• 奶粉企業(yè)業(yè)績冰火兩重天

    3月14日晚上，澳優(yōu)(01717.HK)交出了國內(nèi)奶粉企業(yè)首份年報(bào)，2016年澳優(yōu)收入27.4億元，同比大漲三成。而此前昔日國內(nèi)奶粉老大貝因美(002570.SZ)也公布了業(yè)績快報(bào)，在經(jīng)歷了2016年...
     2017-03-16

  • 藥企跨界做食品：利益誘惑下的渠道困惑

    自從廣藥集團(tuán)以王老吉強(qiáng)勢進(jìn)入飲料市場，制造了這一模式的市場奇跡后，眾多制藥企業(yè)受到這一模式的巨大誘感，加上藥品利潤空間下降，不得不加緊布局多元化經(jīng)營，以尋求利潤最大化，紛紛推出健康飲料，闊步跨界，進(jìn)入...
     2017-03-16

  • 雞蛋遇“本命年”：價(jià)格創(chuàng)十年新低 每賣一筐虧10元

    幾年前，曾因價(jià)格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年身價(jià)一路下跌。春節(jié)以來，各地的雞蛋零售價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，不少地區(qū)進(jìn)入了“2元”時(shí)代。什么原因使得雞蛋價(jià)格持續(xù)走低呢？
     2017-03-15

  • 安全食品溯源體系建設(shè)是完成供給側(cè)改革的重要手段

    用“互聯(lián)網(wǎng)+安全食品溯源”直接解決中國的食品安全問題，將我國食品工業(yè)的生產(chǎn)提升轉(zhuǎn)型為安全食品工業(yè)的生產(chǎn)，有效促進(jìn)食品行業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。安全食品溯源體系的建立或?qū)⑹刮覈称钒踩珕栴}得到全面解決。
     2017-03-15

  • 迎接政策紅利奶企積極行動 爭創(chuàng)行業(yè)標(biāo)桿

    “種好草”、“養(yǎng)好?！?、“產(chǎn)好奶”、“創(chuàng)品牌”、“講好奶業(yè)故事”，這“五大行動”說起來容易，卻需要奶企和奶業(yè)從業(yè)者每一步都腳踏實(shí)地，一絲不茍抓好飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售各個(gè)環(huán)節(jié)，并且一以貫之、鍥而不舍地...
     2017-03-14

  • 美食上網(wǎng)，安全更需上線

    為“舌尖安全”護(hù)航，需要樹立更多實(shí)體屏障，讓食品生產(chǎn)的軌跡可循，讓食品安全的責(zé)任可溯
     2017-03-14

  • 透視酒類產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀系列報(bào)道之二消費(fèi)紅利在釋放，葡萄酒發(fā)展春天可期

    近日，中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口商分會發(fā)布了2016年全年酒類商品進(jìn)口統(tǒng)計(jì)情況的數(shù)據(jù)報(bào)告。報(bào)告顯示，2016年我國葡萄酒進(jìn)口數(shù)量及進(jìn)口額分別約為6.38億升和23.64億美元，同比增長15%和1...
     2017-03-13

  • 1月份進(jìn)口奶粉數(shù)量銳減 消費(fèi)者日益趨成熟理性

    最新海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年1月份進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉數(shù)量銳減，同比下降9.2%！而這竟然是過去22個(gè)月以來，奶粉進(jìn)口數(shù)量單月增幅首次下降。此數(shù)字是否意味進(jìn)口奶粉不再吃香？在業(yè)界看來下定論還言之尚早，但隨著奶...
     2017-03-13

  • 為食品添加劑的謠言和誤區(qū)正解

    奶粉中摻三聚氰胺、面粉里加吊白塊、用蘇丹紅腌鴨蛋……這些非法添加進(jìn)食品中的禁用物質(zhì)在坊間卻一律被誤認(rèn)為是食品添加劑，使食品添加劑成了“背鍋俠”。這已成為當(dāng)前中國消費(fèi)者在食品安全認(rèn)知方面的最大誤區(qū)之一。
     2017-03-10

  • 包裝飲用水行業(yè)：價(jià)格戰(zhàn)后迎接產(chǎn)業(yè)升級

    盡管如今市面上很難見到樂百氏的產(chǎn)品，但不可否認(rèn)的是，它曾紅極一時(shí)，被視為娃哈哈的最大競爭對手之一。而最近一次樂百氏進(jìn)入公眾視線是因?yàn)槠渫把b水產(chǎn)品在國家食品藥品監(jiān)管總局的抽檢中被查出溴酸鹽超標(biāo)。
     2017-03-10

  • 《啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn)將修訂 標(biāo)準(zhǔn)起草工作組在京成立

    在3月1日召開的《啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn)起草工作組成立會議上，中國酒業(yè)協(xié)會常務(wù)副秘書長兼啤酒分會秘書長何勇表示，隨著個(gè)性化、碎片化消費(fèi)需求的不斷增大，非主流啤酒增長迅速，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整速度加快，《啤酒》相關(guān)標(biāo)...
     2017-03-09

  • 人均乳品攝入量低成奶業(yè)發(fā)展新難點(diǎn)

    “全面振興奶業(yè)，引導(dǎo)并擴(kuò)大生鮮乳消費(fèi)?！边@是今年中央一號文件對我國奶業(yè)發(fā)展的要求。雖然我國很重視奶業(yè)發(fā)展，但現(xiàn)實(shí)的發(fā)展現(xiàn)狀是，我國人均乳品消費(fèi)水平目前仍處于較低水平，是世界平均水平的三分之一，亞洲的二...
     2017-03-09

  • 我國“三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品總數(shù)達(dá)到10.8萬個(gè)

    2016年，我國標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)扎實(shí)推進(jìn)，質(zhì)量水平穩(wěn)步提高，品牌影響力日益彰顯，農(nóng)產(chǎn)品供給逐步向中高端邁進(jìn)，消費(fèi)者吃得好、吃得安全的需求日益得到滿足。
     2017-03-09

  • 碳酸飲料節(jié)節(jié)敗退 植物蛋白飲料冉冉升起

    隨著消費(fèi)者健康意識覺醒，傳統(tǒng)碳酸飲料遭遇滑鐵盧，市場需求不斷萎縮。而定位于健康、滋養(yǎng)的植物蛋白飲料，一舉成為飲料市場中冉冉升起的新星，廣受消費(fèi)者青睞和追捧。植物蛋白飲料前景廣闊，市場規(guī)模有望翻番。
     2017-03-08
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