吸油煙機行業(yè)發(fā)展迅猛，國產品牌占據高端市場

　　中國油煙機行業(yè)歷經30年成長，正式邁入“而立之年”——以1984年為時間節(jié)點，以中國生產的第一臺吸油煙機在德國慕尼黑商品博覽會亮相為標志，開啟了中國吸油煙機新時代。

　　近年來，吸油煙機行業(yè)獲得了快速的增長，市場銷售額從2005年的109億元，到去年增加到263億元，預計2014年會突破300億元。9年中年均復合增長率達到12.1%，高于多數廚家電產品，保持了非常穩(wěn)定健康的成長趨勢。

　　國產品牌占據高端市場

　　吸油煙機行業(yè)30年來，為滿足中國消費者的物質文化生活需求做出了極大貢獻。從上海桅燈廠設計和生產出第一臺吸油煙機之后，中國消費者開始享受到潔凈的廚房環(huán)境，隨后的30年中，吸油煙機行業(yè)在以使用功能為核心的諸多方面，堅持質量和創(chuàng)新，行業(yè)從薄型機、深型機（中式機）、歐式機、歐式外觀中國芯，到今天品類百花齊放，產品不斷進化，質量持續(xù)提升，為百姓提供性能良好的產品，健康、清潔的廚房環(huán)境，使吸油煙機行業(yè)的社會認知度和美譽度越來越高。

　　目前，吸油煙機已經成為為數不多的具有鮮明本土特色的廚電品類之一。2013年，國產品牌占據了近90%的市場份額，排名前列的方太、老板、華帝、帥康等品牌占據了可觀的份額。

　　中國五金制品協(xié)會執(zhí)行理事長張東立表示，中國制造中能牢牢占據國內高端市場的行業(yè)并不多，吸油煙機是有一席之地的。吸油煙機行業(yè)不斷的自主研發(fā)，在核心功能上持續(xù)創(chuàng)新，堅持價值理念和共贏路線，建立品牌，深耕渠道，做出了品位和價值，產品高附加值和高利潤率是得到消費者認可的。更為難能可貴的是，也得到了行業(yè)跨國公司的認可，他們表示中國高端吸油煙機無論是在研發(fā)設計、制造工藝、市場開發(fā)、渠道建設及品牌建設上確實有很多值得學習的地方，特別是在核心技術上具備了很強的競爭力。這是吸油煙機行業(yè)經過多年自身努力，為中國制造贏得的尊重和榮譽。

　　為治理大氣污染再立新功

　　隨著人們生活水平的提高，消費者的訴求也越來越高，吸油煙機已經不是滿足簡單需求的產品。當廚房空氣清潔的需求滿足后，消費者又有了保護室外大氣環(huán)境的新訴求。在去年國務院頒布的《大氣污染防治行動計劃》中，也明確提出要推廣高效凈化家用吸油煙機的要求。

　　“吸油煙機行業(yè)和企業(yè)要積極響應國家號召，勇于承擔社會責任，依靠技術創(chuàng)新，解決油脂分離度、氣味降低度的問題，實現高效凈化和清潔排放。這就要求企業(yè)通過創(chuàng)新和過硬的技術實實在在解決問題，研發(fā)設計出好產品，這不是靠玩概念能解決的，要舍得投入，拿出真正環(huán)保型產品，最終為社會，為百姓，也為自身享受更清潔的空氣做出貢獻?！睆垨|立表示。

　　據了解，工信部消費品司正在牽頭組織中國五金制品協(xié)會和相關機構開始有計劃地貫徹落實《大氣污染防治行動計劃》，要在行業(yè)中評價出一批高效凈化型的家用吸油煙機產品，在全社會進行宣傳推廣。目前正在制定相關的評價指標體系，隨后進行產品的檢測，并在此基礎上，組成專家組，來進行評定，最后向社會公布。目的是把高效凈化家用吸油煙機推入市場，令其進入消費者家庭，為治理大氣污染做實事，做貢獻。

　　業(yè)內專家明確指出，必須將油脂分離度作為對油煙機的重要考核指標。行業(yè)主管部門、標準化部門應從標準的角度加以規(guī)范和引導，生產企業(yè)特別是主流企業(yè)，拿出研發(fā)推廣大風量的精力和勇氣，攻堅克難，使吸油煙機的油脂分離度指標達到標準規(guī)定的80%以上。

　　中國五金制品協(xié)會理事長石僧蘭表示，過去，吸油煙機行業(yè)引領了中國的廚房革命，把衛(wèi)生、潔凈的廚房還給消費者；未來，吸油煙機行業(yè)一定會把握住方向，在產業(yè)發(fā)展所能涉及的范圍內，減少廢氣量排出，還大氣環(huán)境一個清潔的空間。

　　張東立認為，要下大功夫，舍得人力、物力、財力的投入，加強技術研發(fā)和產品創(chuàng)新，努力解決好廚房油煙凈化和大氣環(huán)境保護問題。如果把中餐廚房油煙凈化技術徹底攻克，就真正稱得上具有世界吸油煙機技術的最高水平。

　　未來市場前景可期

　　業(yè)內人士認為，吸油煙機市場發(fā)展成績顯著，未來仍有很大的發(fā)展?jié)摿?。一方面，現階段中國家庭的吸油煙機保有量不高，增長空間大；另一方面，中國的城鎮(zhèn)化進程和住房改革將成為市場重要的推動力。預計到2020年，中國將新增1.3億住宅單位，拉動3247億元吸油煙機銷售。

　　與此同時，80后及90后消費群體的迅速崛起，帶動了廚電市場的消費升級，無線聯動、自動巡航增壓模式、全觸摸感應控制、智能控溫涉及、IQ智能煙霧感應、自動清洗技術等系列智能解決方案的出現，推動油煙機產品不斷向智能化趨勢發(fā)展。

　　吸油煙機市場的另一個明顯的趨勢是，電子商務渠道發(fā)展迅速。據數據顯示，2013年通過電子商務銷售的油煙機銷售額為21億元，2014年有望達到40億元，2016年預計為90億元。（邵白 祁忠）

來源：中國工業(yè)報

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