農(nóng)業(yè)部：將整頓乳業(yè)使民眾恢復(fù)信心

【中國經(jīng)營網(wǎng)綜合報(bào)道】由于擔(dān)心國產(chǎn)奶粉質(zhì)量不達(dá)標(biāo)，近年來越來越多的家長選擇高價(jià)購買洋奶粉。農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華日前表示，將整頓乳業(yè)使民眾恢復(fù)對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心。

　　農(nóng)業(yè)部副部長：將整頓乳業(yè)恢復(fù)對(duì)國產(chǎn)奶粉信心

　　鳳凰衛(wèi)視和鳳凰網(wǎng)記者提問稱：“前不久香港對(duì)奶粉進(jìn)行非常嚴(yán)格的限購措施，奶粉問題其實(shí)是內(nèi)地民眾特別關(guān)注的，在奶粉的安全方面，農(nóng)業(yè)部有沒有一些措施和考量？”

　　據(jù)中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)報(bào)道，陳曉華說，內(nèi)地一些民眾到香港大量購買奶制品，原因主要有三點(diǎn)：第一，隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)高檔奶粉有需求。第二，境內(nèi)外的高檔奶粉存在一定的價(jià)差。第三，也是最重要的，說明我們現(xiàn)在對(duì)國產(chǎn)奶粉的信心還沒有恢復(fù)，還有一些不放心。

　　陳曉華認(rèn)為，奶制品的生產(chǎn)鏈條比較長，農(nóng)業(yè)部首先是要把住好生鮮乳的質(zhì)量關(guān)口，因?yàn)檫@是奶粉質(zhì)量保障的源頭，“我們要下更大決心解決好生鮮乳和奶粉質(zhì)量問題”。就生鮮乳的質(zhì)量保證來看，第一是要加強(qiáng)檢測，第二是要轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，第三是要嚴(yán)格執(zhí)法。陳曉華說，“我們加大對(duì)奶站和運(yùn)輸車輛的整頓，取締了將近三分之一的奶站。只要各個(gè)部門通力協(xié)作，就能改變?nèi)闃I(yè)被動(dòng)的局面?！?/p>

　　內(nèi)地客大量購買致供不應(yīng)求 香港實(shí)施奶粉“限購令”

　　由于內(nèi)地消費(fèi)者的大量購買致香港本地奶粉供不應(yīng)求，從本月起，香港開始實(shí)施奶粉“限購令”，規(guī)定離境人士所攜帶出境的奶粉每人不得超過兩罐。

　　據(jù)北京晨報(bào)報(bào)道，奶粉限購令出臺(tái)以后可急壞了眾多依靠代購買奶粉的年輕父母。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，香港代購奶粉應(yīng)聲漲價(jià)一至兩成，而且不一定能買到現(xiàn)貨。

　　昨日，記者查看了一家香港奶粉代購網(wǎng)店的交易記錄。900克裝“金裝港版雅培2段皇牌恩美力二段”的價(jià)格最近出現(xiàn)四級(jí)跳，2月18日之前，售價(jià)一直是206元，2月18日漲到216元，4天后的2月22日漲到222元，又過了4天，2月26日漲到230元，最近的一次漲價(jià)是3月6日，漲到235元。短短一個(gè)月時(shí)間，漲幅達(dá)到14%。至于近期還會(huì)不會(huì)漲價(jià)，客服表示“不是很清楚”。在另一家網(wǎng)店，900克裝的“香港版美贊臣1段安嬰兒A+”之前是285元左右，現(xiàn)在是305元。對(duì)于近期會(huì)不會(huì)漲價(jià)，該客服也“暫時(shí)不清楚”。記者從部分代購奶粉的網(wǎng)店了解到，由于去年海關(guān)政策出現(xiàn)調(diào)整，從荷蘭、新西蘭、德國等地代購奶粉已經(jīng)重新走上正軌，但海關(guān)清關(guān)速度變慢，消費(fèi)者通常需要多等一個(gè)星期左右。而正在實(shí)施緊縮政策的香港，從代購渠道購買奶粉也有可能遭遇“限購”。

　　據(jù)東北網(wǎng)報(bào)道，有相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，香港每月進(jìn)口約400萬罐奶粉，除本地嬰兒少部分消耗外，每月約300萬罐奶粉經(jīng)香港轉(zhuǎn)出口。有網(wǎng)站統(tǒng)計(jì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，香港限購后的7天時(shí)間里，網(wǎng)友搜索“香港代購奶粉”次數(shù)環(huán)比上漲超過200%，與去年同期相比，漲幅達(dá)到158.5%。國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)洋奶粉的“追捧”程度可見一斑。

　　對(duì)此現(xiàn)象，有專業(yè)人士分析說，其實(shí)我們的國產(chǎn)奶粉的整體應(yīng)該值得放心。但很多消費(fèi)者容易陷入到認(rèn)知誤區(qū)，因?yàn)閭€(gè)別負(fù)面事件而以偏概全，并因個(gè)別反面典型形成“羊群效應(yīng)”，盲目跟風(fēng)，對(duì)大多數(shù)合格的國產(chǎn)奶粉也抵觸排斥。另外，很多消費(fèi)者片面“崇洋”，認(rèn)為孩子吃洋奶粉就可以成長更健康。更有一部分消費(fèi)者以購買洋奶粉為炫耀資本，認(rèn)為吃國產(chǎn)奶粉就好像低人一等。

　　“崇洋”圖的是信任與安全

　　據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道，其實(shí)，內(nèi)地赴港搶購奶粉，關(guān)鍵還是青睞香港奶粉監(jiān)管質(zhì)素高。港府正決心進(jìn)一步提高香港嬰幼兒奶粉的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且就此立法。

　　為防劣質(zhì)奶粉襲港，食物及衛(wèi)生局完成36個(gè)月以下嬰幼兒奶粉的立法咨詢后，建議6個(gè)月以下嬰兒配方奶粉，需按食品法典委員會(huì)CO D EX 訂立的“1+33”規(guī)定，即奶粉內(nèi)要有包括能量1和蛋白質(zhì)、鈣等33種營養(yǎng)素33的含量；而6個(gè)月以上36個(gè)月以內(nèi)的較大嬰兒配方奶粉，成分需包括“1+25”，即能量1和蛋白質(zhì)、鈣等25種營養(yǎng)素25的含量。

　　同時(shí)，港府?dāng)M立法強(qiáng)制規(guī)定所有奶粉及嬰兒食品須附加營養(yǎng)標(biāo)簽，列明各項(xiàng)奶粉成分含量。港府預(yù)計(jì)今年內(nèi)可向立法會(huì)提交法例審議。

　　食衛(wèi)局提交立法會(huì)的文件顯示，港府在去年底至今年1月底就嬰幼兒奶粉標(biāo)準(zhǔn)立法進(jìn)行公眾咨詢。業(yè)界及市民支持以CO D EX標(biāo)準(zhǔn)為立法基礎(chǔ)，建議奶粉按CO -D EX訂立的“1+33”規(guī)定，奶粉內(nèi)要包括能量及33種營養(yǎng)素含量，但是否將CO D EX的最高指導(dǎo)水平作為法定含量上限，仍要與業(yè)界商討。

　　內(nèi)地乳制品如何收復(fù)民心

　　據(jù)中國經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)報(bào)道，乳業(yè)專家王丁棉表示，要重建消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)乳制品的信心，首要的就是恢復(fù)原來的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“每毫升牛奶中的菌落總數(shù)標(biāo)準(zhǔn)由原來的50萬上升到了200萬，比美國、歐盟10萬的標(biāo)準(zhǔn)高出20倍。”談到我國現(xiàn)行的最新奶業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，王丁棉頗有微詞，“按照我國最新奶業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，蛋白質(zhì)含量由原標(biāo)準(zhǔn)中的每100克含2.95克，下降到了2.8克，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家3.0克以上的標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)可以說是全球最低的。”

　　乳業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)為何不升反降？吉林乳業(yè)集團(tuán)總經(jīng)理任松任松認(rèn)為是個(gè)別乳業(yè)巨頭企業(yè)操縱了新國標(biāo)，“生奶、常溫奶、巴氏奶等產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)是由伊利、蒙牛以代擬稿的方式參與制定的，而酸牛奶的標(biāo)準(zhǔn)是由上海光明乳業(yè)600597代擬稿制定。光明乳業(yè)的酸牛奶生產(chǎn)技術(shù)比較超前，所設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)要求也相對(duì)高一些。但伊利、蒙牛難以做得到同等標(biāo)準(zhǔn)，就極力反對(duì)，要求把標(biāo)準(zhǔn)降下來，以遷就他們?！?/p>

　　“在新標(biāo)準(zhǔn)制定征求意見階段或過程中，地方奶協(xié)和專家也提出了許多修改意見，但均不被采納?！彼虮緢?bào)透露。

來源：中國經(jīng)營網(wǎng)

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