物流和互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展推動花卉消費升級

　　過去兩年的疫情并沒有阻擋人們購花的熱情，鮮花行情在疫情得到有效控制后實現(xiàn)了大反轉(zhuǎn)，且屢創(chuàng)新高。2020年玫瑰價格同比增長17.07%，2021年同比增長22.92%。

　　在中國花卉協(xié)會市場流通分會副會長張力看來，雖然疫情打亂了鮮花生產(chǎn)節(jié)奏，但過去兩年鮮切花行情變化是40年來前所未有的，市場表現(xiàn)令人驚艷。究其原因，是花卉流通進入互聯(lián)網(wǎng)時代，我國花卉消費市場不斷升級，呈現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　2015年開啟了花卉電商化的元年，在資本加持下電商全面進入花卉業(yè)。2017年順豐、京東、中通、圓通等專業(yè)物流巨頭進入花卉物流，以航空、地面物流為支撐的花卉供應鏈全網(wǎng)絡形成，物流進入競爭時代。2020年疫情加速了花卉電商的大規(guī)模興起，各電商平臺發(fā)力，直播帶貨、“一件直發(fā)”等銷售方式快速興起，顛覆了傳統(tǒng)的花卉流通體系。

　　經(jīng)過近些年的發(fā)展，銷售渠道的多樣化、物流配送的高效化、花卉價格的平民化等多種因素極大激發(fā)了市場的內(nèi)生動力，使花卉消費從禮儀消費向日常消費擴展，家庭園藝成為我國花卉消費市場增長的最大動力?！叭?、貨、場的關系正在發(fā)生急劇改變?！睆埩φf。

　　在傳統(tǒng)花卉流通體系中，生產(chǎn)者無法直接對接消費市場，產(chǎn)銷過程嚴格沿著產(chǎn)地生產(chǎn)者、產(chǎn)地市場、銷地市場、花店、消費者這一順序依次展開，同時消費市場主要集中在一二線城市，產(chǎn)地與銷地距離遠，物流是其中的關鍵。對消費者而言，用花需求主要集中在節(jié)日和禮儀層面，花店和傳統(tǒng)花鳥魚蟲市場是主要的購花渠道。

　　如今，電商、花店可以直接從產(chǎn)地進貨，消費者可以直接買到產(chǎn)地直發(fā)的鮮花，通過線上就可完成異地交割，物流專業(yè)化程度不斷提高，可直達消費端。銷售渠道更多、更方便，花卉市場的交易和集散功能正在被弱化，服務功能正不斷增強。

　　“物流和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展改變了供應鏈，助推著花卉消費升級。與此同時，傳統(tǒng)花卉市場在現(xiàn)代流通中面臨著挑戰(zhàn)。”張力說。

　　他分析了不同花卉市場的發(fā)展趨勢，產(chǎn)地批發(fā)市場的中心地位將繼續(xù)鞏固，以多種交易模式相融合方式，加快推進產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進程。對于銷地批發(fā)市場而言，鮮切花批發(fā)功能將被弱化，針對消費者的零售功能持續(xù)增強。未來“小而美”的綜合性市場數(shù)量會增加，將出現(xiàn)集花、鳥、魚、蟲、寵和購、娛、玩、吃于一體的花卉市場綜合體，超市將成為花卉消費者日常消費的重要入口。線上市場將成為花卉流通的主要渠道之一，圍繞消費者的2C平臺將成為主流，以生產(chǎn)標準化花束、提供標準花材的2C電商將成為新風口。（記者 張萌）

　　轉(zhuǎn)自：中國綠色時報

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