廊和坊·金融街十年籌謀可期,上演商圈星廚的曠世蜜戀


來(lái)源:中國(guó)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)信息網(wǎng)   時(shí)間:2020-09-28





  每當(dāng)美食當(dāng)前,食客們都想化身一個(gè)空盒子,將那神仙的味道封存保鮮,成為獨(dú)家記憶。無(wú)論是落座地標(biāo)百年傳承的風(fēng)味老店,還是煙火流轉(zhuǎn)爆款連連的夜集小吃,亦或是星級(jí)神廚叱咤風(fēng)云的生花精品,這世間,唯有愛(ài)與美食不可辜負(fù)。

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  歷經(jīng)兩個(gè)多月的精心籌備,9月26日,“星廚零距離”首屆京津冀星廚交流大賽在廊坊市廊和坊·金融街成功舉辦。20名來(lái)自京津冀地區(qū)的星級(jí)主廚身著潔白的廚師服上演了一場(chǎng)神仙打架,他們不僅通過(guò)拿手菜飆了一把獨(dú)門(mén)絕技,還結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厣嬍吃伢H肉、鴿子、豆腐進(jìn)行了鬼斧神工的菜品研發(fā)與創(chuàng)新。


  美得不可方物,可食人間煙火


  “星廚零距離”、“星級(jí)大師為您做小吃”,是本次星廚交流賽的點(diǎn)睛之筆,往日那些神壇之上冠著星級(jí)的頂級(jí)大咖、業(yè)界翹楚、食界傳說(shuō)紛紛現(xiàn)身,現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓均可在菜品評(píng)定、展示過(guò)后分得一口鮮香,同時(shí)還能跟參賽星廚進(jìn)行面對(duì)面的互動(dòng)與交流。

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  “這種親民的美食大賽,讓我感到很興奮!”


  中國(guó)德源社社長(zhǎng)張克山在接受采訪時(shí)說(shuō)道:“把來(lái)自京津冀的美食高手聚合在一起,下沉民間,打造出小城文化的同時(shí)也打造出了讓人耳目一新的商圈。民以食為天,而這片天就帶著它的親和與新的姿態(tài),向我們走來(lái)。”


  讓高級(jí)菜品步入凡間這件事將會(huì)從夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。而星廚們對(duì)于這份創(chuàng)意計(jì)劃的熱情與堅(jiān)持,對(duì)于走近普羅大眾、對(duì)口萬(wàn)千群體的決心,也正是對(duì)于傳承、發(fā)揚(yáng)飲食文化的工匠精神所在。

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  是誰(shuí)說(shuō)絕美的事物都不食人間煙火的?


  健康品質(zhì)的味道,光年之外的意外


  這次星廚交流賽選用的食材都取自廊坊本地,融入了健康綠色、營(yíng)養(yǎng)搭配的理念,老少皆宜,尤其在新青年群體中呼聲很高。

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  現(xiàn)場(chǎng)觀眾興奮地表示:“來(lái)參與這場(chǎng)盛宴,讓我很感動(dòng),因?yàn)樗鼘?duì)健康理念的傳達(dá)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我的期待。從我自身來(lái)講,我特別喜歡健身,所以對(duì)于飲食控制,營(yíng)養(yǎng)均衡特別注重。而在這里,通過(guò)跟各位星級(jí)廚師的接觸與交流,讓我學(xué)習(xí)到了很多,這個(gè)是最贊的?!?/p>

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  人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展過(guò)程就是一個(gè)不斷突圍的過(guò)程,在這樣的歷史進(jìn)程中,從起初的餐飲本身是為了解決溫飽到如今的健康飲食是為了引領(lǐng)高品質(zhì)的生活,新餐飲跨越光年突飛猛進(jìn),這是絕味美食的意料之外,也是情理之中。


  引領(lǐng)廊坊新發(fā)展,溫情之中請(qǐng)留下


  在全國(guó)餐飲業(yè)正面臨著后疫情時(shí)代的機(jī)遇與挑戰(zhàn)的關(guān)口,廊坊澳美基業(yè)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)有限公司同京津冀星廚聯(lián)盟攜手,鼎力支持年輕的初創(chuàng)餐飲品牌在廊坊創(chuàng)業(yè),支持已初具規(guī)模的大中型餐飲集團(tuán)在廊坊設(shè)立總部基地,將他們的資金結(jié)算中心、研發(fā)中心、物流中心、人才培訓(xùn)中心全部設(shè)立在廊坊。同時(shí)為他們提供一站式、全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)服務(wù)體系,助力他們發(fā)展壯大,加速步入資本市場(chǎng)。

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  澳美基業(yè)董事長(zhǎng)張亞娟在接受采訪時(shí)表示:“優(yōu)質(zhì)企業(yè)、優(yōu)質(zhì)人才都會(huì)關(guān)心和考察這邊有什么樣的餐飲品牌,他們對(duì)于生活的要求首先最基本的就是‘吃’,他們不僅想吃美味的大餐,也想吃特色的小吃。無(wú)論是一份冒著熱氣的陽(yáng)光早餐、一盒承載著溫暖的快捷便當(dāng),還是一個(gè)照亮回家道路的深夜食堂,我們都希望他們吃到的是健康的,這是我們的企業(yè)情懷,也希望成為他們的飲食生活文化。”

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  大到對(duì)引入品牌的品質(zhì)甄選、配套幫扶,小到深入生活,人才流入的暖心情誼,一站式的無(wú)微不至。這里集齊了天地靈氣、神仙境遇、完美機(jī)遇,唯獨(dú)還差個(gè)你。


  豁達(dá)堅(jiān)韌的情懷頌歌,志同道合未來(lái)可期


  初見(jiàn)張亞娟董事長(zhǎng),豁達(dá)果敢中帶著沉穩(wěn)氣質(zhì),站在凌冽的高峰之上卻有足夠的謙遜隨和與不言而喻的精致風(fēng)雅。這樣的一個(gè)她,帶著一生只做一件事的行者風(fēng)范,和她的團(tuán)隊(duì)精心籌謀了項(xiàng)目整整十年。


  十年磨一劍,笑問(wèn)蒼天,人的一生能有幾個(gè)十年?

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  北京燃?xì)馑{(lán)天控股有限公司王惠平說(shuō)道:“我和廊和坊的緣分很深,在它建設(shè)初期的時(shí)候走過(guò)樓盤(pán),我就感覺(jué)到它的構(gòu)思、設(shè)計(jì)都很精巧、新奇,當(dāng)時(shí)就被深深吸引。而當(dāng)我跟張總交談時(shí),我就明白,商圈能夠做到如此勾人,是有原因的。張總身上有一種精益求精的人格魅力,只要是不能做到最完美的事情,她就不會(huì)去實(shí)施,心懷理想?yún)s謀定而動(dòng)。拋卻了普通的地產(chǎn)強(qiáng)者游走于金融的江湖氣息,更多的是著眼宏圖的大局情懷、天馬行空的藝術(shù)氣息和沉著打磨的工匠精神?!?/p>

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  活動(dòng)當(dāng)天,澳美基業(yè)董事長(zhǎng)張亞娟同京津冀星廚聯(lián)盟主席李冬,進(jìn)行了京津冀星廚聯(lián)盟研發(fā)中心落戶廊和坊·金融街的現(xiàn)場(chǎng)簽約儀式。李冬認(rèn)為“成事不在天,在于自己,同時(shí)更在于一個(gè)好的合作伙伴。同廊和坊開(kāi)啟一系列戰(zhàn)略合作,我們有自信在今后為廊坊餐飲業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展推波助瀾,貢獻(xiàn)自己的力量?!?/p>

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  何為芳華?就是和一群志同道合的人,一起奔跑在理想的路上,回頭有一路感人的故事,低頭有堅(jiān)定的腳步,抬頭有詩(shī)和遠(yuǎn)方?。ò仔∮穑?/p>


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