趙薇《中餐廳》談“經(jīng)營(yíng)”理念 被贊認(rèn)真有原則


來(lái)源:新華網(wǎng)   時(shí)間:2017-08-07





  真人秀《中餐廳》 開(kāi)播以來(lái)便備受關(guān)注,收視率屢創(chuàng)新高。該節(jié)目不僅有美食的加持,五位合伙人自然率真的表現(xiàn)也博得很多觀眾好評(píng)。在8月5日播出的第三集中,周冬雨因事離開(kāi),店長(zhǎng)趙薇不得不率領(lǐng)“四人中餐廳”,迎接新挑戰(zhàn)。

  趙薇“靈魂演技”逗樂(lè)自己 語(yǔ)言能力超強(qiáng)
 

  在上一期節(jié)目中,趙薇被泰國(guó)粉絲表白,稱(chēng)“所有泰國(guó)人都認(rèn)識(shí)你”,本期節(jié)目中也毫不意外的被中國(guó)游客認(rèn)出。兩位游客從進(jìn)店開(kāi)始便視線固定,不敢置信地詢(xún)問(wèn)是不是趙薇,趙店長(zhǎng)展現(xiàn)真正的“演技”,直言“你們認(rèn)錯(cuò)人了,我跟她長(zhǎng)得特別像”而后又接了句“不是,不是我”完美露餡,把自己給逗樂(lè)了。除了前兩期中就已經(jīng)展露出的英語(yǔ)能力外,本期節(jié)目里,為了安撫可能不滿菜品定價(jià)的黃曉明,趙店長(zhǎng)高仿青島小妹上線,聊天全程青島腔講話,表示還是把黃曉明的紅燒大蝦定得最貴,最后征求意見(jiàn)的一句“行不?”,腔調(diào)憨厚又搞笑,令人捧腹不禁。遇到一桌來(lái)自河南的客人時(shí),趙薇更是河南方言張口就來(lái),稱(chēng)我們店里也有河南人,呼喊河南出身的靳夢(mèng)佳“你老鄉(xiāng)來(lái)了!”在外度假的游客聽(tīng)見(jiàn)鄉(xiāng)音想必會(huì)十分親切,趙店長(zhǎng)的“方言秀”令觀眾也是驚喜不已,稱(chēng)“沒(méi)想到趙薇如此接地氣”并夸其“方言十級(jí)”。

  趙薇表述經(jīng)營(yíng)理念 被贊認(rèn)真堅(jiān)守有原則

  由于是多年的朋友,趙薇與黃曉明兩人在節(jié)目中均很放松,“互懟”起來(lái)也是毫不留情?;谶@種相互吐槽,節(jié)目剛開(kāi)播網(wǎng)上便有傳言說(shuō)二人關(guān)系不合甚至翻臉。隨著節(jié)目的播出,大家發(fā)現(xiàn)這種所謂的“矛盾”其實(shí)是因?yàn)槎瞬煌慕?jīng)營(yíng)理念,在幾人一起創(chuàng)業(yè)的過(guò)程中是在所難免的。比起矛盾,這更像是合伙人之間的相互磨合。
 

  在本期節(jié)目中,趙薇便道出了自己會(huì)因?yàn)榻祪r(jià)和打折而與朋友黃曉明有些口角的原因。“我覺(jué)得每個(gè)人都會(huì)有這種心理,我要得到一種公平。我付出的我希望有平等的回報(bào)”她希望能在20天的拍攝期里不僅能還掉攝制組給的本,還能實(shí)現(xiàn)盈利。“還了本金以后,我們掙得每一分錢(qián)都是我們的勞動(dòng)價(jià)值和我們的價(jià)值體現(xiàn),否則我們就沒(méi)有價(jià)值了,而且對(duì)不起自己的勞動(dòng)。”對(duì)于餐廳,趙薇也有很清晰的定位,“我們就是個(gè)無(wú)本餐廳,其實(shí)是不能跟那些投了大量本的餐廳相類(lèi)比的”“你完全不算燒菜的人的勞動(dòng)所得,我們花出去的時(shí)間成本,這些無(wú)形的付出。”“如果只是維持,我們的勞動(dòng)費(fèi)是貼進(jìn)去的,那就是個(gè)賠錢(qián)的餐廳。”
 

  作為店長(zhǎng),趙薇該堅(jiān)守的絕不含糊,也會(huì)照顧到成員的情緒,事后去緩和氣氛和安撫人心。不少觀眾贊其情商高,“趙薇挺真實(shí)的,看得出來(lái)她來(lái)上這個(gè)節(jié)目不是來(lái)作秀的,而是真的以一個(gè)創(chuàng)業(yè)者的心理來(lái)參與的。”。在《中餐廳》中的她正如她自己所說(shuō)“像一個(gè)創(chuàng)業(yè)者一樣,對(duì)得起消費(fèi)者也對(duì)得起自己的付出”。一場(chǎng)促膝長(zhǎng)談之后,趙店長(zhǎng)能否將大家凝聚起來(lái),帶領(lǐng)四位成員實(shí)現(xiàn)自己十天賺5萬(wàn)泰銖的目標(biāo)呢?我們拭目以待。



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