酒店業(yè)取消一次性用品，生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型準(zhǔn)備尚不足

我國(guó)酒店業(yè)的發(fā)展繁榮催生了酒店用品生產(chǎn)行業(yè)。目前，我國(guó)酒店業(yè)提供一次性用品尚屬普遍現(xiàn)象，需求量巨大。在酒店用品生產(chǎn)廠家集中的廣東、江蘇的一些地方，酒店用品生產(chǎn)更是作為一個(gè)重要產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作用大。

　　酒店一次性用品造成的浪費(fèi)嚴(yán)重，一些塑料制品給環(huán)境保護(hù)造成的巨大壓力是不爭(zhēng)的事實(shí)。面對(duì)減少浪費(fèi)、環(huán)境保護(hù)、綠色消費(fèi)的大趨勢(shì)，生產(chǎn)廠商是否有所動(dòng)作？一旦一次性用品退出酒店業(yè)，會(huì)給企業(yè)以及當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)怎樣的影響？本報(bào)記者赴江蘇揚(yáng)州、廣東東莞進(jìn)行調(diào)查。

　　市場(chǎng)需求量大，行業(yè)快速發(fā)展

　　以記者曾經(jīng)采訪過(guò)的一家普通三星級(jí)酒店為例來(lái)計(jì)算，這間酒店有220間客房，入住率80%，以每間客房每天消耗1.5支牙刷來(lái)計(jì)算（有的客房住1人，有的客房住2人），這間酒店每年消耗的牙刷在9.6萬(wàn)支左右，按我國(guó)有28萬(wàn)家酒店計(jì)算，一年需要260億支。我國(guó)有各種規(guī)模的酒店，房間數(shù)不同，消耗情況也各異，這樣的算法未必準(zhǔn)確，但以中檔三星級(jí)為例能夠在一定程度上說(shuō)明問題。區(qū)區(qū)一把牙刷就有如此龐大的需求量，酒店一次性用品的種類可謂繁多，毋庸置疑，一次性酒店用品有著廣闊的市場(chǎng)需求。在此背景之下，我國(guó)的一次性酒店用品生產(chǎn)企業(yè)很多。

　　江蘇揚(yáng)州市廣陵區(qū)杭集鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)特色正是生產(chǎn)酒店用品，這里是酒店用品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)集群。揚(yáng)州市酒店日用品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓國(guó)林說(shuō)，在杭集鎮(zhèn)，酒店日用品生產(chǎn)企業(yè)及配套企業(yè)達(dá)1500多家，產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率在60%以上，是全國(guó)旅游產(chǎn)品、酒店日用品的集散中心?？梢韵胍?，這一產(chǎn)業(yè)對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展作出大的貢獻(xiàn)。

　　“這個(gè)行業(yè)正處于快速發(fā)展的初級(jí)階段?！焙技?zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長(zhǎng)葉華說(shuō)，“每年我們酒店用品產(chǎn)業(yè)都保持10%至20%的高速增長(zhǎng)?！?/p>

　　珠三角地區(qū)是國(guó)內(nèi)酒店用品行業(yè)的另一塊密集地，在汕頭、深圳、東莞等地聚集了大大小小、高中低檔眾多酒店用品企業(yè)。廣東酒店用品行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)徐曼告訴記者，廣東酒店用品特別是一次性用品生產(chǎn)廠家最集中的地方在汕頭，而且一個(gè)特點(diǎn)是絕大多數(shù)是中小企業(yè)。

　　揚(yáng)州的情況和汕頭類似，重慶羅萊雅酒店用品有限公司總經(jīng)理周維俊說(shuō)，這一行業(yè)雖然存在了近20年，但仍處于發(fā)展的初級(jí)階段。幾百億元市場(chǎng)規(guī)模的酒店用品行業(yè)，卻沒有像其他成熟行業(yè)那樣出現(xiàn)10億元級(jí)別的大企業(yè)，即便是酒店牙膏最大的生產(chǎn)商兩面針，也只有3億元的銷售額。

　　取消一次性用品對(duì)行業(yè)影響大

　　“假如這次廣東立法獲得通過(guò)，對(duì)行業(yè)來(lái)說(shuō)是毀滅性的打擊?！敝芫S俊對(duì)最近廣東試圖將酒店“不得無(wú)償或變相無(wú)償提供免費(fèi)一次性用品”，“違反者處一萬(wàn)元以下罰款”寫進(jìn)法規(guī)心存憂慮，因?yàn)樗麄兊挠嗀浄胶芏喽荚谥槿堑貐^(qū)。

　　徐曼告訴記者，酒店一次性用品生產(chǎn)行業(yè)是微利行業(yè)，由于競(jìng)爭(zhēng)激烈，一把牙刷的利潤(rùn)甚至只有幾厘錢，絕大多數(shù)中小企業(yè)都是靠走量?！八麄兊钟L(fēng)險(xiǎn)的能力差，如果酒店一次性用品‘一刀切’退出酒店，這些企業(yè)肯定會(huì)死掉不少?！毙炻f(shuō)，“我們?cè)诮o廣東省人大的立法建議中說(shuō)，希望退出有個(gè)緩沖期，讓他們有機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)型?！?/p>

　　很多生產(chǎn)廠家和經(jīng)銷商都說(shuō)，廣東一次性用品退出“立法風(fēng)波”讓他們感到了巨大壓力，最終罰款規(guī)定的取消讓他們意識(shí)到：這是為他們留出轉(zhuǎn)型升級(jí)的空間，珍惜這個(gè)空間，加速產(chǎn)品升級(jí)，才是當(dāng)下最緊迫的事情。

　　何泰爾（上海）酒店用品有限公司總經(jīng)理何志勇說(shuō)，這個(gè)行業(yè)不斷出現(xiàn)的爭(zhēng)議印證了一點(diǎn)：準(zhǔn)入門檻很低，但其實(shí)要求很高，如果大家擠在低端，誰(shuí)都無(wú)路可走。

　　對(duì)于一次性用品退出酒店業(yè)，一些高端酒店用品企業(yè)的態(tài)度則相對(duì)平緩。在他們看來(lái)，一次性用品退出經(jīng)濟(jì)型酒店會(huì)比較順暢，但高端酒店對(duì)一次性用品的需求不會(huì)那么快就減少或者消失。東莞市大朗鎮(zhèn)黎貝嶺工業(yè)區(qū)的柏金酒店用品有限公司面向的就是高端星級(jí)酒店客戶。公司東莞區(qū)經(jīng)理曾浩龍告訴記者：“我們有大約10個(gè)酒店一次性用品品牌，生產(chǎn)的產(chǎn)品非常高端，很多意大利、法國(guó)進(jìn)口的洗護(hù)產(chǎn)品，很受五星級(jí)酒店歡迎。現(xiàn)在供應(yīng)華南地區(qū)近百家酒店，僅在東莞就供應(yīng)三四十家?！?/p>

　　曾浩龍認(rèn)為，現(xiàn)在出臺(tái)“取消令”的環(huán)境不成熟，但可以預(yù)見會(huì)有成熟的一天，企業(yè)應(yīng)該為此做好準(zhǔn)備。

　　一些企業(yè)謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)

　　商人們總是有著最敏銳的市場(chǎng)嗅覺，使用塑料不符合環(huán)保大趨勢(shì)，他們開始尋找替代品。殷正福成立了錦禾高新科技股份有限公司，專門研究利用秸稈生產(chǎn)生物質(zhì)塑料作為酒店用品的原材料。2012年底，天然秸稈塑料制成產(chǎn)品開始投放市場(chǎng)。

　　“1噸天然秸稈塑料，成本比普通塑料低20%，產(chǎn)品原料成本下降5%至10%?！币笳Ｕf(shuō)，一根牙刷柄，過(guò)去的成本為0.1元，現(xiàn)在用了新材料后只需要0.09元。公司客戶中已有32家簽約采用天然秸稈塑料來(lái)生產(chǎn)酒店用品，市場(chǎng)前景廣闊。

　　葉華說(shuō)，隨著杭集鎮(zhèn)對(duì)于酒店用品業(yè)的不斷整治和優(yōu)化，目前，酒店有償用品和一次性用品的銷量已經(jīng)持平。超越一次性屬性、全面進(jìn)軍日用行業(yè)、酒店用品日用化，這是杭集鎮(zhèn)酒店用品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路。

　　的確有一些理念先進(jìn)、對(duì)未來(lái)趨勢(shì)有清晰認(rèn)識(shí)的企業(yè)開始尋找環(huán)保的代替原料以及謀求轉(zhuǎn)型升級(jí)。不過(guò)，記者通過(guò)調(diào)查也發(fā)現(xiàn)，絕大多數(shù)小企業(yè)對(duì)于“一次性用品會(huì)不會(huì)退出酒店業(yè)”的回應(yīng)普遍是“當(dāng)然希望不要取消”，而是走一步看一步吧。

　　看起來(lái)，這些企業(yè)對(duì)一次性用品退出酒店業(yè)并沒有足夠的思想準(zhǔn)備。

　　韓國(guó)林說(shuō)，多年前，市場(chǎng)上存在一刷就掉絲的牙刷、摻了雜質(zhì)的牙膏，現(xiàn)在已經(jīng)少了很多。不過(guò)，只要市場(chǎng)有需求，就會(huì)有這樣那樣的小廠家存在。

　　“生產(chǎn)低檔劣質(zhì)產(chǎn)品的廠家，必須及時(shí)改變思路。如果市場(chǎng)很好、什么品質(zhì)的產(chǎn)品都賣得出去，廠家就會(huì)產(chǎn)生做什么都行的想法。但市場(chǎng)上出現(xiàn)一些質(zhì)疑聲音時(shí)，我們應(yīng)該反思。”何志勇說(shuō)。

　　一些企業(yè)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，行業(yè)自律必須和政府監(jiān)督規(guī)范齊步走，假如給了行業(yè)空間還不進(jìn)行升級(jí)，那么“一刀切”真的會(huì)在哪一天變成現(xiàn)實(shí)。

　　編輯點(diǎn)評(píng)

　　廠家的責(zé)任在哪里

　　哪里有需求，哪里就有供給，依據(jù)這條簡(jiǎn)單的經(jīng)濟(jì)學(xué)道理，生產(chǎn)廠家對(duì)酒店一次性用品的泛濫不負(fù)有責(zé)任。然而，社會(huì)風(fēng)氣漸變，政策環(huán)境漸緊，一切都指向取消一次性用品，想要生存，就必須自救，必須改變，從這個(gè)角度講，廠家責(zé)無(wú)旁貸。

　　在此次調(diào)查中，不少?gòu)S家強(qiáng)調(diào)自己并非“酒店一次性用品企業(yè)”，而是“酒店用品企業(yè)”，并正在從可降解環(huán)保材料的使用，到洗發(fā)、護(hù)發(fā)、沐浴三合一產(chǎn)品的開發(fā)，進(jìn)行一點(diǎn)一滴的努力，以期為酒店業(yè)開啟新的綠色之風(fēng)。

　　畢竟在環(huán)保和顧客體驗(yàn)之間找到平衡點(diǎn)，需要兩個(gè)行業(yè)間緊密聯(lián)合、共同創(chuàng)新。

　　縱觀世界上那些令人尊敬的百年老店，無(wú)一不是富于社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)。我們期待酒店用品行業(yè)在注重效益的同時(shí)也擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，找到新的增長(zhǎng)點(diǎn)。（陳瑩瑩 鄭楊 亢舒）

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