加快技術改造升級 糧油加工業(yè)發(fā)展步伐加快

　　近日，國家糧食局印發(fā)了《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》?！兑?guī)劃》提出，到2020年，形成“安全營養(yǎng)、綠色生態(tài)、布局合理、協(xié)調發(fā)展、鏈條完整、效益良好”的現(xiàn)代糧油加工產(chǎn)業(yè)體系，供給質量和效益穩(wěn)步增長，科技創(chuàng)新能力明顯增強，引領糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展作用更加明顯，集約化和規(guī)?；郊爱a(chǎn)業(yè)融合發(fā)展程度明顯提高，產(chǎn)品優(yōu)質化和主食產(chǎn)業(yè)化比重大幅提升，質量安全水平明顯提升，節(jié)能減排和節(jié)糧減損成效顯著。

　　調整產(chǎn)業(yè)結構淘汰落后產(chǎn)能

　　《規(guī)劃》指出，要增加綠色優(yōu)質糧油產(chǎn)品供給。優(yōu)化產(chǎn)品結構，在適應城鄉(xiāng)居民膳食結構及營養(yǎng)健康水平日益提高的需求，增加滿足不同人群需要的優(yōu)質化、多樣化、個性化、定制化糧油產(chǎn)品供給；增加品牌糧油供給，實施優(yōu)質糧食品牌培育行動，發(fā)揮品牌引領作用，瞄準國際同行業(yè)標桿，開展綠色優(yōu)質糧食產(chǎn)品品質評價和推介活動，培育和創(chuàng)建一批質量好、消費者認可度高、市場占有率高、市場競爭力強的全國性糧油產(chǎn)品優(yōu)質名牌；強化質量安全保障，加快建立健全從農(nóng)田到餐桌的產(chǎn)品質量和食品安全監(jiān)管體系，健全風險監(jiān)測評估和檢驗檢測體系；保障“放心糧油”供應，依托骨干企業(yè)、應急加工以及主食加工企業(yè)，生產(chǎn)質量安全、營養(yǎng)健康、品種豐富的“放心糧油”產(chǎn)品，完善標準規(guī)程，落實責任，加強監(jiān)管?！兑?guī)劃》強調，要優(yōu)化調整產(chǎn)業(yè)結構。培育壯大龍頭企業(yè)，支持企業(yè)做大做強、做優(yōu)做精；引導和推動企業(yè)強強聯(lián)合、跨地區(qū)跨行業(yè)跨所有制兼并重組，培育一批布局優(yōu)、效益好、競爭力強的國家級、省級龍頭企業(yè)。加快淘汰落后產(chǎn)能，堅持市場倒逼機制和企業(yè)主體責任，強化食品質量安全、環(huán)保、能耗、安全生產(chǎn)等約束作用，加強規(guī)劃、標準和政策引導，依法依規(guī)加快淘汰工藝落后、設備陳舊、衛(wèi)生質量安全和環(huán)保不達標、能耗糧耗高的落后產(chǎn)能，實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，減少無效產(chǎn)能和低端產(chǎn)品供給。促進產(chǎn)業(yè)集聚，實施糧食產(chǎn)業(yè)集群集聚行動，支持主產(chǎn)區(qū)發(fā)展糧食深加工轉化，形成一批優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集群。實施“走出去”戰(zhàn)略，支持有條件的企業(yè)，加強與“一帶一路”沿線國家在農(nóng)業(yè)投資、貿易、科技、產(chǎn)能、糧機裝備等領域的合作；培育一批具有國際競爭力的大糧商和糧食企業(yè)集團，支持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、倉儲和港口等環(huán)節(jié)開展跨國全產(chǎn)業(yè)鏈布局，逐步建立境外糧油產(chǎn)銷加工儲運基地，提高國際市場競爭力和資源供給保障能力。

　　加快技術改造升級培育新增長點

　　與此同時，記者了解到，《規(guī)劃》寫明，要強化科技創(chuàng)新支撐引領。加快技術改造升級，加快推動高新技術產(chǎn)業(yè)化示范，推廣先進實用、安全可靠、經(jīng)濟節(jié)約新技術新裝備，支持改造升級節(jié)糧節(jié)能加工成套裝備生產(chǎn)線，開展新型營養(yǎng)健康產(chǎn)品開發(fā)、主食產(chǎn)業(yè)化、副產(chǎn)物綜合深度利用，采用新型清潔生產(chǎn)技術。加強全產(chǎn)業(yè)鏈科技創(chuàng)新，強化企業(yè)技術創(chuàng)新的主體地位，構建“產(chǎn)學研用”緊密結合的行業(yè)科技創(chuàng)新體系。加強基礎研究，強化集成創(chuàng)新，支持在特色和重點產(chǎn)業(yè)領域建設產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心、創(chuàng)新平臺和眾創(chuàng)平臺。鼓勵企業(yè)加大科研投入，建立技術研發(fā)中心，與高?；蚩蒲性核?lián)合開展技術創(chuàng)新示范企業(yè)、重點實驗室、示范基地、工程（技術）研究中心、技術創(chuàng)新或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、“米袋子”眾創(chuàng)空間等建設。

　　此外，《規(guī)劃》提出，培育新的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長點。加快發(fā)展糧食深加工，鼓勵大型加工企業(yè)發(fā)展創(chuàng)新型導向的糧油加工產(chǎn)業(yè)模式，充分挖掘副產(chǎn)物潛在價值，最大程度延長產(chǎn)業(yè)鏈。構建綠色加工體系，以綠色產(chǎn)品、綠色工廠、綠色園區(qū)為重點，建立綠色糧油產(chǎn)業(yè)供應鏈，從節(jié)能減排行動中尋找新的經(jīng)濟增長點。創(chuàng)新現(xiàn)代營銷模式，推進實施“互聯(lián)網(wǎng)+糧食”行動，發(fā)展“網(wǎng)上糧店”，推廣“網(wǎng)訂店取”“網(wǎng)訂店送”等零售新業(yè)態(tài)、新模式，促進線上線下融合發(fā)展。（劉葉琳）

　　轉自：國際商報

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