從糧食戰(zhàn)爭到產(chǎn)業(yè)鏈競爭，中國糧企須迎頭追趕

　　中國春節(jié)的鞭炮聲剛剛消停，國際大宗商品市場圍繞糧食的“戰(zhàn)場”卻還炮聲隆隆。伴隨著金融期貨市場一波接著一波的炒作，又一場“糧食戰(zhàn)爭”已經(jīng)悄然打響。

　　國際糧價從去年以來已經(jīng)連續(xù)上漲了好幾個月。有數(shù)據(jù)稱，去年12月的全球食品價格指數(shù)已經(jīng)達(dá)到了1990年以來的最高位，在6個月間上升了32%，超過2008年糧食危機時的水平，其中小麥價格已經(jīng)翻番。

　　氣候異常給了糧價上漲充足的“理由”。去年俄羅斯遭遇罕見干旱，削減了糧食出口量。澳大利亞收割期發(fā)了洪水，農(nóng)業(yè)收成欠佳。接著，中國北方小麥產(chǎn)區(qū)發(fā)生旱情，又給了進(jìn)一步推動糧價攀升以動力。

　　不過，氣候?qū)е碌募Z食減產(chǎn)是否嚴(yán)重到足以讓糧食價格在短期內(nèi)如此劇烈波動？恐怕與真實的供求關(guān)系無關(guān)。經(jīng)歷過股市暴漲暴跌的人們，很明白“價格信號”的虛妄，那不過是炒作而已。

　　在2008年，美國政府的“生物能源計劃”一度成為糧食市場最大的炒作“由頭”。玉米換石油，絕妙的乙醇汽油替代方案。這方案如今沒人提起了。可在當(dāng)時制造了世界范圍內(nèi)的糧食短缺預(yù)期，卻引發(fā)了動蕩。

　　預(yù)期決定價格，而不是需求。在農(nóng)產(chǎn)品17.87,0.14,0.79%的漲價狂潮中，投機資本興風(fēng)作浪，簡稱“ABCD”的四大跨國糧商，就是壟斷了世界糧食交易量80%的“中間商”們，賺得盆滿缽滿。與此同時，一般國家老百姓為食品價格上漲所困，完全依靠國際市場吃飯的窮國則爆發(fā)饑荒。從突尼斯到埃及，民眾對物價上漲的不滿已經(jīng)引發(fā)了政權(quán)更迭。

　　市場上并不是沒有糧食，而是人們買不起糧食。這種由金融操控來決定的“價格游戲”，已經(jīng)牢牢控制了人們的飯碗和口糧。雖然，今年炒作的“由頭”不過是天氣因素，非常乏味而毫無創(chuàng)意，但金融市場的“熱錢”卻聞風(fēng)而動，不論各種捕風(fēng)捉影的減產(chǎn)消息是假的還是真的，反正先漲起來再說。

　　在金融危機之后，全球?qū)捤傻呢泿耪哚尫帕舜罅康呢泿?，尤其是美元，如洪水四處泛濫。經(jīng)濟學(xué)家向松祚說得好：“它們不炒原油就炒黃金，不炒黃金就炒債券，不炒債券就炒糧食?！?/p>

　　算上節(jié)后第一個工作日，中國央行從去年10月以來已經(jīng)連續(xù)三度加息。這個給經(jīng)濟降溫的宏觀緊縮信號觸發(fā)了國際市場糧食、石油等大宗商品短時間里的拋售潮。不過很快，聯(lián)合國糧農(nóng)組織就專門針對中國旱情發(fā)布了警報。

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