商務(wù)部擬出臺規(guī)定清理規(guī)范包間費(fèi)及最低消費(fèi)


作者:成慧    時間:2013-04-19





針對近期引發(fā)廣泛關(guān)注的餐飲企業(yè)設(shè)置最低消費(fèi)、包間費(fèi)等現(xiàn)象,商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽16日在接受記者采訪時表示,商務(wù)部將在餐飲行業(yè)“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi)”工作中對包間費(fèi)和包間最低消費(fèi)進(jìn)行清理規(guī)范,嚴(yán)禁餐飲企業(yè)價格欺詐、誤導(dǎo)消費(fèi)者。

他表示,收取包間費(fèi)和設(shè)定包間最低消費(fèi)額是餐飲企業(yè)針對檔次定位、地域特點(diǎn)和差異化產(chǎn)品服務(wù),對消費(fèi)者提供餐飲包間服務(wù)的通行做法,是長期形成的市場習(xí)慣行為。餐飲企業(yè)為消費(fèi)者提供大廳服務(wù)和包間服務(wù)目的是滿足不同的消費(fèi)需求。客觀來說,包間服務(wù)為商務(wù)宴請、家庭聚餐、朋友聚會等顧客聚餐提供了相對私密和良好的環(huán)境,其服務(wù)成本也會高于大廳服務(wù)成本,對包間收取一定的使用費(fèi)是可以理解的。

包間費(fèi)和包間最低消費(fèi)易引起消費(fèi)者的誤解,也有部分餐飲企業(yè)借此亂收費(fèi)。商務(wù)部在餐飲行業(yè)“厲行勤儉節(jié)約,反對鋪張浪費(fèi)”工作中,將對之進(jìn)行清理和規(guī)范。

今年一季度,全國限額以上餐飲企業(yè)收入增速同比回落4.8個百分點(diǎn),比去年回落5.1個百分點(diǎn)。為吸引顧客,一些設(shè)置包間最低消費(fèi)額的餐飲企業(yè)主動將之取消,體現(xiàn)了市場的巨大調(diào)節(jié)作用。

據(jù)介紹,商務(wù)部擬出臺的《餐飲業(yè)管理辦法》,將依據(jù)《價格法》,在征求有關(guān)價格監(jiān)管和工商執(zhí)法等部門意見的基礎(chǔ)上,對餐飲企業(yè)收取包間費(fèi)和設(shè)置包間最低消費(fèi)額等做法作出規(guī)定。

沈丹陽表示,餐飲浪費(fèi)、奢侈浪費(fèi)是一種極不文明的現(xiàn)象,餐飲企業(yè)和消費(fèi)者均有義務(wù)糾正奢侈之風(fēng),厲行勤儉節(jié)約。(成慧)

來源:人民日報


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