2011年蔬菜已首次成為我國(guó)第一大農(nóng)產(chǎn)品，今年或?qū)⒀永m(xù)這一格局。據(jù)介紹，全國(guó)蔬菜產(chǎn)量已從1991年的2.04億噸增長(zhǎng)至2011年的6.79億噸，比2011年糧食總產(chǎn)量高出1億多噸，產(chǎn)值達(dá)到1.26萬(wàn)億元，超過(guò)糧食總產(chǎn)值。
此前，糧食一直是我國(guó)第一大農(nóng)產(chǎn)品。目前，我國(guó)人均蔬菜擁有量達(dá)到每人每年370公斤，排名世界第一。國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家每年人均蔬菜擁有量為100多公斤。
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