商務(wù)部：肉類(lèi)流通追溯體系今年將覆蓋省會(huì)城市

　　本報(bào)訊　商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人近日在接受中國(guó)之聲記者專(zhuān)訪時(shí)表示，肉類(lèi)流通追溯體系今年將覆蓋省會(huì)城市，最大限度防止“注水肉”出現(xiàn)。

　　商務(wù)部市場(chǎng)秩序司副巡視員李振中說(shuō)，為了謀取暴利，一些不法經(jīng)營(yíng)者往往在豬肉上動(dòng)手腳，水價(jià)賣(mài)成了豬價(jià)。從去年開(kāi)始，商務(wù)部、財(cái)政部在20個(gè)城市試點(diǎn)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段，解決肉類(lèi)來(lái)源追溯難題。李振中舉例說(shuō)，追溯體系后，如果老百姓在商場(chǎng)買(mǎi)肉，根據(jù)憑據(jù)或小票上的信息，就可以找到流通的每一個(gè)環(huán)節(jié)，如果產(chǎn)品一旦有質(zhì)量問(wèn)題就可以根據(jù)這些記錄，追訴責(zé)任。

　　從生產(chǎn)到零售，再到終端消費(fèi)者，很可能跨越多個(gè)個(gè)省市，如何確保追溯效果。李振中表示，商務(wù)部門(mén)正在從采集指標(biāo)、編碼規(guī)則、傳輸格式等方面統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域追溯信息的有效連接。據(jù)介紹，追溯體系建設(shè)從零售一直可以追溯到生產(chǎn)者，直至生產(chǎn)者所屬公司或者法人。而追溯責(zé)任，就會(huì)有一種威懾力，企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中，就不敢搞假冒偽劣。

　　目前，全國(guó)大中城市有600多個(gè)，試點(diǎn)的20個(gè)城市明顯不能滿(mǎn)足民眾需求，商務(wù)部表示，肉類(lèi)流通追溯體系今年底將覆蓋省會(huì)城市，“十二五”末城區(qū)人口百萬(wàn)以上的城市將爭(zhēng)取覆蓋。（陳亮）

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