糖價上漲，制糖企業(yè)盈利下游企業(yè)壓力大

隨著現(xiàn)貨主產(chǎn)區(qū)開價每噸7800 元以及部分銷售區(qū)突破每噸8000 元，“糖高宗”真的再次襲來了。然而，幾家歡喜幾家愁，業(yè)內(nèi)人士指出，雖然糖價上漲讓不少制糖企業(yè)再次迎來了一個“ 暴利”時期，但是高糖價帶來的生產(chǎn)成本的大幅提高，也讓一些下游企業(yè)背上了“ 甜蜜”的負擔。

制糖企業(yè)盈利下游企業(yè)壓力大

據(jù)了解，對于很多制糖企業(yè)來說，糖價上漲是一個利好消息。白糖行業(yè)龍頭公司南寧糖業(yè)近期發(fā)布的半年報顯示，與去年同期相比，今年上半年，南寧糖業(yè)的制糖業(yè)營業(yè)收入、營業(yè)成本分別增加了70.02%、61.37%。同時，受益于糖價上漲，今年上半年，南寧糖業(yè)實現(xiàn)營業(yè)總收入21.32 億元，同比增長40.71%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.44 億元，同比增長100.32%。不過，與制糖企業(yè)相比，許多食糖下游企業(yè)就沒有這么幸運了，為應(yīng)對不斷推高的成本，一些企業(yè)不得不提高相關(guān)產(chǎn)品的價格，而為了生存，不少下游企業(yè)更是打出了低糖、無糖的健康牌來應(yīng)對糖價的上漲。

據(jù)國際食品安全協(xié)會首席代表、布瑞克環(huán)球（北京）農(nóng)業(yè)咨詢有限公司總經(jīng)理、首席分析師孫彤介紹，食糖下游涉及眾多食品飲料工業(yè)，隨著糖價的大幅上漲，相關(guān)企業(yè)的生產(chǎn)成本被不斷推高，為了維持盈利，一些碳酸飲料、果汁飲料企業(yè)已經(jīng)進行了隱性“ 瘦身”以幫助縮減成本。同時，不少相關(guān)企業(yè)調(diào)整了生產(chǎn)工藝，使用淀粉糖等替代甜味劑進行相關(guān)食品、飲料等的生產(chǎn)。而迫于成本壓力，許多小企業(yè)甚至開始在生產(chǎn)中使用諸如阿巴斯甜、甜味素等食品添加劑。

然而，業(yè)內(nèi)人士指出，由于國內(nèi)政府對食品安全加強監(jiān)督以及消費者對于健康飲食提出更高的要求，使用糖代替品的多是中小企業(yè)，很多大型品牌企業(yè)寧愿選擇支付較高的價格繼續(xù)使用白糖，也要保證產(chǎn)品的質(zhì)量不受影響，因此生存壓力備增?！斑@部分壓力如果自己咬牙硬撐，企業(yè)堅持的越久越會受‘內(nèi)傷’，可是，如果企業(yè)通過提高產(chǎn)品售價來釋放這些壓力，相關(guān)產(chǎn)品的銷售難度就必然會被推高，一旦消費者難以忍受價格上漲的幅度，相關(guān)企業(yè)就會面臨盈利大幅降低甚至賠本的風險。”對外經(jīng)貿(mào)大學經(jīng)濟學教授袁力對記者表示，產(chǎn)品成本的上漲，正使食糖下游企業(yè)陷入一種十分尷尬的境地，利潤空間被進一步壓縮。不過，袁力指出，這也提醒下游企業(yè)應(yīng)該更加努力降低原料價格波動對企業(yè)的束縛，督促其改善工藝，提高技術(shù)，降低成本，增加產(chǎn)品合理的附加值。

糖價短期內(nèi)仍將在高位震蕩

日前，商務(wù)部市場運行調(diào)節(jié)司處長劉宏全在中糖協(xié)會議上表示，中國九十月份進口原糖將集中到港，這將有利于進一步充實國內(nèi)食糖儲備。同時，政府也在充實儲備糖加工企業(yè)的產(chǎn)能，完善相關(guān)布局，進一步提高相關(guān)企業(yè)的加工能力和效率。國家將通過多種手段，視供求情況擇機調(diào)控食糖市場。對此，袁力認為，直觀來看，進口原糖集中到港將能有效調(diào)節(jié)和控制國內(nèi)糖價的大幅上漲，可以降低國內(nèi)糖市的不穩(wěn)定性，減少下游企業(yè)成本方面的困難。同時，政府提高儲備糖加工企業(yè)的加工能力和效率，可以有效控制作為白糖原料的甘蔗因受到外部因素影響減產(chǎn)的風險。此外，加大儲備可以減少國內(nèi)糖市對國際市場的依賴以及國際糖市價格波動對中國本土市場的影響。

孫彤也指出，策略調(diào)整的兩個方向：擴容食糖儲備和充實儲備糖加工產(chǎn)能布局，都是針對此前調(diào)控的弱點展開的，在未來將會對糖價形成更大的影響，保證國內(nèi)糖價平穩(wěn)運行。不過，專家分析，受國內(nèi)原糖加工產(chǎn)能的限制，九十月份預(yù)計到港的進口原糖無法在短時間內(nèi)轉(zhuǎn)化成可流通的白砂糖，再加上，國內(nèi)糖價在消費旺季中的抗跌性普遍較強以及今年氣溫較低，甘蔗生產(chǎn)較為緩慢，新榨季開榨時間有推遲的可能性，預(yù)計月餅生產(chǎn)高峰結(jié)束前，糖價將有繼續(xù)走高的可能，短時間內(nèi)仍將持續(xù)在高位震蕩。

來源：中國貿(mào)易報

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