衛(wèi)生部征集食品安全國標立項建議

　　12月10日，衛(wèi)生部向社會征集2013年度食品安全國家標準立項建議結束。立項重點領域包括食品中污染物、致病性微生物等危害人體健康物質限量等基礎標準、食品產品安全標準、食品添加劑產品標準等。

　　據了解，提出立項建議的包括科研機構、教育機構、學術團體或行業(yè)協(xié)會等，既可以單獨，也可以聯合提出立項建議，衛(wèi)生部鼓勵相關單位聯合提出建議。衛(wèi)生部有關人士表示，在批評食品安全標準的缺失或不完善的同時，希望公眾抓住每一次標準征求意見的機會，為促進食品安全多提出中肯意見。立項建議應當有食品安全風險監(jiān)測和評估結果為科學依據，同時符合我國國情和食品產業(yè)發(fā)展實際以及行業(yè)現實和監(jiān)管實際需要。

　　“食品安全監(jiān)管亟須走出標準缺失和落后的困境，面向全社會公開征集食品安全國標立項建議是個好做法?！币恍┦称窐I(yè)內專家表示，近年來由于頻發(fā)食品安全事件，使食品安全問題備受社會關注，而標準往往成為食品安全事件中各方關注的焦點，一些食品安全熱點事件和沒有標準、標準滯后或標準“打架”等密切相關。

　　“目前已在全國全面開展了食品安全風險評估工作，這項工作還要逐步從城市覆蓋到農村，但距離國家要求的目標還有距離?！毙l(wèi)生部有關人士透露，盡管目前我國食品標準總體數量多，達到5000余項，但受食品產業(yè)發(fā)展水平、風險評估能力等因素制約，現行食品安全標準還存在一些突出問題，比如標準間既有交叉重復又有脫節(jié)，銜接協(xié)調程度不高；個別重要標準或者重要指標缺失；食品產品安全標準通用性不強，部分標準指標欠缺風險評估依據等。

　　據悉，衛(wèi)生部將全面啟動對5000余項食品標準清理工作，到2013年底，提出現行相關標準或技術指標繼續(xù)有效、整合和廢止的清理意見。此外，將加快食品安全標準制修訂工作步伐，包括《食品中污染物限量》和《食品中致病菌限量》等基礎標準將盡快發(fā)布施行。

來源：中國消費者報

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