超市業(yè)態(tài)精準(zhǔn)扶貧成果初顯 走出扶貧和盈利雙贏之路

　　作為人們生活中的重要一環(huán)，能滿足人們?nèi)粘Ｐ枨蟮某斜椴剂舜蠼中∠铩Ｔ诔Ｈ搜劾?，超市就是個(gè)賣貨的地方，鮮少有人將其與慈善、扶貧等詞聯(lián)系起來。實(shí)際上，現(xiàn)在很多超市都已經(jīng)開始與政府合作進(jìn)行精準(zhǔn)扶貧，走出扶貧和盈利的雙贏之路。

 

　　近日，由貴州省商務(wù)廳和中國連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，貴州合力商業(yè)投資集團(tuán)承辦，貴州省工商聯(lián)、民建貴州省委支持的“2017中國社區(qū)商業(yè)論壇”及“2017中國特色商品采購會(huì)”在貴陽舉辦，會(huì)上數(shù)家超市大賣場(chǎng)企業(yè)都分享了自己的精準(zhǔn)扶貧經(jīng)驗(yàn)。在他們看來，要想做好精準(zhǔn)扶貧，不光要授人以魚，更要授人以漁。

 

 

　　不僅要解決他們?cè)敬嬖诘膯栴}，還要幫助他們解決技術(shù)和產(chǎn)品生產(chǎn)的問題。

 

　　貴州合力商業(yè)投資集團(tuán)董事長(zhǎng)李德祥認(rèn)為，現(xiàn)在要想精準(zhǔn)扶貧，就要做到魚漁同授。“我們不僅要解決他們?cè)敬嬖诘膯栴}，還要幫助他們解決技術(shù)和產(chǎn)品生產(chǎn)的問題。”李德祥表示，合力在精準(zhǔn)扶貧上有六點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，即幫惠扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、技術(shù)扶貧、就業(yè)扶貧、高管扶貧和搭建平臺(tái)。“幫惠扶貧就是指有的時(shí)候會(huì)有種出來東西沒人收的情況，收這種商品的時(shí)候我們不僅不會(huì)壓價(jià)，反而會(huì)提高價(jià)格，這是我們企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感。產(chǎn)業(yè)扶貧就是用規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化來帶動(dòng)農(nóng)戶，因?yàn)閭€(gè)體農(nóng)戶的產(chǎn)品很難找到渠道，所以要集中起來種一個(gè)東西，讓合作商牽頭來做。技術(shù)扶貧就是我們通過培訓(xùn)、考察來幫助農(nóng)戶提高他們的生產(chǎn)技術(shù)，從而加強(qiáng)他們的商品標(biāo)準(zhǔn)化程度。就業(yè)扶貧是指如果農(nóng)戶的土地連他的基本生活都不能保證，我們就給他2萬塊錢的保底工資，讓有勞動(dòng)力的到我們超市來上班。對(duì)于當(dāng)?shù)氐奶乩?，我們采取高管扶貧的模式，一?duì)一讓高管幫忙養(yǎng)孩子，定期讓孩子來體驗(yàn)外面的世界，感受到讀書才能改變命運(yùn)。建設(shè)平臺(tái)，也就是說我們會(huì)舉辦推介會(huì)，或者通過我們現(xiàn)在正在建設(shè)的生鮮加工中心，來幫助當(dāng)?shù)赝平楫a(chǎn)品。”

 

　　李德祥表示，目前合力已經(jīng)有不少精準(zhǔn)扶貧的成功案例，僅就“黔貨出山”而言，他們通過建網(wǎng)絡(luò)、免費(fèi)進(jìn)、建加工集配中心、搭平臺(tái)、勤推薦等方式已經(jīng)有了初步的成果，僅2016年合力在貴州特色農(nóng)產(chǎn)品就賣了2.81億元，共計(jì)2113萬噸。

 

　　北京超市發(fā)連鎖股份有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理王增慶則認(rèn)為就生鮮品類的扶貧來講，最重要的是速度。“從超市發(fā)來講我們更多是進(jìn)行生鮮類的扶貧。我們首先是要快速反應(yīng)，知道產(chǎn)地有滯銷的情況之下，我們馬上派出采購人員進(jìn)行采購并銷售。而這類產(chǎn)品的銷售，我們建議一定是要保本或者是低毛利快速進(jìn)行銷售，避免產(chǎn)生損耗。另外就是宣傳一定要跟上，這樣才能有特點(diǎn)和亮點(diǎn)，要讓顧客感覺這是一次公益的、有意義的銷售行為。此外，我們還會(huì)對(duì)自己的員工進(jìn)行大力的宣傳，讓員工都知道這件事是有意義的一件事，促使貧困地區(qū)商品能夠盡快的推銷出去。”

 

　　王增慶認(rèn)為，扶貧一定要做和政府的對(duì)接和合作，才能形成長(zhǎng)效機(jī)制。“超市發(fā)現(xiàn)在和內(nèi)蒙古赤峰，新疆和田，湖北丹江口已經(jīng)形成了暢銷的對(duì)接機(jī)制，效果也非常好。”他表示，要實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)扶貧，除了零售方需要做很多工作，也建議產(chǎn)地方加強(qiáng)市場(chǎng)化的意識(shí)，以市場(chǎng)的規(guī)格做好產(chǎn)品，這方面還是有一些可以改進(jìn)的地方。

 

　　康成投資（中國）有限公司雜貨商品部督導(dǎo)余是俊表示，大潤(rùn)發(fā)在尋找區(qū)域特色產(chǎn)品的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)一些生產(chǎn)廠商有共同的問題。“首先他們地址都比較偏遠(yuǎn)，送貨不是太方便的，第二個(gè)就是他們就是比較偏向于現(xiàn)金交易，這方面與我們賣場(chǎng)契合度不是很高，第三他們覺得我們賣場(chǎng)手續(xù)比較繁瑣，不愿意跟我們過多的合作。”他表示，雖然通過對(duì)數(shù)家廠商的產(chǎn)品和資源進(jìn)行了整合實(shí)現(xiàn)了銷售，但大潤(rùn)發(fā)在后來和其他地區(qū)的合作中發(fā)現(xiàn)，通過政府搭臺(tái)能夠更好的提高工作效率，廠商能增加對(duì)賣場(chǎng)的信任度，“希望能有更多的政府來牽線搭橋，引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)入我們的超市。”

 

 

　　企業(yè)能做到的就是消費(fèi)層面的精準(zhǔn)扶貧，著重做好貧困地區(qū)的產(chǎn)品和服務(wù)研究，打通全產(chǎn)業(yè)鏈的上下無縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)對(duì)貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)。

 

　　作為央企，精準(zhǔn)扶貧是中糧集團(tuán)一直在做的工作。中糧集團(tuán)旗下的中糧糧谷營(yíng)銷公司副總經(jīng)理劉寧表示，中糧糧谷加工的大米有20%是從貧困縣采購的，到2017年的計(jì)劃量已經(jīng)突破20萬噸，是2016年的四倍，采購金額將近11億元，同時(shí)也是為貧困縣創(chuàng)收超過3000萬元。“最重要的是提高了貧困縣當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入，稻谷的加工標(biāo)準(zhǔn)化比較低，所以我們通過從貧困縣的合作，扶貧工作當(dāng)中也促進(jìn)里貧困縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，同時(shí)也提升了當(dāng)?shù)刎毨Эh的水稻的種植的標(biāo)準(zhǔn)化。”

 

　　他認(rèn)為，企業(yè)能做到的就是消費(fèi)層面的精準(zhǔn)扶貧，著重做好貧困地區(qū)的產(chǎn)品和服務(wù)研究，打通全產(chǎn)業(yè)鏈的上下無縫對(duì)接，實(shí)現(xiàn)對(duì)貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)拉動(dòng)。中糧不僅和經(jīng)銷商聯(lián)手，在銷售端去做好扶貧工作，建設(shè)渠道，還與零售商合作打通的供應(yīng)鏈，“比如我們和步步高簽署了合作協(xié)議，成為步步高自有品牌大米的供應(yīng)商，今年上半年我們已經(jīng)銷售541噸，同比提升將近300噸左右。”

 

　　劉寧表示，中糧掌握了最優(yōu)質(zhì)水稻的基地，會(huì)跟當(dāng)?shù)氐恼炗喕胤N植的協(xié)議，引導(dǎo)農(nóng)民去按照中糧的標(biāo)準(zhǔn)去種市場(chǎng)上銷售比較好的一些主流的水稻品種。“從這個(gè)角度講，作為中糧我們更多地希望能為我們零售商去提供大米和面粉的自有品牌的貼牌工作，同時(shí)我們也會(huì)跟很多零售商做定制化產(chǎn)品，就是說在當(dāng)?shù)刂挥羞@一個(gè)企業(yè)在銷售這個(gè)產(chǎn)品，把這個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行一個(gè)差異化區(qū)分。”

 

　　對(duì)于超市而言，做扶貧工作并不僅僅是幫助貧困地區(qū)賣貨，更多的是要帶動(dòng)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程。劉寧認(rèn)為，做扶貧工作最重要的一點(diǎn)，不管是零售商，還是供應(yīng)商，其實(shí)更多的是一個(gè)態(tài)度。“最核心的我覺得應(yīng)該不以善小而不為，不積跬步無以至千里。如果所有的零售商和供應(yīng)商，甚至我們零售行業(yè)的伙伴們，每個(gè)企業(yè)都能對(duì)扶貧工作做一點(diǎn)點(diǎn)推動(dòng)的話，就能匯成一個(gè)大海，能為中國、為中央的扶貧工作能起到一個(gè)非常大的助推作用。”（本報(bào)記者冉隆楠）