擦亮老字號(hào)這塊“金字招牌”

　　歷經(jīng)幾十年乃至數(shù)百年市場(chǎng)考驗(yàn)的老字號(hào)如何煥然升級(jí)？近日，商務(wù)部、中宣部等8部門聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見(jiàn)》（以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)〉）?！兑庖?jiàn)》指出，近年來(lái)，我國(guó)老字號(hào)發(fā)展活力不斷增強(qiáng)，品牌影響力持續(xù)提升，但仍然存在創(chuàng)新能力不夠、發(fā)展水平不高等突出問(wèn)題。對(duì)此，《意見(jiàn)》從加大老字號(hào)保護(hù)力度、健全老字號(hào)傳承體系、激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力等方面提出具體措施，推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展。

　　老字號(hào)大多集歷史、文化、商業(yè)等諸多功能于一體，憑借世代傳承的獨(dú)特產(chǎn)品、精湛技藝和服務(wù)理念，頗受消費(fèi)者歡迎。但是“老”不等于永遠(yuǎn)的“好”，“老字號(hào)”不是“老自好”。在日新月異的發(fā)展中，有的老字號(hào)及時(shí)自我革新，在新時(shí)代重?zé)ㄇ啻汗獠?，而有的老字?hào)則故步自封，難以適應(yīng)快速變化的市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大勢(shì)，“金字招牌”失去了往日榮光。

　　老字號(hào)的誕生，需要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間磨煉、無(wú)情的市場(chǎng)檢驗(yàn)、挑剔的顧客認(rèn)可，它是長(zhǎng)期歷史積淀而成的企業(yè)文化、品牌文化。真正的老字號(hào)，必然要存活在市場(chǎng)中，而不是博物館里。作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要商業(yè)載體，一些老字號(hào)在經(jīng)營(yíng)管理、產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈打造、品牌推廣等方面存在不少問(wèn)題，有的板起一副高高在上的面孔，產(chǎn)品價(jià)格虛高；有的服務(wù)意識(shí)差，因?yàn)槭艿酵对V就在互聯(lián)網(wǎng)上與顧客“互懟”；有的開(kāi)發(fā)周邊產(chǎn)業(yè)而弱化主業(yè)，引來(lái)了流量卻不見(jiàn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品……這些問(wèn)題背后的原因，是這些老字號(hào)的經(jīng)營(yíng)理念落在了時(shí)代與消費(fèi)者需求的后面，長(zhǎng)此以往，難逃被市場(chǎng)淘汰的命運(yùn)。

　　擦亮老字號(hào)的“金字招牌”，需要在堅(jiān)守企業(yè)文化和品牌價(jià)值的前提下，積極順應(yīng)消費(fèi)升級(jí)和旅游消費(fèi)趨勢(shì)，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上加入時(shí)代元素，在營(yíng)銷上運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，利用電商平臺(tái)，開(kāi)發(fā)文創(chuàng)產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品，擁抱年輕消費(fèi)群體，增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)價(jià)值。但也要注意到，不可簡(jiǎn)單地、一味地隨從大流、迎合時(shí)尚，堅(jiān)守那些被時(shí)光、被市場(chǎng)一再打磨和考驗(yàn)而獲得的核心生命力元素，才是老字號(hào)的魅力所在。

　　振興老字號(hào)，企業(yè)必須修煉“內(nèi)功”，但也離不開(kāi)外部的保護(hù)和助力。既要加強(qiáng)對(duì)老字號(hào)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)、歷史網(wǎng)點(diǎn)、文化遺產(chǎn)保護(hù)，也要從傳統(tǒng)技藝傳承、文化資源活化、人才隊(duì)伍壯大等方面健全老字號(hào)的傳承體系，推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新產(chǎn)品服務(wù)，支持老字號(hào)跨界融合發(fā)展，促進(jìn)老字號(hào)集聚發(fā)展，不斷激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力。

　　一塊招牌，就是一段傳奇。老字號(hào)承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和文化價(jià)值，是中華民族的寶貴商業(yè)文化遺產(chǎn)。老字號(hào)要走出一個(gè)新未來(lái)，更當(dāng)自強(qiáng)自為，尊古不泥古、創(chuàng)新不離宗，用“心意”服務(wù)消費(fèi)者、用“新意”開(kāi)辟新空間，從而不斷煥發(fā)新的生機(jī)和活力，在增強(qiáng)消費(fèi)動(dòng)能、擴(kuò)大市場(chǎng)需求中，扮演更重要的角色。

　　轉(zhuǎn)自：內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)

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