自改革開放以來,國內(nèi)啤酒產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展,尤其是近幾年啤酒市場規(guī)模更是達(dá)到了前所未有的高度。據(jù)中商情報(bào)網(wǎng)發(fā)布的《2013—2017年中國啤酒行業(yè)發(fā)展趨勢與投資咨詢報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2012年,全國啤酒制造業(yè)共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入1611.73億元,利潤總額為104.97億元,行業(yè)毛利率為28.6%。
巨大的市場空間吸引著越來越多的電商進(jìn)軍這一市場,繼京東商城、1號店等電商巨鱷搶食啤酒市場之后,近日酒仙網(wǎng)也加入這一混戰(zhàn)。
5月3日,酒仙網(wǎng)正式上線多款國內(nèi)外知名啤酒品牌,并成為德國雪頂酒廠、精靈堡酒廠在華獨(dú)家線上代理商。據(jù)酒仙網(wǎng)董事長郝鴻峰介紹,酒仙網(wǎng)首批上線的啤酒產(chǎn)品有40多款,多為中高端產(chǎn)品,并以德國啤酒為主。
業(yè)內(nèi)觀察人士表示,電商“爭飲”啤酒,究其根源主要是因?yàn)槠涫袌隹臻g廣闊。
營銷專家認(rèn)為,中國的啤酒市場規(guī)模在全球范圍內(nèi)是最大的,但人均啤酒消費(fèi)量遠(yuǎn)低于其他發(fā)達(dá)國家。鑒于中國是人口大國,且啤酒消費(fèi)壁壘較低,未來啤酒消費(fèi)總規(guī)?;?qū)⑷找鎵汛蟆?/p>
另外,隨著青睞網(wǎng)購的80、90后人群日漸成為中國社會重要消費(fèi)力量,以及酒水電商企業(yè)的開拓,已經(jīng)有越來越多的中國消費(fèi)人群選擇通過網(wǎng)絡(luò)購買酒水。
專家分析,相較于其他酒類電商市場,啤酒板塊還比較空白,隨著人們消費(fèi)水平的提高,未來網(wǎng)購啤酒或?qū)⑹且粋€(gè)新趨勢,同時(shí)中高端啤酒可能是未來網(wǎng)購的主流產(chǎn)品。
目前,在我國啤酒消費(fèi)主要可分為兩種,即離場消費(fèi)和現(xiàn)飲消費(fèi)。其中,現(xiàn)飲消費(fèi)聚集了啤酒銷量的60%,但隨著啤酒業(yè)的競爭持續(xù)加劇,現(xiàn)飲的搶奪戰(zhàn)愈演愈烈,市場費(fèi)用越抬越高,已讓眾多啤酒廠商苦不堪言。從而促使企業(yè)發(fā)力離場消費(fèi),中高檔啤酒和桶裝、易拉罐裝啤酒也因此得以發(fā)展。
不過,哪怕企業(yè)發(fā)力離場消費(fèi),也難免被傳統(tǒng)渠道分?jǐn)偫麧?,?dǎo)致市場費(fèi)用較低,渠道推力不足。從而使得產(chǎn)品只能依靠自然銷售走量。
分析人士認(rèn)為,以往啤酒電商的整體影響力相對較小,短期難以撼動傳統(tǒng)營銷渠道,但從長期來看,電商渠道的發(fā)展壯大必然為經(jīng)銷方式帶來變數(shù)。
當(dāng)然,也有行業(yè)觀察人士表示,由于啤酒的利潤空間相比于白酒、紅酒、洋酒等有一定的差距,消費(fèi)形式也大有不同,因此啤酒電商必然面臨挑戰(zhàn),“會不會盈利?這是個(gè)問題?!?/p>
對此,以酒仙網(wǎng)為例,其董事長郝鴻峰表示,目前酒仙網(wǎng)的啤酒上線產(chǎn)品多為桶裝、易拉罐裝,價(jià)格在50元以上的中高檔啤酒,物流壓力相對較小。隨著產(chǎn)品種類的進(jìn)一步豐富和啤酒客群的持續(xù)積累,可將啤酒業(yè)務(wù)發(fā)展成為企業(yè)的重要業(yè)務(wù)板塊之一。(王松才)
來源:中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)
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