中國茶如何走向世界

　　未來茶企更應在產品創(chuàng)新上下功夫，但創(chuàng)新不只是加工工藝的變化，更在于技術的投入及深加工產品的產出，即充分挖掘茶葉價值，以求其使用價值達到最大化。

　　近年來，我國茶文化在“走出去”過程中并不是一帆風順，總會遇到各種各樣的問題。10月31日，在第120屆廣交會三期食品展區(qū)采訪時，記者了解到，在擴展海外市場時，茶企除了要適應當?shù)氐娘L俗習慣、勇做“第一個吃螃蟹的人”外，還要不斷創(chuàng)新，以謀求產品使用價值最大化。

　　加強自主品牌推廣

　　“我們茶葉最大的特色就是含有硒元素，產品直接出口到歐美、非洲和中東等地區(qū)。”利川金利茶葉有限責任公司經理王啟茂自豪地向國際商報記者介紹道。

　　據(jù)了解，湖北恩施作為“世界硒都”，其土壤富含硒元素，當?shù)胤N植的茶葉均汲取了土壤里的硒元素，使得茶葉具有抗癌防癌以及抗高血壓和延緩衰老的功效，因此越來越受到國內外愛茶人士的喜愛。

　　利川金利茶葉有限責任公司正是利用天然的優(yōu)越條件成為湖北西南山區(qū)集茶葉生產、加工、銷售于一體的外向型民營企業(yè)。不過，在市場開拓中，企業(yè)同樣遇到了不可逾越的“坎”?！坝捎谖鞅狈鞘袌鼍哂泻軓V闊的開發(fā)前景，我們去年5月份開始把目光投向了摩洛哥。但當?shù)厝藢ψ约簢业钠放埔庾R較強，很難接受外來品牌，因此我們的‘云頂’綠茶一直銷售不暢?！蓖鯁⒚唤锌溃捌鋵嵥麄儾恢雷约核J可的茶葉也是我們提供的，只不過包裝是按照他們的習慣設計的，并加上了‘摩洛哥’幾個字?！?/br>

　　王啟茂告訴記者，此前我國也有兩個茶葉品牌在摩洛哥市場上遇到同樣的問題，最后均以失敗告終。“雖然作為第一個吃螃蟹的人中途還會遇到很多問題，但是摩洛哥的重要市場地位讓我們不得不去嘗試。而只有解決了這個問題，我們才能更好地走下去?！?/br>

　　摩洛哥位于非洲西北部，東部以及東南部與阿爾及利亞接壤，南部緊鄰西撒哈拉，而北部又與西班牙和葡萄牙隔海相望?！爸挥写蛲四β甯缡袌?，這種模式才可以在與其相似的其他國家復制，特別是一些穆斯林國家。不僅如此，通過摩洛哥市場，我們還可以把產品帶到西班牙、葡萄牙等歐洲國家?！蓖鯁⒚硎?，目前公司正打算在當?shù)貙ふ掖砩掏茝V他們的“云頂”品牌，只有這樣才能站穩(wěn)市場、走得更遠。

　　將茶葉使用價值最大化

　　“我們在全國多地建有工廠，可生產不同品種的茶葉，出口60多個國家和地區(qū)。”浙江省茶葉集團股份有限公司國貿八部經理包興偉在接受國際商報記者采訪時表示，打造“全茶系”正是公司的最大特色。

　　據(jù)了解，浙江省茶葉集團成立于1950年，是一家集茶葉種植、加工、科研開發(fā)和國內外貿易于一體的茶葉企業(yè)，其建有茶園基地20多萬畝，茶葉加工廠15家，并擁有近10個涵蓋不同茶葉品類、茶機設備、茶葉科技的行業(yè)知名品牌，也是一家具備全球茶葉資源供應鏈整合、運營茶葉能力的茶葉全產業(yè)鏈品牌運營商。

　　包興偉介紹稱，在眾多出口國家中，主要以非洲、歐美以及日本等國為主，特別是非洲國家，向其出口的綠茶中以眉茶和珠茶最為暢銷。由于出口到多個國家，對技術的要求非常高，既要符合國內質量標準，又要符合歐盟等多個國家地區(qū)標準。

　　對此，為了確保“舌尖上的安全”，浙江省茶葉集團從其源頭入手，采取“公司+農戶+基地”模式，實施統(tǒng)一收購、加工及銷售。“公司技術員會制定相應標準并告訴農戶，包括化肥的選取、使用以及采摘時間等，這樣通過嚴格的管理才能從源頭上確保食品的安全。”包興偉強調，專業(yè)做茶、專心做茶一直是公司多年來秉承的宗旨，而且中國茶葉走出去，不只是產品走出去，更多的是一種中國文化的傳播。

　　要傳播好這種文化，未來還有很長一段路要走。包興偉認為，未來茶企更應在產品創(chuàng)新上下功夫，但創(chuàng)新不只是加工工藝的變化，更在于技術的投入及深加工產品的產出，即充分挖掘茶葉價值，以求其使用價值達到最大化?！氨热缰谱鞒刹杈?、抹茶以及從中提煉出的茶多酚等成分可用于許多醫(yī)藥保健品制造。”

　　轉自：國際商報

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