產(chǎn)量下降已遏制甘草提取物出口上量

甘草在我國有著悠久的藥用史，2000多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》一書中已有收錄，并將其列為上品藥材，我國中醫(yī)界使用甘草的中藥方劑多達(dá)數(shù)千個。

甘草屬于野生固沙植物之一，主要分布于我國西北地區(qū)（尤其內(nèi)蒙、甘肅和新疆等?。?。長期以來，甘草在國內(nèi)一直以飲片方式入藥。而在國外（尤其美國、歐洲和日本等發(fā)達(dá)國家）則以甘草提取物（如甘草酸和甘草浸膏等）為添加劑原料，用于食品飲料和煙草制品等行業(yè)。

“掠奪式”采挖嘗惡果

在上世紀(jì)50年代，我國甘草產(chǎn)量一直保持著每年1.9萬～2萬噸之間，到了60年代，甘草的全國產(chǎn)量也不過在每年2.2萬～2.3萬噸。但隨著甘草提取物在國際市場的熱銷，我國甘草產(chǎn)量開始飆升。據(jù)國內(nèi)有關(guān)部門調(diào)查，因國際甘草市場看好，上世紀(jì)80年代末，國內(nèi)甘草產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民開始進(jìn)行“掠奪式”的采挖野生甘草，有些地方的農(nóng)牧民甚至連幼草也不放過。故在80年代末到90年代初，國內(nèi)甘草總產(chǎn)量曾一度飆升至每年的3.5萬～4萬噸。

如此瘋狂的采挖，終于讓西北野生甘草產(chǎn)區(qū)嘗到了惡果：失去甘草保護(hù)的地方迅速沙漠化和生態(tài)環(huán)境嚴(yán)重惡化，最終導(dǎo)致當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民不得不移民外地。至2006年，全國野生甘草總產(chǎn)量跌至4000噸～5000噸，還不到八九十年代年產(chǎn)量的20%。

此后，隨著國家保護(hù)野生甘草政策的出臺和鼓勵農(nóng)民人工種植甘草，國內(nèi)甘草產(chǎn)量才慢慢開始恢復(fù)，但仍未能達(dá)到上世紀(jì)80年代野生甘草的分布面積。令人欣慰的是，西北和東三省地區(qū)種植的甘草已開始大量面市，目前人工種植甘草的上市量每年已達(dá)1萬多噸。但仍然無法彌補(bǔ)國內(nèi)甘草市場的巨大缺口。只能從國外進(jìn)口部分甘草以填補(bǔ)市場的缺口。據(jù)了解，不少國家有野生甘草資源分布，產(chǎn)量較大的有中亞的阿塞拜疆、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、吉爾吉斯坦和哈薩克斯坦5國，以及西亞的伊朗、阿富汗、土耳其和南亞的巴基斯坦等國。據(jù)中國醫(yī)保商會的報(bào)告披露，現(xiàn)中亞地區(qū)已成為我國最大甘草進(jìn)口來源地，其甘草對華出口量約占我國進(jìn)口甘草總量的80%。

植提物擴(kuò)產(chǎn)遇資源難題

甘草在國際市場上的銷量雖大，但并非終端原料。據(jù)了解，西方各國主要使用甘草提取物為工業(yè)原料。目前甘草提取物大體上可分為三類：一是甘草酸（又名甘草甜素），主要用于生產(chǎn)各種無糖型糖果和無糖飲料等食品中，西歐市場對甘草酸有巨大的需求量。二是甘草浸膏（甘草膏），主要用于煙草及日化產(chǎn)品如牙膏、洗面奶等產(chǎn)品中。三是各種甘草酸的鹽類，如甘草酸鉀、甘草酸胺、甘草酸鈣等，主要有醫(yī)藥、化工等多種用途。在上述甘草提取物中，目前以甘草膏的國際市場銷量最高。

據(jù)國外媒體報(bào)道，近幾年來，國外對甘草膏的需求量以每年15%的速度遞增，去年全球甘草膏銷量高達(dá)11000多噸，如以每4噸甘草提取生產(chǎn)1噸甘草膏計(jì)算，僅甘草膏一項(xiàng)每年即消耗掉4萬多噸甘草，這還不包括其它甘草提取物的消耗量在內(nèi)。

一直以來，我國都有甘草出口，然而，由于甘草膏國際市場的熱銷，在上世紀(jì)50年代中，我國企業(yè)開始試生產(chǎn)甘草膏，當(dāng)時年出口量僅區(qū)區(qū)一二百噸。直到1965年，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)建成了全國最大的甘草膏生產(chǎn)線，我國甘草膏產(chǎn)量才開始飛躍。隨后，內(nèi)蒙古呼和浩特制藥廠擴(kuò)充產(chǎn)能，成為國內(nèi)主要甘草膏生產(chǎn)企業(yè)，年出口量高達(dá)上千噸。

雖然有多個國家生產(chǎn)甘草膏，但國際甘草協(xié)會專家認(rèn)為，全球甘草膏以中國的產(chǎn)品質(zhì)量最佳。這是有分析數(shù)據(jù)證明的：中國出口甘草膏的甘草酸含量最高，達(dá)24%～32%，而其它國家的產(chǎn)品甘草酸含量相對較低。因此，長期以來，中國甘草膏產(chǎn)品在國際市場上一直供不應(yīng)求。但毋容置疑，出口甘草膏要消耗國內(nèi)大量的甘草資源。

供不應(yīng)求態(tài)勢持續(xù)

上世紀(jì)90年代以來，國家立法禁止大量采挖野生甘草，以保護(hù)西北生態(tài)環(huán)境和寶貴的資源，一時間造成了國內(nèi)甘草膏生產(chǎn)企業(yè)原材料的短缺，在“吃不飽”的情形下，只能從海外進(jìn)口甘草原料來滿足生產(chǎn)的需求。國內(nèi)醫(yī)藥商業(yè)部門數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國進(jìn)口甘草達(dá)創(chuàng)紀(jì)錄的10659噸，預(yù)計(jì)今年進(jìn)口甘草將突破這一數(shù)字，達(dá)12000～13000噸。而我國出口甘草僅3300噸，主要銷往日本和韓國等東亞鄰國，對歐美國家出口甘草數(shù)量已微不足道。而作為食品煙草和化妝品業(yè)廣泛使用的甘草酸（甘草甜素），我國出口量近年來一直保持在每年1000噸上下。而中亞國家的甘草酸出口量已大大超越我國。

美國和日本是主要的甘草酸生產(chǎn)國和消費(fèi)國，這兩個國家現(xiàn)在主要從中亞國家進(jìn)口甘草，然后在本國加工生產(chǎn)甘草酸。據(jù)悉，過去三四年來，國際市場甘草酸價格一直上漲。據(jù)歐洲媒體報(bào)道，2008年，甘草酸每公斤價格僅為3.25歐元，2010年升至4.80歐元，2011年達(dá)到4.98歐元，預(yù)計(jì)今年甘草酸價格將上漲至5歐元以上，原因是中國、日本等東亞國家大量進(jìn)口中亞和其它國家的甘草，導(dǎo)致國際市場甘草價格普遍上升，從而帶動甘草酸價格上揚(yáng)。

但也有西歐經(jīng)濟(jì)學(xué)家認(rèn)為，雖然甘草酸在歐洲各國主要用作生產(chǎn)無糖糖果或飲料的甜味劑，美國主要用于煙草制品，日本用作日化產(chǎn)品的添加劑，尤其是甜菊糖（甜葉菊苷）被歐盟批準(zhǔn)可代替食品中糖精鈉或阿斯巴甜等人造甜味劑（甜菊糖口味不佳不大受歐洲消費(fèi)者歡迎），但如果甘草酸（甘草甜素）價格上升到難以承受，歐洲食品生產(chǎn)商很有可能會將甜菊糖作為甘草酸的代用品以降低成本。而法國和德國等老牌歐洲大國的食品業(yè)界向來是甘草酸的主要進(jìn)口國和消費(fèi)國，故這兩個大國的甘草酸用量將決定該產(chǎn)品在國際市場的走向。

由于甘草酸國際市場前景看好，而國內(nèi)對甘草采挖實(shí)行嚴(yán)格的許可證制度，現(xiàn)我國數(shù)十家甘草酸生產(chǎn)企業(yè)紛紛從國外進(jìn)口甘草，用來生產(chǎn)甘草酸成品出口。據(jù)國內(nèi)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2011年，我國進(jìn)口甘草的地區(qū)已擴(kuò)大至包括烏克蘭、烏茲別克斯坦、伊朗和阿富汗等國。

今后國際市場甘草及其制成品的前景如何？據(jù)美國商務(wù)部的一份報(bào)告披露：目前全球甘草需求量高達(dá)每年6萬～7萬噸，美國為世界最大的甘草消耗國，該國在上世紀(jì)90年代每年消耗甘草近3萬噸。但由于甘草進(jìn)口量嚴(yán)重不足，故自進(jìn)入21世紀(jì)后的頭10年里，美國甘草消耗量已跌至2萬噸/年。

美國農(nóng)業(yè)部官員估計(jì)，目前全球甘草供應(yīng)量不到實(shí)際需求量的80%，國際市場甘草缺口將十分巨大。由于中國政府早已采取措施保護(hù)本國野生甘草資源，全球甘草市場嚴(yán)重的供不應(yīng)求局面仍將繼續(xù)。雖然包括中國在內(nèi)的一些甘草生產(chǎn)國已在10年前開始實(shí)施人工種植甘草計(jì)劃，但“遠(yuǎn)水不解近渴”，到人工種植甘草能完全取代野生甘草的時代來臨還需若干年時間（據(jù)了解，野生甘草的生長期和采收期平均需要6～7年時間）。因此預(yù)計(jì)，今后幾年，國際市場上甘草及甘草膏和甘草酸等提取物將長期處于供不應(yīng)求之勢。

由于甘草資源的難以為繼，人工種植甘草計(jì)劃還處于“遠(yuǎn)水不解近渴”之勢，今后幾年，國際市場上甘草膏和甘草酸等提取物將長期處于供不應(yīng)求之勢。

來源：醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào) 作者：徐錚奎

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