國家統(tǒng)計(jì)局11月15日發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2024年10月,全國餐飲收入4952億元,同比增長3.2%;限額以上單位餐飲收入1322億元,同比下降0.3%。2024年1-10月,全國餐飲收入44367億元,同比上升5.9%;限額以上單位餐飲收入12469億元,同比上升3.2%。
中國烹飪協(xié)會(huì)分析,10月份,餐飲收入增速環(huán)比上漲0.1個(gè)百分點(diǎn),全國餐飲收入占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為10.9%,環(huán)比上漲0.2個(gè)百分點(diǎn)。1-10月份,全國餐飲收入增速領(lǐng)先于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增速2.4個(gè)百分點(diǎn)。
中國烹飪協(xié)會(huì)認(rèn)為,10月份隨著存量政策加快落實(shí)以及一攬子增量政策加力推出,餐飲市場運(yùn)行穩(wěn)中有進(jìn)。針對今年以來餐飲業(yè)開關(guān)店率高、利潤下滑的現(xiàn)象,政府部門重視,行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)聲呼吁,外賣平臺(tái)調(diào)整營銷工具,幫助餐飲商家降低營銷成本,鼓勵(lì)餐飲良性競爭。下階段,餐飲企業(yè)需圍繞高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo),重點(diǎn)抓好菜品和服務(wù),回歸餐飲服務(wù)本質(zhì),滿足消費(fèi)者現(xiàn)階段的需求和期望,努力完成全年餐飲市場發(fā)展目標(biāo)任務(wù)。
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