不足0.5%,土壤修復、提升土壤有機質勢在必行,有機肥行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?,應該審時度勢抓住有利時機,積極推進供給側結構性改革。”
有機肥使用率偏低 替代化肥四種基本模式
我國有機肥資源量巨大。一組2008年的數(shù)據表明,當年全國共產生作物秸稈8.1億噸、綠肥0.9億噸、人畜禽糞便40.2億噸。農業(yè)部全國農技推廣服務中心土肥處副處長楊帆說:“但是利用率并不高,秸稈還田的比例最多40%。”另有人估算,我國畜禽糞污綜合利用率還不到60%。
有數(shù)據顯示,目前我國有機肥使用率僅20%左右。楊帆介紹說:“英國肥料推薦手冊明確規(guī)定推薦實行有機肥替代50%化肥氮素供應的原則,丹麥規(guī)定至少有40%—50%的畜禽糞便被重新利用,加拿大要求每畝果園施用有機肥3.8噸—7.6噸。”她認為,有機肥替代化肥是減少化肥使用量、提升農產品品質、促進種養(yǎng)循環(huán)、治理面源污染、提升耕地質量的迫切需要。
中國農科院農業(yè)資源與農業(yè)區(qū)劃研究所研究員白由路認為,目前國內有機肥替代化肥主要有四種基本技術模式,一是秸稈直接還田、生草/綠肥還田,二是發(fā)展“畜—沼—果(菜、茶)”等種養(yǎng)結合的廢棄物綜合利用,三是堆制有機肥,四是有機肥的功能化,即生產商品有機肥。“目前玉米秸稈還田的秸稈粉碎程度和深翻深度都不夠,而小麥收割機上并沒有秸稈粉碎裝置,應該強制加裝。”白由路強調,“有機肥發(fā)展過程中要特別注重有機肥功能化,生產商品有機肥技術創(chuàng)新尤為重要。”
其實,農資企業(yè)最關注的是商品有機肥的增長潛力,但是目前商品有機肥比農家肥價格高出不少。楊帆分析說:“現(xiàn)在讓農民端個盆子去撒施傳統(tǒng)的堆漚肥也不現(xiàn)實,這方面的機械比較缺乏。相比化肥,有機肥用量要大很多,不可能在大田作物上大面積施用,目前主要還是用在果樹、設施蔬菜等高附加值的作物上。”她一再重申,“農業(yè)部從來沒有提過有機肥要100%地替代化肥,這根本不可能,也不現(xiàn)實,國家提出這一政策主要是為了改善農業(yè)面源污染,打造果菜茶知名品牌。”
與會的肥料生產企業(yè)也認為,有機生產的果菜茶比普通農產品價格要高出幾倍,正因為有高收益,種植戶才會有積極性施用商品有機肥。
小企業(yè)居多產能分散 行業(yè)面臨洗牌整合
符純華介紹說,據不完全統(tǒng)計,近年來我國登記注冊的有機肥、生物肥類企業(yè)數(shù)量大幅增長,企業(yè)數(shù)量超過3500家,商品有機肥年產量超過1600萬噸,精品有機肥達到300萬噸。他表示:“由于我國商品有機肥起步較晚,原料來源不集中,生產規(guī)模小并且產能較為分散,因此國內有機肥企業(yè)在產品質量、技術推廣、品牌塑造等方面都與國外農業(yè)發(fā)達國家存在較大差距。”
白由路和楊帆提供的數(shù)據,也證實了符純華的上述論斷。目前全國有機肥設計產能達3482萬噸,而實際年產量1630萬噸,實際產量不足設計產能的一半;年產量5000噸以下的企業(yè)占企業(yè)總數(shù)的近一半,年產量2萬噸以上的不足企業(yè)總數(shù)的20%,足見生產企業(yè)規(guī)模普遍偏小,產能比較分散。
據了解,目前我國有機肥每年出口量20萬噸,國際市場對高端有機肥需求仍在增長。馬春艷說:“中國有機肥出口已呈現(xiàn)出逐年攀升的態(tài)勢,希望更多的企業(yè)抓住機會走向國際市場。”
國內高端有機肥生產企業(yè)山東雪花集團總經理蔡杰表示,國際市場需求植物源高端有機肥產品,動物源有機肥和畜禽糞便生產的有機肥只能保證在300公里運輸半徑內有競爭優(yōu)勢,出口難度較大。企業(yè)要走出去須抱團打市場、提品質。
然而,以畜禽糞便為原料、技術不達標的有機肥所導致的耕地土壤抗生素污染問題仍不容忽視。白由路提出,目前的有機肥與傳統(tǒng)有機肥還是有很大差別,除去一些傳統(tǒng)成分外,一些未知成分的對環(huán)境和人類健康的影響也必須重視,要加以解決。
這一問題也一直被國家化肥質量監(jiān)督檢驗中心(上海)副主任商照聰所關注。他說:“有機肥的健康發(fā)展離不開標準的完善和支撐。首個有機肥抗生素殘留檢測方法國家標準——《有機肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強力霉素的含量測定高效液相色譜法》今年3月1日起正式開始實施,有機肥相關標準將進一步完善。”
打擊抗生素超標有機肥是大勢所趨,行業(yè)監(jiān)管必將日趨嚴厲。專家預計,有機肥中抗生素的殘留限量指標將在兩三年內出臺。業(yè)內人士認為,一旦限量指標開始實施,意味著有機肥行業(yè)真正的洗牌即將到來,技術不達標、產品不合格的有機肥生產企業(yè)將面臨淘汰。(李亞新)
轉自:中國食品報
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