國內(nèi)糧業(yè)駛?cè)搿叭砜凇本酒谪浖せ罾淦贩N

　　中國是世界第一大稻谷生產(chǎn)國和消費國，在世界稻谷市場上具有重要地位，不過當前國內(nèi)稻谷產(chǎn)業(yè)卻駛?cè)肓恕叭砜凇薄?/p>

　　“中國稻谷產(chǎn)業(yè)有三個問題亟待解決：一是國內(nèi)稻谷庫存充裕，供大于求，稻谷結(jié)構(gòu)發(fā)生秈退粳進的變化；二是國際稻谷增產(chǎn)、價格下滑，進口米甚至走私米日漸侵蝕國內(nèi)市場；三是缺乏有效的風險控制工具，已有的早秈稻期貨品種產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋有限。”有業(yè)內(nèi)人士在總結(jié)當前的稻谷產(chǎn)業(yè)情況表示。

　　在此背景下，糧食企業(yè)也進入了“虧損季”，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，加工水稻的基本虧損區(qū)間在20-80元/斤，而三年前加工一斤水稻基本可以盈利50-80元/斤。不過，隨著粳稻期貨以及晚秈稻期貨上市提上日程，將配合早秈稻期貨完整覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈，有助于為處于迷茫期的糧食企業(yè)提供“導航”。

　　岔口一：國內(nèi)供應(yīng)過剩稻谷結(jié)構(gòu)變異

　　“自2001年以來，我國稻谷種植面積連年增加，產(chǎn)量同步增長，2012/2013年度有望再創(chuàng)新高，實現(xiàn)產(chǎn)量的十年連續(xù)增長?！比f達期貨稻谷分析師米清表示。

　　從目前各機構(gòu)預(yù)測來看，我國稻谷產(chǎn)量實現(xiàn)十年連續(xù)增長的可能性非常大，預(yù)測2013年總供給量在2.10億噸，總消費在2.04億噸。從整體供需形勢來說，稻谷市場仍處于寬松狀態(tài)，產(chǎn)量略有結(jié)余；國家?guī)齑嫒蕴幱跉v史高位，新糧上市后，供應(yīng)壓力將進一步增加。

　　即使今年夏季出現(xiàn)“南旱北澇”災(zāi)害，也沒有給秋糧豐收帶來太多困擾?！皬慕衲陣鴥?nèi)作物主要的生產(chǎn)形勢來看，全年玉米、小麥、稻谷三大作物總產(chǎn)量預(yù)計同比仍將增長?！眹壹Z油信息中心市場監(jiān)測處處長王曉輝表示。

　　在整體產(chǎn)量增長的同時，稻谷消費結(jié)構(gòu)則有所調(diào)整。湖南省糧食局副局長石少龍指出，2003年至2012年秈稻總產(chǎn)量持續(xù)增長，但是秈稻占比卻減少了6個百分點，從73%減到了67%。相反，在粳稻產(chǎn)量增加的同時，占比也不斷攀升。據(jù)估算，全國粳稻產(chǎn)量從2003年的4277萬噸增加到2011年的6703萬噸，增加2426萬噸，增幅達57%。

　　有業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，未來稻谷市場消費結(jié)構(gòu)將是“粳三秈七”，即粳稻占比為30%，秈稻為70%。“確切地講，粳稻30%還多一點，秈稻70%不到，四舍五入就是粳三秈七?！彼f。

　　供需壓力給企業(yè)經(jīng)營帶來巨大困擾，“這兩年來，糧食企業(yè)的經(jīng)營進入了困境，甚至有一部分企業(yè)基本在虧損中進行運營，加工水稻的基本虧損區(qū)間在20-80元/斤，而三年前加工一斤水稻基本可以盈利50-80元/斤?！敝屑Z集團大米單元采購與貿(mào)易部副總經(jīng)理李曙光談及當前糧食企業(yè)現(xiàn)狀說。

　　岔口二：收儲價虛高進口米“乘虛而入”

　　供應(yīng)面寬松使糧價出現(xiàn)回落，于是從2005年開始，國家實行收儲托市，價格基本上從2007年的1500元/噸漲至2012年的2800元/噸，幾乎翻番。而與此同時，國際米價卻震蕩下行，導致我國大米進口量大增。2011年，我國大米進口量由2010年的36.4萬噸提高到56.9萬噸，首次由凈出口國轉(zhuǎn)變?yōu)閮暨M口國。進入2013年以后，我國進口大米量持續(xù)增加，各月進口量均高于2012年，預(yù)計今年進口量或?qū)⒏哂谌ツ辍?/p>

　　“由于稻谷連年豐收，產(chǎn)需略有結(jié)余，加上進口米價的優(yōu)勢，對國內(nèi)市場形成較大壓力，這也是造成糧食企業(yè)經(jīng)營困難的誘因之一。”米清說。

　　國際著名的稻谷咨詢機構(gòu)ICI的大米貿(mào)易商板塊的副總裁V.Subramanian先生指出，2011年以后，中國作為一個進口商的地位不斷提升，而且中國進口的稻谷超過市場預(yù)期。

　　我國是世界上稻谷的主要生產(chǎn)國和消費國。我國稻谷生產(chǎn)一直堅持自給自足的方針，進出口量很小，以進口秈米為主，粳米基本不進口。大米進口量不到總消費量的1%，進口主要用于品種調(diào)劑，遠小于玉米和小麥的進出口量。

　　但這一狀況在2011年發(fā)生了改變。當年，由于國際米價震蕩下行，我國大米進口量由2010年的36.4萬噸提高到56.9萬噸，首次超過了出口量，由凈出口國轉(zhuǎn)變?yōu)閮暨M口國。

　　進入2013年，我國進口大米量持續(xù)增加，各月進口量均高于2012年，預(yù)計今年進口量或?qū)⒏哂谌ツ?。?012年11月至今，越南大米價格持續(xù)下滑，越南稻米價格低廉也促進了我國稻米進口量增加。

　　湖南省糧食局副局長石少龍表示，去年秈米進口達到236萬噸，同比增長了將近三倍，原因在于全球大米供大于求、國內(nèi)米價持續(xù)攀升、進口米廉價，以及關(guān)稅配額內(nèi)大米進口關(guān)稅稅率較低等因素影響?！拔覈M口稻谷配額有532萬噸，關(guān)稅只有1%，即使加上運費、保險費、關(guān)稅、增值稅、裝卸費等等，也比國產(chǎn)米要便宜不少，在湖南每一噸要便宜600元。一些加工商和貿(mào)易商，如果在國產(chǎn)米內(nèi)摻入30%進口米的話，每一斤就要減少9分錢的成本，這個利潤也不小。”

　　“進口的秈米利潤應(yīng)該有三個百分點以上，它會對國內(nèi)秈稻市場造成一定沖擊?！睒I(yè)內(nèi)人士表示，今年水稻企業(yè)盈利一定要依靠國家收儲，不管是央企還是個體，大部分如果離開收儲，盈利的可能性幾乎為零，特別是水稻。

　　岔口三：風控工具存缺口粳稻期貨激活冷品種

　　稻谷是我國主要的糧食品種，約占我國糧食總產(chǎn)量的35%。稻米是我國最重要的口糧品種，占口糧消費50%以上。在期貨市場上，2009年便有早秈稻品種上市，給部分稻谷企業(yè)提供了套保工具，但整體持倉量和成交量相對較少，不利于大規(guī)模操作。9月27日，鄭商所早秈稻期貨主力合約1401開盤價全日成交量僅6632手，持倉量18894手。

　　據(jù)鄭州商品交易所理事長張凡表示，早秈稻僅僅是稻谷系列中的一個相對較少的品種，占稻谷總量比重的15%左右，還不足以反映整個稻谷市場的情況，大量的粳稻、晚秈稻現(xiàn)貨企業(yè)無法有效利用期貨市場，為豐富完善糧食系列、稻谷系列的期貨品種，擴大服務(wù)“三農(nóng)”的服務(wù)和領(lǐng)域，鄭商所從2012年開始研發(fā)粳稻期貨，按照貼近現(xiàn)貨市場、遵循期貨規(guī)律、方便套保企業(yè)的原則，完成了粳稻期貨合約及規(guī)則設(shè)計等各項工作，力爭粳稻期貨能夠在今年成功上市交易。同時晚秈稻期貨也在積極準備之中。

　　對于粳稻、晚秈稻期貨，有人質(zhì)疑，早秈稻期貨上市多年交易并不活躍，是否還有必要再上市粳稻和晚秈稻？對此，業(yè)內(nèi)專家指出，粳稻和晚秈稻的推出，配合早秈稻將完整覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈，有助于激發(fā)更多的企業(yè)參與期貨市場，這三個品種有望成為鄭商所的“三駕馬車”。

　　“粳稻期貨的上市，一能夠完善糧食市場體系；二能助推整個行業(yè)的發(fā)展，使這個行業(yè)良性有序、實現(xiàn)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展；三能吸引其他的市場主體、其他的資本來進入糧食加工流通領(lǐng)域；四能夠幫助企業(yè)很好地控制成本。” 益海嘉里大米事業(yè)部水稻采購總監(jiān)張慧卓表示。

　　有過早秈稻期貨交易經(jīng)驗的湖南糧食集團監(jiān)事廖新偉表示：“湖南糧食集團這幾年一直在從事早秈稻期貨交易，由于湖南是早秈稻的主產(chǎn)區(qū)，所以這幾年效果還不錯。鄭商所要上市粳稻期貨，乍一聽好像和南方企業(yè)沒什么關(guān)系，覺得交易機會不多，但是我卻認為存在一些機遇?！?/p>

　　廖新偉舉例說，去年湖南糧食集團收購秈稻20萬噸，有規(guī)避價格風險的需求。但早秈稻品種相對不活躍，粳稻期貨上市以后，有望完善產(chǎn)業(yè)鏈，激活稻谷期貨品種的交投熱情；而且粳稻的價格走勢跟南方秈稻趨勢一致，所以可以利用粳稻期貨進行規(guī)避風險。同時，粳稻上市以后，作為南方糧食企業(yè)，可以利用粳稻與秈稻的價差，進行品種間套利。

　　此外，廖新偉還看到了粳稻期貨和現(xiàn)貨之間的套利機會：“今年上半年對秈稻重金屬超標的負面炒作很厲害，粳稻在南方的市場逐步在擴大，現(xiàn)在消費習慣使粳稻在稻谷中的比例逐步擴大，從期貨角度看，期貨價格可能會偏離現(xiàn)貨價格，存在一定期現(xiàn)套利機會?！?/p>

來源：中國證券報

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