持續(xù)飲用乳酸菌能預防運動員感冒的發(fā)病率

2011年1月7日，株式會社養(yǎng)樂多本社通過日本共同通信社向全球范圍正式進行宣布了一項由英國拉夫堡大學利用養(yǎng)樂多活性乳酸菌乳飲品進行飲用實驗的研究成果。結果表明，持久性運動的運動員持續(xù)飲用“養(yǎng)樂多”能有效降低上呼吸道感染癥（一般稱感冒）的發(fā)病率。本飲用試驗事宜已經以快訊刊登在國際性科學雜志“International Journal of Sport Nutrition&Exercise Metabolism”的電子版上（2010年12月20日）。

本次研究成果的發(fā)表有力證明了養(yǎng)樂多活性乳酸菌產品的科學性，特別凸顯了在冬季持續(xù)飲用養(yǎng)樂多，補充益生菌對于人體健康的重要意義。

英國拉夫堡大學的格里森教授以該大學自行車部、鐵人三項部、田徑部（中長距離跑）、游泳部的運動員為對象，使用在歐洲銷售的含有“干酪乳桿菌代田株”的乳酸菌飲料商品名：養(yǎng)樂多進行了飲用試驗。

結果表明，持續(xù)飲用“養(yǎng)樂多”能有效降低運動員患上呼吸道感染癥（一般稱感冒）的發(fā)病率。之前的研究表明，運動員是一類容易受免疫功能下降影響而發(fā)生感染的人群

本飲用試驗事宜已經以快訊刊登在國際性科學雜志“International Journal of Sport Nutrition&Exercise Metabolism”的電子版上（2010年12月20日）。

〔本飲用試驗概要〕

本飲用試驗的對象為長期劇烈運動的運動員（84位），試驗對象按雙盲隨機法被平分成兩組，讓他們連續(xù)

16周分別每天飲用兩瓶“養(yǎng)樂多”（1瓶中含有65億個干酪乳桿菌代田株）或安慰劑※1飲料，測試飲用者

上呼吸道感染病的發(fā)病率和對免疫學參數的影響。

※1安慰劑和“養(yǎng)樂多”的口味和顏色是相近的，但安慰劑飲料中不含有干酪乳桿菌代田株。通過對比養(yǎng)樂多及安慰劑的飲用結果進行比較，用科學的方法對其進行分析論證。

結果如下：

１.對于上呼吸道感染癥（一般稱感冒）的發(fā)病率

養(yǎng)樂多組的試驗對象出現(xiàn)上呼吸道感染癥狀并且持續(xù)時間在一周以上的比例為66%，較安慰劑組的90%有明顯下降

2．對免疫參數的影響

養(yǎng)樂多組試驗對象唾液中的IgA抗體濃度※2明顯高于安慰劑組，而長期劇烈運動可降低IgA抗體濃度

※2ＩｇＡ是含在唾液和氣管粘液中，是為防止病毒等微生物所引起的感染有很重要作用的抗體。

３．結論

以上結果可以科學證明：持續(xù)飲用“養(yǎng)樂多”能夠降低長期劇烈運動的運動員患上呼吸

道感染癥的發(fā)病率。并且保持IgA抗體含量處于最佳水平被認為是作用因素之一。

〔拉夫堡大學的格里森教授的點評〕

格里森教授說：“在運動員群體中，有關食物影響免疫系統(tǒng)活性的科學性依據很少。但是，此研究結果表明益生菌飲料有能降低發(fā)病率的可能性。如果運動員患病的話，即使病狀不嚴重，也會影響訓練，影響運動成績，因此他們都不想患感冒。”

來源：慧聰制藥工業(yè)網

　　版權及免責聲明：凡本網所屬版權作品，轉載時須獲得授權并注明來源“中國產業(yè)經濟信息網”，違者本網將保留追究其相關法律責任的權力。凡轉載文章，不代表本網觀點和立場。版權事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀