《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》發(fā)布

　　近日，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會（CCFA）與華興資本聯(lián)合發(fā)布《2021年中國連鎖餐飲行業(yè)報告》，該報告整合21家上市餐飲企業(yè)數(shù)據(jù)、60余家連鎖餐飲頭部企業(yè)反饋的調(diào)研數(shù)據(jù)以及決策者判斷數(shù)據(jù)，參考并引用相關(guān)報告和數(shù)據(jù)40余篇，歷時3個月編撰完成。

　　報告全文共60頁，分為總體現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、供給端的整合與發(fā)展、需求端的進(jìn)化與革新、細(xì)分賽道分析（新茶飲、小酒館、烘焙和預(yù)制菜等）、企業(yè)家信心指數(shù)調(diào)研、政策環(huán)境等六個章節(jié)，附錄整理了部分上市公司2020財年以及2021上半年銷售額和門店數(shù)、2020-2021年餐飲行業(yè)投融資情況205條。

　　報告特別指出，消費(fèi)是我國經(jīng)濟(jì)增長的重要引擎，而餐飲行業(yè)作為最能感知經(jīng)濟(jì)律動、最快反映消費(fèi)需求、滿足人民對美好生活向往的民生行業(yè)，在剛性需求、高消費(fèi)頻次等特征下，將成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)內(nèi)循環(huán)的重要推手之一。（璨茵）

　　轉(zhuǎn)自：中國市場監(jiān)管報

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