從商品到金融工具，白酒漲價背后的產(chǎn)業(yè)躁動

短短一個月，中國白酒完成了兩次蛻變——從飲品到奢侈品，從商品到金融工具。

　　8月30日，沉默良久的五糧液拋出一紙“漲價宣言”，而這僅僅是白酒躁動的開場白。中秋節(jié)前，五糧液均價應(yīng)聲調(diào)高2-3成。三天后，洋河酒提價10%。國慶前夕，2006年產(chǎn)的53度飛天茅臺的市場標(biāo)價已經(jīng)飆升到2089元。

　　就在新金融記者探問白酒漲價動因的同時，9月中旬，白酒期貨如期登錄中國期酒交易所，先后晉升為期貨投資標(biāo)的的茅臺和五糧液，自此又有了價格競爭的新舞臺。

　　價格，往往是行業(yè)發(fā)展的晴雨表。中國食品行業(yè)數(shù)據(jù)平臺糖酒快訊分析員吳巾幗向新金融記者表示，未來十年，中國白酒將迎來一次重要的發(fā)展機(jī)遇，高端白酒的奢侈化將推動中國白酒走向世界，同時也將給區(qū)域白酒迎來一次甜美的發(fā)展期。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，高價白酒極有可能成為這一輪發(fā)展期的大贏家。

　　令人遺憾的是，白酒業(yè)躁動的熱浪似乎遺忘了A股這方城池。在酒價屢創(chuàng)新高的9月里，白酒股依舊全線下跌。然而這極不相稱的股價表現(xiàn)卻讓金融機(jī)構(gòu)找到了新的“賣點”——9月28日，一封言及“板塊再次進(jìn)入有吸引力區(qū)間”的“推薦信”幾乎讓半數(shù)白酒股節(jié)前起死回生。

　　2011年，白酒業(yè)究竟歷經(jīng)了怎樣的躁動？白酒價格躁動的背后又隱藏著酒家怎樣的“醉翁之意”？新金融記者與您一同探尋。

　　白酒步入“奢侈品時代”

　　8月30日的那則五糧液漲價公告，其實是對茅臺酒頻頻漲價的后發(fā)策略，沉默過久的五糧液不得不進(jìn)行一番必要的“補(bǔ)漲”。根據(jù)新金融記者的了解，茅臺酒在2011年的漲價風(fēng)頭遠(yuǎn)勝于五糧液。

　　早在2011年年初，茅臺酒便一口氣提價20%。令人咋舌的是，在今年國慶節(jié)前夕，2006年產(chǎn)的53度飛天茅臺的價格已經(jīng)突破了2000元天花板，最新市場售價高達(dá)2089元，作為酒類風(fēng)向標(biāo)的茅臺將中國白酒正式引向了高端奢侈品的行列。

　　相比之下，五糧液于節(jié)前的調(diào)價更類似于一種“品牌保級”的戰(zhàn)略之舉。對此，華創(chuàng)證券飲料制造業(yè)分析師高利認(rèn)為，五糧液與茅臺長期以來不分伯仲，引領(lǐng)著高端消費(fèi)需求，價格敏感性低，企業(yè)的提價屬于戰(zhàn)略層面的提價，有助于品牌形象的維持。

　　根據(jù)糖酒快訊的測算，在茅臺酒漲價的帶領(lǐng)下，國內(nèi)多個白酒品牌年內(nèi)都進(jìn)行了不止一次的提價，截至2011年年中，這些白酒品牌漲幅都達(dá)到60%-80%。

　　其中，瀘州老窖在2011年推出的“中國品味·國窖1573”定價在1880元/瓶，直指世界級奢侈化目標(biāo)。目前，在北京市場，52度“中國品味·國窖1573”的零售價已經(jīng)飆升至2180元/瓶。

　　而根據(jù)新金融記者的了解，就在五糧液提價三日后9月13日，去年年利潤行業(yè)第三洋河酒業(yè)隨即上調(diào)均價10%。

　　究竟是什么觸動了中國白酒業(yè)的漲價神經(jīng)？據(jù)糖酒快訊不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計，中國釀酒工業(yè)利潤總額從2004年的104.08億元提高到2009年的360.26億元，5年增長246.14%。其中，白酒業(yè)在這5年中的發(fā)展速度最為迅猛，33.47%的銷售收入復(fù)合增長率、46.67%的利潤總額復(fù)合增長率均領(lǐng)先于行業(yè)指標(biāo)。

　　對于中國白酒產(chǎn)業(yè)過去幾年的快速成長，UBS瑞銀方面認(rèn)為：“2011年將是中國白酒業(yè)依靠量升求發(fā)展的尾聲，未來5年白酒消費(fèi)主導(dǎo)因素將轉(zhuǎn)為價漲，白酒銷售收入還有很大提升空間。”

　　對于白酒價格走勢，國內(nèi)機(jī)構(gòu)分析師也是“漲”聲一片。前述華創(chuàng)證券高利預(yù)測，未來兩年提價仍然是貫穿行業(yè)的主流因素，200元-700 元的次高端價位發(fā)展空間巨大。

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