商家“花式”促銷,“五一”消費預(yù)熱


中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)   時間:2024-04-30





  去南京老門東體驗一次漢服旅拍、在徐州吃一頓地道燒烤、以“早上皮包水”邂逅一場揚州早茶市集之旅……“五一”假期還沒到,消費熱情已經(jīng)逐漸高漲,景區(qū)景點、餐飲門店、熱門商圈的預(yù)熱活動急不可待地紛紛登場,消費市場“熱力值”持續(xù)提升。眼下,商家們?nèi)绾尉o跟消費升級新趨勢?為增強顧客體驗做了哪些準(zhǔn)備?記者進行探訪了解。


  逛:創(chuàng)意百出,假日流量新入口


  作為六朝古都,歷史氣息濃厚的南京與漢服適配度拉滿。沿著剪子巷,一路走至老門東景區(qū),道路兩側(cè)的漢服租賃、妝造商鋪云集。在迷宮般的小巷內(nèi),身著不同朝代漢服的女孩,或是三兩結(jié)伴互拍,或是在攝影師指導(dǎo)下擺拍。


  半日閑攝影是一家集漢服妝造體驗和攝影于一體的寫真館,店里陳列了從魏晉到唐宋明代不同式樣的漢服。“最近天氣轉(zhuǎn)熱,唐制漢服因為布料輕薄更受歡迎。做一個精致造型需要一個半小時,普通造型也要三四十分鐘,我們工作室人少,為了保證品質(zhì),即便旺季一天也就接十幾單。”學(xué)攝影出身、熱愛古風(fēng)的主理人曼玉告訴記者,隨著“五一”假期來臨,工作室生意也會隨著景區(qū)人流增多而進入旺季。


  做一名合格的漢服妝造師,在千篇一律的“流水線”妝容之外,也要琢磨如何做出新意?!拔冶救吮容^喜歡探究古畫里那種復(fù)原妝,之前跟87版紅樓夢化妝師楊樹云老師專門學(xué)習(xí)過,他們那一輩匠人都是從書籍、壁畫里汲取靈感,審美非常經(jīng)典。不同于時下流行的爆改、網(wǎng)感妝,復(fù)原妝不強調(diào)睫毛和臥蠶,不太會改變?nèi)四樅臀骞俚慕Y(jié)構(gòu),即便多年之后再看也都是美的。當(dāng)然,大多數(shù)游客更喜歡影視劇中的造型,我們工作室也能做同款?!甭裾f。


  每年5月份是結(jié)婚旺季,婚慶行業(yè)進入消費高峰期,越來越多的人將傳統(tǒng)文化元素融入婚禮儀式中。在甘熙宅第內(nèi),傳統(tǒng)婚禮文化工作室“長樂未央”主理人清秋向記者展現(xiàn)了婚服、漢禮的高雅之美。


  “我們推出的婚俗場景以唐、宋、明三個朝代為主?;槎Y服飾作為一場婚禮的亮點,我們希望它對每一對新人都有獨特寓意,除了彰顯華夏服飾之美,也作為一份家族傳承而存在?!鼻迩镎f,中式婚禮主要是通過一些極致典雅又細致入微的細節(jié),展現(xiàn)傳統(tǒng)婚俗的深厚文化底蘊,讓婚禮成為新人一生難忘的回憶,“比如宋朝婚禮中的新人各執(zhí)彩緞,綰一同心,謂之‘牽巾’;明朝婚禮中的新娘新郎各取一縷發(fā)絲,互相纏繞放入香囊內(nèi),寓意‘永結(jié)同心’。”


  明黃色調(diào),矗立升州路邊,有一家“麻雀雖小,五臟俱全”的集裝箱古著小店,只有18平方米的店面里,擺滿了各式各樣上千種的飾品,耳飾、發(fā)夾、帽子等一應(yīng)俱全,整個空間都被色彩包圍著。


  “2017年到現(xiàn)在,一直在做自己喜歡的事情?!币还旧痰曛骼砣藛戊o嫻回顧開店這幾年,一直在更新店鋪的品類和位置,通過銷售商品進行有趣探索,把對美的理念分享給更多的人?!斑@里的客流量很大,尤其是周末,很多年輕人來店打卡拍照,很多外地游客加微信在線上下單,成為回頭客,都讓我頗有自豪感和成就感?!彼f,店內(nèi)小物大多是39元/3件任選,滿40元還能抽盲盒,衣服從幾十元到100多元不等,性價比很高。


  用奶茶記憶方言文化,這本身就是一種很“萊斯”的構(gòu)想。如何施以巧勁傳承這份金陵雅音,“嚯一得兒”奶茶店鋪將其很好地詮釋。


  “方言是一座城市的文化記憶和特產(chǎn)。‘喝一點’,南京話講作‘嚯一得兒’?!薄班胍坏脙骸蹦滩璧赇佒骼砣诵禊i介紹,目前,店鋪擁有20余款暢銷產(chǎn)品,共分為六大系列,如桂桂隆地咚系列、擺滴一米多高系列(奶茶類)、果然很萊斯系列(果茶類)等。“店內(nèi)奶茶不加奶精香精,都是原葉茶鮮牛奶。茶是南京的雨花茶,用的奶是南京衛(wèi)崗牛奶,茶飲里用的芋泥、抹茶醬等原材料都是自制的,紅豆是店里每天早上現(xiàn)熬的。可以說店內(nèi)做的就是最實誠的南京手作茶飲?!?/p>


  吃:“火力”全開,“煙火氣”漸濃


  “老板,再來一斤羊肉串!”4月27日傍晚6點,徐州市泉山區(qū)新淮海西路的胖子燒烤店人頭攢動。店內(nèi),辣椒油的香氣彌漫在空氣中,烤串在燒烤架上來回翻轉(zhuǎn),吱吱作響;店外,等待區(qū)已坐滿,根據(jù)叫號的順序,至少有二三十名顧客正在排號等待。


  “最近每天下午5點左右就客滿了,連軸翻臺,后廚3位烤串師傅就沒停過手?!迸肿訜镜昀习甯嬖V記者,工作日以本地人為主,周末外地游客居多,甚至有些“特種兵”吃完淄博燒烤后立即坐高鐵,推著行李箱直奔門店?!靶熘轃咀钪匾氖巢木褪潜镜匦∩窖颍F(xiàn)切現(xiàn)串現(xiàn)吃。每天一大早送來的新鮮羊肉掛在墻上,成色好壞、新不新鮮,來往顧客一目了然。鮮羊肉無需腌制,幾十種香料果仁,三十幾年的手藝都在這撮孜然料中。徐州的燒烤,拼的就是料理的秘方,這也是一家羊肉百家口味的奧秘所在。”老板說,根據(jù)清明假期客流量翻番的現(xiàn)狀,店內(nèi)將在此基礎(chǔ)上增加燒烤工幫手、串串師傅?!罢埛判模似泛蛢r格仍是原先的品種和標(biāo)準(zhǔn),力求讓游客乘興而來,滿意而歸?!?/p>


  據(jù)了解,自從4月起,南京各大小龍蝦餐館已有了旺季到來的苗頭,有的店傍晚6點就要排隊等位了,客滿狀態(tài)一直持續(xù)到夜宵時間。


  “早就想吃小龍蝦了,趕緊來解個饞。他們家的龍蝦蝦肉新鮮彈潤、肉質(zhì)飽滿,性價比高?!奔易」臉菂^(qū)世茂濱江的丁城成給記者看了賬單,一行六人點了3盤龍蝦、2盤涼菜、2盤葷菜、2盤小炒,還有部分燒烤,總計花費約900元。


  隨著養(yǎng)殖技術(shù)的日趨成熟,小龍蝦的產(chǎn)量和品質(zhì)都進入穩(wěn)定期,其季節(jié)性供應(yīng)的特征也在淡化,成為一年四季都可以吃的水產(chǎn)美味?!敖衲贻^往年人流量漲幅在20%左右,為應(yīng)對‘五一’高峰,我們將根據(jù)以往的銷售數(shù)據(jù)和‘五一’期間的預(yù)計客流量,合理規(guī)劃龍蝦的進貨量。同時,準(zhǔn)備足夠的調(diào)料和配料,以滿足不同顧客的口味需求,包括各種常用的配料如蔬菜、香料等也要備足,全力以赴讓游客吃得開心,歡迎全國各地的朋友來店里打卡?!蓖鉃┮惶栁r神老板馬建兵說。


  4月26日,2024揚州早茶文化周開幕,活動為期一周。據(jù)悉,本次早茶文化周包含早茶市集、四地特色早茶品鑒及促消費活動、老字號與非遺美食交流會、世界美食之都美食文化交流會、參觀考察等活動。此外,為進一步助力“蘇新消費”,激發(fā)市場活力,釋放餐飲消費潛力,提升餐飲消費品質(zhì),活動期間發(fā)放早茶優(yōu)惠券,并在美團平臺推出“揚州早茶”專題促銷活動。


  買:“十八般武藝”,吸引八方來客


  緊抓節(jié)日契機,商業(yè)綜合體、街區(qū)等打造熱點促銷主題,推出潮流促銷活動,滿足多元化消費者購物需求。


  自4月25日起,徐州金鷹國際啟動貫穿整個“五一”假期的“黃金消費季”,開展“城市浮云計劃”活動。其間,將發(fā)放10萬張消費券,9大銀行參與消費滿減活動,還將推出專場直播、限時折扣、停車禮、團券、500大品牌促銷等多種形式的促消費活動。


  “如今,商場有越來越多的奢侈品牌、潮流品牌及高端餐飲品牌等多業(yè)態(tài)的高能級首店進駐,為消費者帶來更多新奇體驗,進一步激發(fā)市場活力?!毙熘萏K寧廣場相關(guān)負責(zé)人說,“五一”前后,徐州蘇寧廣場將有9家新店進駐,7家品牌門店煥新升級。其中裕蓮茶樓、小金金現(xiàn)場手作茶、萍姐火鍋等徐州首店備受消費者關(guān)注,此外還將推出“一起RELAX寵物生活節(jié)”“一起MUSIC青少年藝術(shù)展演”“一起DANCE街舞Battle賽”等系列展演活動。


  隨著“公園20分鐘效應(yīng)”走紅,聚焦戶外經(jīng)濟及公園文化效應(yīng),南京城北萬象匯將在假期打造超級市集——fufu生活節(jié)。據(jù)了解,本次活動集結(jié)50多家場內(nèi)外優(yōu)質(zhì)商戶,展現(xiàn)生活美學(xué)場景,圍繞主概念“生活就要舒舒fufu”,結(jié)合workshop主題工作坊,設(shè)置可愛有趣的互動打卡點位,以趣味和品質(zhì)吸引各圈層人群,與顧客實現(xiàn)強情緒鏈接,解鎖更多城市生活新方式,把握假日經(jīng)濟的新風(fēng)口。


  “和往年相比,今年的活動以咖啡作為流量入口,將原先單一的閱讀或消費空間,打造成文化社交空間,營造出更受年輕人歡迎的消費場景,并以此提升消費體驗感。”南京熙南里歷史文化休閑街區(qū)副總經(jīng)理蔡雷民說,隨著文旅融合的深入,如今的游客不再滿足于簡單的游樂觀光,而是喜歡從景區(qū)走向街區(qū),融入當(dāng)?shù)厣??;谶@種市場變化,“五一”假日期間,熙南里將舉辦第四屆不止有咖啡文化節(jié),在推出假日活動時,更加突出多元業(yè)態(tài)的融合發(fā)展,100+家品牌入駐街區(qū),將夜游、夜購、夜娛、夜食、夜宿等夜間消費元素串珠成鏈,打造層次豐富的夜游產(chǎn)品線,為市民和游客端出一盤品質(zhì)十足的節(jié)日“消費大餐”。


  4月24日至5月5日,蘇果推出“五一狂歡季,囤貨出游趣”大型主題活動,萬件商品5折起、會員滿100元返20元券、1元換購雞蛋等,更有打卡南京抽金陵好禮系列活動?!啊逡弧倨谇昂螅黝惿唐穬淞砍渥?。尤其是用于節(jié)日出游、宅家聚會等場景的一次性用品、小包裝旅游洗護用品、便攜零食飲料等,超500種特惠出游商品供消費者選擇?!碧K果相關(guān)負責(zé)人介紹,為促進消費“熱氣升騰”,蘇果持續(xù)豐富消費場景,提升消費內(nèi)涵,給市民提供個性化“五一消費方案”。


  轉(zhuǎn)自:新華日報

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