我國(guó)絲綢產(chǎn)業(yè)迎供給側(cè)改革春風(fēng)

　　最近中央下達(dá)了2017年1號(hào)文件，明確要求促進(jìn)蠶桑等優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，提質(zhì)增效，做成帶動(dòng)農(nóng)民增收的大產(chǎn)業(yè)。連同去年中央關(guān)于完善農(nóng)村土地三權(quán)分置改革的指導(dǎo)意見，無(wú)疑是給農(nóng)村供給側(cè)改革和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程揚(yáng)起了風(fēng)帆，也給我國(guó)絲綢產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了重大利好。

　　高端精品絲為何缺？

　　蠶桑生產(chǎn)是絲綢產(chǎn)業(yè)鏈的第一車間。我國(guó)生產(chǎn)了全世界75%以上的優(yōu)質(zhì)蠶繭，得天獨(dú)厚的資源秉賦和傳承創(chuàng)新的種養(yǎng)技術(shù)使得全球沒(méi)有第二個(gè)國(guó)家可以爭(zhēng)奪這個(gè)冠軍。如此，我們本該在國(guó)際絲綢市場(chǎng)上獨(dú)步天下，可是我國(guó)蠶農(nóng)和我國(guó)絲綢的日子并不好過(guò)。

　　絲綢在與其他纖維的競(jìng)爭(zhēng)中，市場(chǎng)份額在縮小，性價(jià)比在下降。除了時(shí)尚設(shè)計(jì)和品牌建設(shè)要跟上外，更要解決纖維的形成和獲取這兩塊行業(yè)短板，就是要改變養(yǎng)蠶和繅絲低效的局面。

　　目前，我國(guó)的蠶繭原料主要依靠千家萬(wàn)戶的蠶農(nóng)散養(yǎng)而得，養(yǎng)蠶基本方法與百年之前并無(wú)大的改變。全國(guó)1250畝桑地，600多萬(wàn)蠶戶，畝產(chǎn)繭量始終上不去，平均只有50公斤，不到國(guó)際先進(jìn)水平的1/2，每戶收入平均4000元左右，除去2000元左右的農(nóng)資和勞動(dòng)力成本，所得無(wú)幾，蠶農(nóng)積極性不高。我國(guó)蠶繭總量波動(dòng)性很強(qiáng)，本世紀(jì)以來(lái)已經(jīng)起落三次，高峰（80多萬(wàn)噸）與低谷（40多萬(wàn)噸）的產(chǎn)量幾乎相差一半，繭價(jià)絲價(jià)像過(guò)山車、“打擺子”一般，忽上忽下、忽冷忽熱，蠶桑農(nóng)戶與繅絲企業(yè)盡受折騰。繭多價(jià)賤，進(jìn)而毀桑；繭少便搶，一轟而上。周而復(fù)始，信息扭曲。蠶繭質(zhì)量也是明顯衰退，繭絲纖維變粗，出絲率下降，毛腳繭成家常便飯。售繭只講重量，不講內(nèi)在質(zhì)量，質(zhì)量主體缺位，我國(guó)目前能夠繅制6A以上超高品位生絲的原料繭產(chǎn)地屈指可數(shù)，數(shù)量加起來(lái)不到1萬(wàn)噸，而在20年前，至少有10萬(wàn)噸優(yōu)質(zhì)原料可以隨便挑選。我國(guó)高端精品絲出口數(shù)量逐年下降。

　　上世紀(jì)80年代，日本退出了繭絲制造業(yè)，把國(guó)內(nèi)繅絲企業(yè)改成工業(yè)遺存的旅游景觀，到國(guó)外扶持新型繭絲國(guó)家發(fā)展產(chǎn)業(yè)，巴西便是其中之一，其繭絲質(zhì)量全球第一，生產(chǎn)方式非常先進(jìn)，雖然其產(chǎn)量小到可以忽略不計(jì)，但主要只供給幾個(gè)大品牌，比如愛馬仕。當(dāng)然愛馬仕也使用絲綢之路集團(tuán)的高品位精品絲，但有時(shí)候卻要我們繞道一下巴西去歐洲，甚至還要更換包裝。究其原因，主要是國(guó)際頂級(jí)品牌對(duì)我國(guó)生絲的原料品質(zhì)和加工信譽(yù)有疑慮。這其中有我們自身要提升的巨大空間。

　　向“四化”要效益

　　憑心而論，與其他農(nóng)副產(chǎn)品相比，30年來(lái)繭絲價(jià)格漲速并不快。以1988年“蠶繭大戰(zhàn)”期間的價(jià)格為基準(zhǔn)，去年繭價(jià)平均只增長(zhǎng)了3.5倍，絲價(jià)增長(zhǎng)1倍多，與大米增長(zhǎng)15倍，豬肉增長(zhǎng)10倍相比，繭絲明顯“落后”了。江浙一帶東部地區(qū)的蠶農(nóng)一算賬，認(rèn)為養(yǎng)蠶不合算，便以每年15%~25%的速度減少養(yǎng)蠶比例。而西部地區(qū)的農(nóng)業(yè)成本相對(duì)低一些，尚有獲利空間，于是急風(fēng)暴雨式地東桑西移，遏止住了我國(guó)繭絲產(chǎn)業(yè)大幅衰減的勢(shì)頭。但是我國(guó)人口紅利漸消和農(nóng)業(yè)成本上漲的總趨勢(shì)接下來(lái)同樣要影響到西部，西部蠶農(nóng)總有一天也會(huì)“吃不消”。因此，要保證我國(guó)的蠶桑絲綢大國(guó)地位，只有一條路，那便是通過(guò)農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步和經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新，大幅降低繭絲生產(chǎn)的成本，向規(guī)模化、機(jī)械化、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化要效益。

　　比如，眼下蠶桑產(chǎn)業(yè)仍延續(xù)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)方式，養(yǎng)的是小匾蠶、種的是三邊桑、忙的是老倆口。今后一定是公司化、農(nóng)場(chǎng)化、集約化、高新化養(yǎng)蠶。每畝桑地的綜合效益可以提升到8000元~1萬(wàn)元。訂單農(nóng)業(yè)成為廣泛模式，甚至是繭絲綢聯(lián)合生產(chǎn)，價(jià)格就不會(huì)忽上忽下，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，上機(jī)前掃一掃二維碼，每個(gè)蠶寶寶前世今生的故事便會(huì)一目了然。

　　勇氣比實(shí)力更重要

　　應(yīng)該認(rèn)識(shí)到，蠶桑農(nóng)業(yè)與絲綢工業(yè)之間的矛盾是我國(guó)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的典型問(wèn)題，農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式長(zhǎng)期滯后與工業(yè)制造創(chuàng)新需求之間的不匹配，其根本原因是低效農(nóng)業(yè)和過(guò)剩產(chǎn)能是一根藤上的兩個(gè)苦瓜，兩個(gè)都不掙錢，疊加后越加困難。2017年1號(hào)文件和農(nóng)村土地三權(quán)分置的改革意見給我們指明了轉(zhuǎn)型提升的方向途徑。鼓勵(lì)一產(chǎn)二產(chǎn)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，鼓勵(lì)先進(jìn)制造業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，鼓勵(lì)工商資本下農(nóng)村、建立原料基地和工業(yè)農(nóng)場(chǎng)，鼓勵(lì)訂單農(nóng)業(yè)，建立原料與產(chǎn)能的契約關(guān)系及科學(xué)匹配等，我們應(yīng)順勢(shì)而為搶占先機(jī)。

　　5年前，江西贛州來(lái)浙江湖州招商引資，希望絲綢之路集團(tuán)去江西贛州種桑養(yǎng)蠶。幾位縣長(zhǎng)說(shuō)，他們是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)臍橙的地方，可是有一種可怕的黃龍病有時(shí)會(huì)對(duì)柑橘樹造成突如其來(lái)的大面積傷害，他們不想只發(fā)展臍橙產(chǎn)業(yè)，希望能夠同時(shí)開發(fā)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蠶，讓蠶桑與臍橙齊頭并進(jìn)。當(dāng)時(shí)由于不了解農(nóng)業(yè)，更不了解柑橘與蠶桑的關(guān)系，因此沒(méi)有達(dá)成合作意向。前兩天，一篇報(bào)道讓我深受啟發(fā)，就在那個(gè)地方，農(nóng)夫山泉董事長(zhǎng)鐘衐衐一去就是10年。他去那里種臍橙，吃了不少苦，走了不少?gòu)澛?，艱難時(shí)甚至設(shè)備廢棄，生產(chǎn)停滯，虧損幾億元。但他們沒(méi)有在困難面前退縮，而是不斷創(chuàng)新攻克難關(guān)。他們把一種不可能榨汁的“紐荷爾”臍橙變成了可能，榨出了鮮美的17.50度橙汁，去年G20峰會(huì)上就是用的這種橙汁，現(xiàn)在正全面推廣。他們?yōu)轷r果制定四大標(biāo)準(zhǔn)體系、34道作業(yè)流程、79類管控和148項(xiàng)監(jiān)控細(xì)項(xiàng)。吃個(gè)鮮橙等于聽了一個(gè)故事。計(jì)算一下，種植臍橙農(nóng)民每畝年收入大約8000元~1萬(wàn)元，是我國(guó)蠶桑平均每畝收入的3～4倍。同樣是經(jīng)濟(jì)作物，有了農(nóng)工商合作新模式，效益就翻倍，差距如此之大。從這個(gè)故事里得出的啟發(fā)是：企業(yè)要壯大，要有勇氣也要實(shí)力，但是勇氣比實(shí)力更重要。

　　全世界第一棵橙樹在巴西發(fā)生基因突變開始嫁接，不到200年獲得成功，引入我國(guó)不到40年，已經(jīng)在中國(guó)形成巨大產(chǎn)業(yè)，效益可觀。而我國(guó)種桑養(yǎng)蠶已有5000多年的歷史，研究蠶桑的科學(xué)家不比研究臍橙的科學(xué)家少，產(chǎn)業(yè)化、機(jī)械化、規(guī)?；难芯砍晒浅３墒欤m然飼料育還有困難，短時(shí)間較難攻克，但是條桑育、大棚育、小蠶共育等已經(jīng)在實(shí)踐中推廣。應(yīng)該說(shuō)萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)，現(xiàn)在黨中央給我們送來(lái)了這個(gè)東風(fēng)，缺的是企業(yè)家的勇敢創(chuàng)新精神和大膽嘗試的態(tài)度。

　　只要我國(guó)蠶桑業(yè)沒(méi)有實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化，我國(guó)的絲綢業(yè)就不可能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化。150年來(lái)，自從有了機(jī)器繅絲，倒逼蠶桑種養(yǎng)的農(nóng)藝方法不斷改進(jìn)，才有了潔白如玉的蠶繭和銀光閃閃的蠶絲。但是第四次工業(yè)革命我國(guó)繭絲綢業(yè)有點(diǎn)落伍，居然種、養(yǎng)、繅、織每道環(huán)節(jié)都沒(méi)有掙到錢，值得深思。中國(guó)制造2025，我們不能缺位?？梢韵胍?，不久的將來(lái)，我國(guó)會(huì)有許多絲綢企業(yè)家去建設(shè)一個(gè)個(gè)千畝萬(wàn)畝的蠶桑大園區(qū)大農(nóng)場(chǎng)，同時(shí)把規(guī)?；悄芑a(chǎn)的絲廠、綢廠搬進(jìn)去，組成繭絲綢生產(chǎn)聯(lián)合體，建立科創(chuàng)文創(chuàng)的新基地，新工藝新產(chǎn)品帶來(lái)多快好省優(yōu)異新特，打造綠色優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境、挖掘底蘊(yùn)深厚的人文景觀，開發(fā)特色鮮明的產(chǎn)文旅貿(mào)、塑造國(guó)際絲綢的時(shí)尚品牌，我國(guó)絲綢才算進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展的佳境。中央1號(hào)文件和農(nóng)村土地三權(quán)分立改革都在指向一個(gè)供給側(cè)改革的成功模式，這個(gè)模式叫什么呢？已經(jīng)有了一個(gè)稱呼：絲綢小鎮(zhèn)。（絲綢之路集團(tuán)董事長(zhǎng) 凌蘭芳）

　　轉(zhuǎn)自：中國(guó)紡織報(bào)

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