市場監(jiān)管總局批外賣浪費行為：商家營銷套路致消費者過量點餐

　　近日，市場監(jiān)管總局發(fā)布《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引》（以下簡稱《指引》），進一步規(guī)范外賣商家營銷行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任，防范外賣餐飲浪費。

　　一些外賣商家在菜品詳情頁未標(biāo)明用量、餐食分量等信息

　　市場監(jiān)管總局網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，近年來，外賣消費訂單數(shù)量龐大，逐漸成為食品浪費“易發(fā)區(qū)”之一?！斗词称防速M法》施行以后，外賣商家和網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺積極落實法律法規(guī)要求，在防范外賣餐飲浪費方面做了大量工作，但外賣餐飲浪費問題仍未得到根本遏制。

　　主要表現(xiàn)在個別網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任落實不到位，未能按照《反食品浪費法》要求，以顯著方式提示消費者適量點餐；一些外賣商家設(shè)置營銷套路，導(dǎo)致消費者過量點餐；一些外賣商家在菜品詳情頁未標(biāo)明用量、餐食分量等信息，消費者難以正確估算食物分量，導(dǎo)致食物浪費等。

　　《指引》結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點，緊緊圍繞防范外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題，從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為入手，將反食品浪費舉措落實到業(yè)務(wù)全流程的各環(huán)節(jié)。有利于進一步規(guī)范外賣商家營銷行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任，防范外賣餐飲浪費，營造厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。

　　據(jù)介紹，市場監(jiān)管總局在充分尊重平臺經(jīng)濟特點和經(jīng)營主體自主經(jīng)營權(quán)的基礎(chǔ)上，建立健全防范外賣餐飲浪費長效機制，引導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺、外賣商家主動落實反食品浪費主體責(zé)任，進一步規(guī)范營銷行為，促進網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康持續(xù)發(fā)展。

　　鼓勵外賣商家合理設(shè)置起送價格

　　作為引導(dǎo)外賣餐飲行業(yè)落實反食品浪費責(zé)任的重要舉措，《指引》充分發(fā)揮外賣商家、網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺的積極性、主動性，注重強化社會共治，主要內(nèi)容包括規(guī)范外賣商家營銷行為，《指引》對外賣可能引發(fā)餐飲浪費的營銷行為予以引導(dǎo)，明確相關(guān)環(huán)節(jié)防范餐飲浪費的具體要求；發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用；凝聚多方力量推動社會共治；加大反食品浪費宣傳倡導(dǎo)這四個方面。

　　在發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺引領(lǐng)帶動作用方面，上述負(fù)責(zé)人表示，網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺企業(yè)在整個網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)中發(fā)揮著重要作用，《指引》結(jié)合平臺經(jīng)濟特點，進一步落實落細(xì)平臺反食品浪費主體責(zé)任。要求網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺以顯著方式提示消費者適量點餐，優(yōu)化餐品信息展示方式，完善滿減湊單機制，依法依規(guī)加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者發(fā)布的廣告內(nèi)容的監(jiān)測、排查，采取必要措施加強平臺內(nèi)音視頻內(nèi)容審核監(jiān)測，及時制止涉及餐飲浪費的直播等行為。鼓勵平臺對積極推廣小份餐品的外賣商家通過多種方式進行支持，建立健全外賣餐飲浪費評價評估機制，推動反食品浪費源頭治理。

　　外賣商家是防范外賣餐飲浪費的重要一環(huán)?！吨敢穼ν赓u商家可能引發(fā)餐飲浪費的營銷行為予以引導(dǎo)，明確相關(guān)環(huán)節(jié)防范餐飲浪費的具體要求。

　　要求外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度，減少原料、成品浪費；不得制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或者音視頻信息。鼓勵外賣商家提升餐飲供給質(zhì)量，合理設(shè)置起送價格，優(yōu)化滿減優(yōu)惠機制，將珍惜糧食、反對浪費納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容，進一步引導(dǎo)外賣商家將反食品浪費舉措落實到經(jīng)營活動的全流程各環(huán)節(jié)。（記者 陳琳）

　　轉(zhuǎn)自：新京報

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