助力環(huán)保 餓了么可持續(xù)實驗室外賣全價值鏈之路

　　餓了么作為中國領先的本地生活平臺，于2017年11月17日成立了可持續(xù)實驗室，致力于打造“原材料-平臺-回收”全價值鏈解決方案和示范案例。我們將站在全價值鏈的角度，從源頭的外賣包裝原材料選擇、包裝生產到平臺覆蓋的商戶、外送、消費者，以及后續(xù)延伸的回收、材料再利用、堆肥降解等各環(huán)節(jié)，提出整體解決方案，創(chuàng)造共享價值。

　　自餓了么可持續(xù)實驗室(RELAB)成立至今，我們也在不同領域展開了一系列工作：

　　“無需餐具大挑戰(zhàn)”減少一次性餐具使用

　　藍色星球計劃上線后RELAB積極發(fā)起了“無需餐具大挑戰(zhàn)”，希望以自身努力推動外賣行業(yè)環(huán)保治理。截至2017年末，累計吸引190萬人次參與，共計完成900余萬份無需餐具訂單，相當于種了6800棵樹，減少了3400克二氧化碳。

　　打造上海市普陀環(huán)保示范區(qū)因地制宜覆蓋“藍色五城”

　　目前RELAB也正以拉扎斯集團所在的普陀區(qū)為試點，開展了一系列的推動工作。其中包括與100余家優(yōu)質商戶簽署“藍色星球計劃”承諾書并向商家發(fā)放了全降解環(huán)保袋。同時，我們也結合了平臺本身優(yōu)勢，為該類商戶開設了APP首頁專屬入口即首頁“藍色星球”入口，給環(huán)保商戶帶來更多流量。同時，在上海市質量檢驗檢測局的指導下，聯合美團外賣、上海本地知名大型紙包裝生產企業(yè)及上海食品接觸材料協會等，完成《外賣餐飲具及包裝團體標準》1.0版本的制定，并且為了更好落實《外賣餐飲具及包裝團體標準》制訂相關的管理標準。在推動商戶端環(huán)保理念的征途上，我們仍將孜孜不倦得努力。

　　研究外賣垃圾回收價值搭建智能回收系統(tǒng)

　　除了在餐具制造和環(huán)保新材料的研究及標準制訂外，我們同時也開展外賣垃圾收集分類試點活動，分析廚余垃圾占比、目前外賣行業(yè)包裝塑料制品種類及占比、對應的回收價值。為后續(xù)外賣垃圾回收系統(tǒng)的建立提供基線。

　　商戶服務日環(huán)保宣導教育增強環(huán)保意識

　　為了更好將最新的環(huán)保理念滲透給商戶。一方面，我們也舉辦了餓了么商家服務日，針對商戶切實利益點及關心的方向做出相應的宣導講解。另一方面，此次餓了么可持續(xù)實驗室也邀請了普陀區(qū)優(yōu)秀環(huán)保商戶，根據“藍色星球計劃”實行以來，商戶遇到的一些實際情況，深入探討推動環(huán)保項目時的難點和痛點，并且積極給予相應的解決對策。

　　此次商家服務日也是餓了么可持續(xù)實驗室第一次與商戶面對面去深入普及環(huán)保知識、全面宣導環(huán)保理念、持續(xù)合作環(huán)保項目，真正做到了溝通雙向化。

　　轉自：消費日報網

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