今年是聯(lián)合國糧農(nóng)組織發(fā)起全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護倡議20周年,也是中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護工作啟動10周年。自2012年起,中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織開展了中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘工作,截至目前,江蘇的吳中碧螺春茶果復(fù)合系統(tǒng)、高郵湖泊濕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、泰興銀杏栽培系統(tǒng)、興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、無錫陽山水蜜桃栽培系統(tǒng)、宿豫丁嘴金針菜生產(chǎn)系統(tǒng)、啟東沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、吳江蠶桑文化系統(tǒng)共8項入選中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。這8項璀璨的農(nóng)耕文明有什么樣的共同特點?又各有什么特色?如何更好地發(fā)揮它們的當(dāng)代價值?記者采訪了各方專家,聽他們暢談對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘、保護、利用和未來的發(fā)展規(guī)劃。
千百年積淀,擁有深厚的文化底蘊
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)為什么重要?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會委員、國家社科重大招標項目首席專家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)金善寶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展研究院研究員盧勇表示:“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)不僅承載了農(nóng)業(yè)發(fā)展的歷史,而且啟示著人類可持續(xù)發(fā)展的未來。中國是一個農(nóng)業(yè)大國,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)中凝聚著無數(shù)前人的智慧,體現(xiàn)了人與自然和諧相處的生態(tài)思想和可持續(xù)發(fā)展的理念?!?br/>
“這8項最早可以追溯到春秋戰(zhàn)國,最晚到清朝末年,千百年的歷史積淀,使它們擁有深厚的文化底蘊,可以說,先賢的智慧在這方水土上生根發(fā)芽?!敝袊r(nóng)業(yè)博物館農(nóng)業(yè)歷史研究部研究館員、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球/中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專家委員會委員徐旺生對記者說。
吳王僚八年(公元前519年),吳、楚兩國就發(fā)生過因為邊境女子爭桑引起一場戰(zhàn)爭的故事。兩邊的采桑女因爭奪桑葉發(fā)生糾紛,引發(fā)起邊民沖突。楚平王聞訊大怒,即派兵攻伐。吳國當(dāng)然也不甘示弱,派公子光(即后來的吳王闔閭)伐楚。一場蠶桑大戰(zhàn),結(jié)果吳國獲勝,占領(lǐng)了楚國的鐘離和居巢。
“這說明春秋時期,栽桑養(yǎng)蠶已成為長江中下游的吳、楚、越等國比較重要的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)。吳江處在當(dāng)時吳越交界的地帶,蠶織已有初步發(fā)展,可見吳江蠶桑文化系統(tǒng)已有2500多年的歷史?!敝袊r(nóng)業(yè)博物館農(nóng)業(yè)歷史研究部賈浩說。
隋煬帝時,隨著大運河的開鑿,南北經(jīng)濟文化更加得到交流。唐天寶十四年(公元755年)“安史之亂”后,中國的經(jīng)濟中心逐步南移,江淮地區(qū)得到迅速發(fā)展。有4處遺產(chǎn)最早的記載就是產(chǎn)生于這個時期。
據(jù)賈浩介紹,吳中洞庭山自古地形以低山丘陵為主,是茶果生產(chǎn)的理想之地,唐代茶圣陸羽曾多次在洞庭山考察茶事,并在《茶經(jīng)》中對洞庭茶有過明確的描述。在《新唐書·地理志》上也有洞庭山進貢橘子的記載,唐代大詩人白居易任蘇州刺史時,每年都親自挑選洞庭山的“洞庭紅”橘子進貢。由此可推斷,洞庭茶果間作系統(tǒng)的形成最早可追溯到唐朝。在這個系統(tǒng)中,茶和果共生共榮,形成了獨特的茶果生產(chǎn)體系,產(chǎn)出了一代名茶——碧螺春。
“高郵湖泊濕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)同樣形成于唐朝時期?!辟Z浩說。唐朝時,作為高郵地區(qū)政治、經(jīng)濟中心的高郵湖區(qū)新開多個堤塘,有“高郵七陂(塘)”之說。據(jù)《新唐書·地理志》記載:高郵“有堤塘,溉田數(shù)千頃,元和中,節(jié)度使李吉甫筑”。從“溉田數(shù)千頃”可知,七陂(塘)對高郵湖區(qū)的農(nóng)業(yè)有著巨大的保障作用,除漁業(yè)、種植業(yè)外,當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還積極開展養(yǎng)鴨、養(yǎng)鵝等水禽生產(chǎn),農(nóng)牧漁的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)格局基本形成。
興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可以追溯到中唐,宋代開始興盛。唐代宗大歷年間,淮南節(jié)度判官李承主持筑建的“常豐堰”完工,自鹽城至海陵,由南至北,長200余里,有力地推動了今興化一帶農(nóng)耕經(jīng)濟的飛躍發(fā)展,興化地區(qū)的垛田大面積出現(xiàn)。到了宋代,北宋天圣元年范仲淹任興化知縣,在“常豐堰”的基礎(chǔ)上筑成“范公堤”,進一步推進了垛田地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展。此時興化已出現(xiàn)成千上萬塊四周環(huán)水的島嶼狀田地,用來種植作物。
據(jù)考證,泰興三陽村皂角組的一株銀杏樹樹齡達1300多年,樹高35米,主干需五六個成年人張開雙臂合抱才可抱過來?!斑@說明,泰興銀杏栽培歷史不會晚于唐朝。”賈浩說。
此外,其他幾個入選的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)同樣歷史悠久。在無錫民間,宋代已有房前屋后種植水蜜桃的傳統(tǒng),無錫市惠山區(qū)陸區(qū)鎮(zhèn)陸墟橋建于南宋理宗寶慶三年(1227年),橋聯(lián)“雁齒云排紅迷桃岸,鴨頭春漲綠浸柳堤”可證當(dāng)時桃紅柳綠的場景,這就是今天無錫陽山水蜜桃農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的由來;宿豫丁嘴金針菜,其最早文字記載可考始于萬歷《宿遷縣志》(1577年)中;啟東沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)是由晚清愛國實業(yè)家張謇從農(nóng)田水利、種植布局、農(nóng)耕習(xí)俗到民居格局和民俗文化諸方面統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計建造的。
江蘇地理與氣候,誕生了發(fā)達的耕作系統(tǒng)
“長江流域是我國農(nóng)耕文明起源地和農(nóng)耕文化重要傳承地,江蘇農(nóng)耕歷史源遠流長,得益于跨越南北、濱江臨海的地理優(yōu)勢和四季分明的優(yōu)越氣候,擁有豐沃的水土資源和豐富的物種資源,在此基礎(chǔ)上誕生了發(fā)達的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟和農(nóng)耕文明。”省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)村社會事業(yè)促進處處長孟德富說。
在高郵湖濕地,灘涂河溝交錯、港汊縱橫。湖蕩里,岸芷汀蘭鳥鶯囀;稻田中,魚蝦穿浮鴨戲水;葦叢中,白絮飄零野鴨飛;堤壩上,淡淡邗溝楊柳煙……整片濕地就是人、畜、樹、草、獸、鳥和諧共生的立體畫卷。
“高郵湖泊濕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、吳江蠶桑文化系統(tǒng)、啟東沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)這4項遺產(chǎn)共同特點是‘復(fù)合農(nóng)作’,是對水陸環(huán)境的合理利用,使農(nóng)作物、魚蝦、雞鴨等優(yōu)勢互補、‘合作共贏’,都能增產(chǎn)增收?!北R勇說。
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)金善寶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展研究院研究員陳加晉介紹,高郵湖泊濕地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的核心技術(shù)是魚鴨蟹稻結(jié)合的立體式農(nóng)作。鴨子在水稻田里覓食和嬉戲,大閘蟹和各種魚蝦也在蓬勃生長,它們以水草及鴨糞分解出的微生物為食,排泄物又成了水稻的天然肥料。魚、鴨、蟹的頻繁活動還能幫助稻田土壤保持松軟,有利于水稻根系的生長,為水稻的豐產(chǎn)豐收提供保障。在湖區(qū)陸地和水陸交錯空間內(nèi)實行稻鴨共作,在水體空間中實行鴨、魚、蟹混養(yǎng),這樣形成一個從水上到水面再到水下的完整生態(tài)循環(huán)。
2009年,在一次地方考察中,盧勇偶然發(fā)現(xiàn)了興化垛田的“萬島聳立、千河縱橫”這一獨特的土地利用方式與神奇景觀,當(dāng)時興化垛田還鮮為人知。為此,盧勇經(jīng)過深入研究與長期宣傳,引起了社會的關(guān)注與認可。
“興化垛田是一個農(nóng)業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)復(fù)合的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。這些垛田或方或圓或?qū)捇蛘蚋呋虻突蜷L或短,形態(tài)各異且大小不等,大的兩三畝,小的只幾分、幾厘田;四面環(huán)水,垛與垛之間各不相連,形同湖中小島。”盧勇說,“傳統(tǒng)的罱泥、扒苲、攪水草等技藝培育了肥沃的垛田,垛上尤其適合種植蔬菜,與傳統(tǒng)的糧食作物相比,種植蔬菜經(jīng)濟效益更高;河溝內(nèi)則通過放養(yǎng)魚蝦蟹苗,充分利用水資源,發(fā)展?jié)O業(yè)。地上和地下的空間得到充分的利用,在保證長期生態(tài)效益的前提下獲得了較好的經(jīng)濟效益?!?br/>
據(jù)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)金善寶農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展研究院研究員伽紅凱介紹,江蘇吳江蠶桑文化系統(tǒng),主要由稻作、蠶桑和漁業(yè)三部分構(gòu)成,系統(tǒng)內(nèi)稻田、蔬菜、魚蟹、桑地,種養(yǎng)結(jié)合,環(huán)環(huán)相扣,相互依存,形成水下和陸地互為循環(huán)的人工生態(tài)系統(tǒng)。該系統(tǒng)以源遠流長的生產(chǎn)歷史、獨特的蠶桑種養(yǎng)技術(shù)、綠色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、巧奪天工的絲織技藝為特征,積淀了厚重的蠶桑絲綢文化底蘊,鑄就了獨特的地域名片。
“啟東是典型的沙地圩田農(nóng)業(yè)體系,沙地農(nóng)業(yè)的(種植)特點就是多元多熟,間套夾種。它的模式很多,一般是蠶豆中間套種玉米,玉米棵間種植赤豆,各種植物之間高矮搭配,生育期長短搭配。提高了它的復(fù)種指數(shù),我們的復(fù)種指數(shù)達到了3,也提高了單位面積的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益,經(jīng)濟效益較普通模式高了兩倍?!眴|市沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)研究專家項覺生說。
洞庭山茶果間作系統(tǒng)有類似的特點——茶和果共生共榮?!安鑸@里茶樹、果樹枝丫相連,根脈相通?!碧K州市吳中區(qū)洞庭山碧螺春茶業(yè)協(xié)會秘書長葉國平說,“果樹花粉、花瓣、果子、落葉等落入土壤,茶樹可以從土壤養(yǎng)分中吸收果香、花味,這種特殊的生長環(huán)境造就了洞庭山碧螺春茶獨特花果香的優(yōu)良品質(zhì)。”
重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是中國勞動人民幾千年來生產(chǎn)、生活的實踐積累,蘊藏著傳統(tǒng)的生態(tài)農(nóng)業(yè)知識與技術(shù)精髓,至今仍閃爍著智慧之光。
宿豫丁嘴金針菜之所以優(yōu)質(zhì),適時采收是保證金針菜優(yōu)質(zhì)的必要條件,過早則弱,過晚則過,只有經(jīng)驗豐富的菜農(nóng)才能準確掌握金針菜采摘的最佳時機。宿遷市宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)六里村大烏嘴金針菜蒸餾加工廠指導(dǎo)技師馬鳳英說:“每天早上五點半準時到地里去摘菜,到八點半左右,我們就有人專門運輸,送過來在這邊蒸。金針菜是土灶蒸的,水溫控制在100攝氏度到80攝氏度,再慢慢燒麥秸稈,燜15分鐘,由青變到黃就可以晾曬了。送到晾曬場,放在簾子上曬,保質(zhì)又能保色,保持口感,這些都是我們傳統(tǒng)的做法?!边@種加工方式,環(huán)保又便捷,隱藏了古人的大智慧。
泰興銀杏樹壽命綿長,10—20年才能開花結(jié)果,公孫樹由此而得名,意思是“公植樹而孫得實”。泰興的銀杏樹造型奇特,分枝呈倒傘形蓬勃向上,這是因為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在200多年前獨創(chuàng)了人工嫁接技術(shù),不僅可以提前結(jié)果,而且可以保持品種的優(yōu)良特性?!拔覀冞@個地方的老百姓普遍掌握了特有的嫁接技術(shù)以及人工授粉技術(shù),所以說我們白果品質(zhì)非常優(yōu)良。”宣家堡古銀杏森林風(fēng)景區(qū)管理中心綜合科科長戴前進說。
一株合格的水蜜桃樹三年結(jié)果,五年后才是盛果期,陽山水蜜桃必須精耕細作長達五年才能結(jié)出優(yōu)質(zhì)味美的果實。這是一場時間與耐心的考驗。
“我們的陽山水蜜桃從建園開始就特別講究。首先,品種必須要符合陽山水蜜桃的特點,皮薄、肉細、柔軟、多汁、香甜、可口,我們才會選用?!壁w逸人是陽山水蜜桃桃農(nóng)協(xié)會秘書長、高級農(nóng)藝師,從事水蜜桃生產(chǎn)研究40年,致力于水蜜桃栽培技術(shù)的研究推廣。她說:“在施肥的時候,優(yōu)質(zhì)有機肥包括腐熟的農(nóng)家肥、菜餅、豆餅、黃豆粉,加生物有機肥和中微量元素,黃豆粉用得很普遍,每株6—10斤,保證它的根系能夠吃得飽飽的?!?br/>
長久以來,豐富的水資源、優(yōu)良的土壤條件、世代相傳的栽培方式,精湛高超的加工技藝,孕育了多樣而優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。
碧螺春具有“條索纖細,卷曲成螺,茸毛遍體,銀綠隱翠”之外形及“湯色碧綠、清香高雅、入口爽甜、回味無窮”之內(nèi)質(zhì),被譽為“茶中仙子”和“天下第一茶”;高郵湖的“雙黃鴨蛋”蛋白如璧玉、蛋黃似瑪瑙,珠聯(lián)璧合,堪稱一絕?!案哙]湖大閘蟹”的腿長肚亮、黃多脂厚,雙雙被評為“國家地理標志產(chǎn)品”。
啟東沙地圩田誕生了青皮長茄、洋扁豆、綠皮蠶豆、沙地山藥、蘆稷等地理標志農(nóng)產(chǎn)品;泰興銀杏營養(yǎng)豐富,藥食俱佳。果大殼薄,果仁飽滿、漿水足、糯性強、貯藏期久,各項數(shù)據(jù)和品質(zhì)都為全國之冠;興化垛田是久負盛名的蔬菜之鄉(xiāng),并培育出了興化香蔥、興化油菜、興化龍香芋“三大”地方特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品。興化荷藕、興化大閘蟹、興化大青蝦、興化小龍蝦等成為國家地理標志保護產(chǎn)品或地理標志商標;無錫陽山水蜜桃,是中國國家地理標志產(chǎn)品。果形大、色澤美,皮韌易剝、香氣濃郁,汁多味甜、入口即化,有“水做的骨肉”美譽,《華爾街日報》稱贊為“世界上最美味的桃子”;宿豫丁嘴金針菜在東南亞各國尤負盛名,被譽為黃花菜中的珍品。
蘇州市吳江區(qū)是我國絲綢文化發(fā)源地之一,素有“絲綢之府”的美譽,已經(jīng)形成了完整的絲綢紡織產(chǎn)業(yè)鏈,千億級市場、千億級產(chǎn)業(yè)、千億級企業(yè)齊頭并進,正朝著打造世界級絲綢紡織產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新集群目標闊步前行。
在利用中傳承,續(xù)寫美麗鄉(xiāng)村故事
多樣化的農(nóng)業(yè)文化和豐富的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),承載著歷史文化和記憶的“細胞”。堅持在發(fā)掘中保護,在利用中傳承,我省農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“金名片”越擦越亮,不斷續(xù)寫美麗鄉(xiāng)村的故事。
“農(nóng)產(chǎn)品深加工的發(fā)展,能提高農(nóng)業(yè)整體行業(yè)競爭力,開拓農(nóng)產(chǎn)品新市場,為農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供廣闊的市場空間,加快由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的進程?!笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)村社會事業(yè)促進處副處長馬天抒介紹。
在對銀杏的開發(fā)利用中,泰興當(dāng)?shù)剡€發(fā)展出獨特的銀杏加工產(chǎn)業(yè)。銀杏木質(zhì)結(jié)構(gòu)勻稱,不翹不裂,富有韌性和特有的抗菌功能,素有“銀香木”之稱。作為當(dāng)?shù)氐摹懊恕?,成進華的銀杏砧板加工遠近聞名。2014年,成進華開始做銀杏砧板加工,第一年就賺了60多萬元。目前,每個月大約3000單的銷售量,每年的銷售額可以達到600萬元,同時帶動周邊鄉(xiāng)親共同致富。
垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)因獨特的島狀耕地、充足的養(yǎng)分,再加上垛田農(nóng)民豐富的種植經(jīng)驗,使得當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的龍香芋、香蔥、生姜等蔬菜種類多、品質(zhì)好、產(chǎn)量高,也促使了蔬菜加工業(yè)迅速發(fā)展起來。據(jù)興化市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心蔬菜園藝科科長陳春生介紹,目前,興化已成為全國重要的蔬菜脫水加工基地,現(xiàn)有果蔬脫水加工企業(yè)61家,其中國家級龍頭企業(yè)1家,省級龍頭企業(yè)6家,泰州市龍頭企業(yè)16家。其中80%的脫水蔬菜加工企業(yè)位于垛田街道、興東鎮(zhèn)。
宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)金針菜產(chǎn)業(yè)初步形成了以丁嘴金菜產(chǎn)業(yè)園為龍頭的一二三產(chǎn)融合的發(fā)展模式,宿豫區(qū)大興鎮(zhèn)二級主任科員倪陸軍告訴記者:“全鎮(zhèn)年產(chǎn)鮮菜600余萬斤,可加工干菜100萬斤,帶動2000余人就業(yè),人均年增收6000元以上?!?br/>
入選重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的地區(qū),在加大保護的同時,政府還通過農(nóng)旅結(jié)合實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化梯度發(fā)展,彰顯出農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的獨特魅力。
“堅持把生態(tài)和旅游結(jié)合起來,把資源和產(chǎn)品對接起來,把保護和發(fā)展統(tǒng)一起來,將生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為旅游發(fā)展優(yōu)勢,著力打造成蘇中地區(qū)乃至全國知名的‘生態(tài)旅游勝地、休閑養(yǎng)生福地’。”據(jù)宣堡鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長周鑑介紹,宣堡鎮(zhèn)作為江蘇泰興銀杏種植系統(tǒng)的核心區(qū),江蘇古銀杏群落森林公園落戶在此,面積達400公頃,進一步擦亮“中國銀杏第一鎮(zhèn)”生態(tài)名片。
興化市文體廣電和旅游局旅游規(guī)劃發(fā)展科負責(zé)人李斌表示,圍繞千垛景區(qū),將持續(xù)擴大千垛菜花旅游節(jié)、品蟹賞菊旅游季等節(jié)慶活動品牌影響力。制定發(fā)布興化鄉(xiāng)村旅游主題游線路,配套獎補政策,目前日均組團游客逾500人,高峰期達1300人,有力拉動了鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展。
蘇州市吳江區(qū)啟動的一大波文旅項目,勾勒出“千年古鎮(zhèn) 田園鄉(xiāng)村 絲綢生活”美麗新圖景。“震澤鎮(zhèn)舉辦的旅游文化節(jié),包括‘蠶花節(jié)’‘長漾之約’等活動,蠶桑文化研學(xué)等旅游產(chǎn)品,內(nèi)容豐富多彩。盛澤鎮(zhèn)舉辦的蠶桑文化旅游節(jié),讓古老絲綢在新時代煥發(fā)新活力,為游客提供了一場精彩的文旅盛宴,帶動了當(dāng)?shù)匚锪?、生產(chǎn)、就業(yè)、旅游等多領(lǐng)域的快速增長。”吳江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局馬斌斌副局長說。
自2002年以來,蘇州市吳中區(qū)以洞庭山碧螺春品牌串聯(lián)鄉(xiāng)村旅游節(jié)慶活動。蘇州市吳中區(qū)鄉(xiāng)村振興局副局長楊青說:“我們先后舉辦了炒茶能手擂臺賽、‘碧螺姑娘’評選、洞庭山碧螺春茶拍賣會和‘蘇州洞庭山碧螺春茶文化旅游節(jié)’等活動,推動茶經(jīng)濟與旅游產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展?!?br/>
據(jù)高郵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局凌高玉局長介紹,在全域旅游品牌打造上,高郵市以具有地標意義的高郵雙黃蛋為由,抓住中國人“成雙”喜好,借用高郵名人秦少游“兩情久長”的愿景,植入“既文化又文明,必好事成雙”的理念,提煉出“好事成雙在高郵”旅游IP,打造“好事成雙,郵(You)你更好”的旅游品牌。
“我們將逐步還原100年前啟東農(nóng)村的環(huán)境風(fēng)貌,展現(xiàn)啟東成陸以來先民的生活場景,讓不諳稼穡的后輩們在體驗沙地圩田農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的文化中受到較好的傳統(tǒng)教育,知曉我們從哪里來到哪里去?!眴|農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長陸健對記者說。
“勤勞智慧的江蘇先民因地制宜創(chuàng)造的稻作、圩田、?;~塘、茶果間作等耕作系統(tǒng),對河姆渡文化、良渚文化、兩漢文化、吳越文化的興盛產(chǎn)生深刻影響,在我國的農(nóng)耕文化發(fā)展史上擁有一席之地?!笔∞r(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長朱國兵說,“這8項遺產(chǎn)蘊含著傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的精髓,是中華農(nóng)耕文明的‘活化石’,具有跨越時空的永恒價值和獨特魅力。”
朱國兵表示,要從江蘇實際出發(fā),深入挖掘農(nóng)耕文化蘊含的優(yōu)秀思想觀念、人文精神、道德規(guī)范,注重科學(xué)利用和價值提升,讓“活化石”在新時代釋放新的活力。
轉(zhuǎn)自:新華日報
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