農(nóng)業(yè)部建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系

　　為盡快建立并完善農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)體系，近日農(nóng)業(yè)部辦公廳下發(fā)了《2014—2018年農(nóng)產(chǎn)品加工（農(nóng)業(yè)行業(yè)）標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)規(guī)劃》，規(guī)劃旨在通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，解決農(nóng)產(chǎn)品初加工相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)缺失、滯后的問(wèn)題。

　　規(guī)劃指出，相關(guān)部門要以以標(biāo)準(zhǔn)化工作提升農(nóng)產(chǎn)品初加工水平，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并積極引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品初加工行業(yè)從粗放型經(jīng)營(yíng)向標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，提高初加工產(chǎn)品質(zhì)量，減少安全隱患。同時(shí)，要按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品初加工領(lǐng)域以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為基礎(chǔ)的標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作，保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、適用性，使農(nóng)產(chǎn)品加工標(biāo)準(zhǔn)真正服務(wù)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　據(jù)介紹，近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品總量持續(xù)增加、品種不斷豐富和消費(fèi)需求逐步升級(jí)，但長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品初加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)處于缺失或適用性不強(qiáng)的狀態(tài)，標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂等各項(xiàng)工作亟待完善，以更好地知道行業(yè)的發(fā)展。

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