衛(wèi)生部否認食品安全標準比國外松

針對有媒體報道“我國食品安全標準內外有別，比國外標準松”，衛(wèi)生部昨天明確回應，表示這種說法是不全面、不科學的，我國食品安全標準與國際標準基本一致。

　　衛(wèi)生部表示，各國根據食品安全風險評估結果、食品消費及膳食結構的不同和生產經營實際情況，制定了具體的食品安全標準。因此，不同國家之間、國家標準與企業(yè)標準之間存在差異，都是客觀情況，并將長期存在。

　　需要說明的是，對不同國家標準的比較，應當全面、客觀，不應僅以個別標準或個別指標進行比較。例如在國外允許使用的萊克多巴胺、過氧化苯甲酰等物質，在我國屬于禁止使用品種。總體上講，我國正在按照《食品安全法》要求，逐步清理完善形成統一的食品安全標準體系，基本符合或接近國際食品法典標準。

　　衛(wèi)生部指出，作為發(fā)展中國家，我國食品安全建設取得了較大進展，但是與發(fā)達國家相比，仍存在一定的差距，有的食品標準間還存在交叉、重復、缺失、標齡長等問題?！妒称钒踩ā钒l(fā)布后，衛(wèi)生部會同相關部門已經發(fā)布172項新的國家標準，包括乳品安全標準68項、食品添加劑標準102項，農藥殘留限量標準2項包括66種農藥殘留限值，還廢止了食品中鋅、銅、鐵限量標準。

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