臺(tái)州最大冷庫(kù)投用 填補(bǔ)冷鏈物流市場(chǎng)空白

　　冷藏庫(kù)里，一袋袋蒜薹像整裝待發(fā)的士兵，氣調(diào)庫(kù)里，一筐筐枇杷像沉睡的美人。這是昨日上午，記者在位于黃巖院橋的宏源農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心看到的一幕。臺(tái)州市最大的冷庫(kù)日前正式投入使用，該投資6000萬元，可冷藏3萬噸，填補(bǔ)了臺(tái)州冷鏈物流市場(chǎng)空白。

　　“菜農(nóng)、果農(nóng)可以把蔬菜、水果放到我的冷庫(kù)里冷藏起來，在淡季銷售可以增加收入，市民也可以吃到健康的反季食品”。談到建立冷庫(kù)的初衷，總經(jīng)理?xiàng)钕稍龈嬖V記者，去年在電視上看到一片片大白菜爛在地上，菜農(nóng)欲哭無淚的鏡頭深深刺激了他，決心投資建造大型冷庫(kù)。

　　在這里，記者還看到8個(gè)特別的冷庫(kù)，它叫“氣調(diào)庫(kù)”。與一般冷藏庫(kù)不同，庫(kù)里按照比例釋放氧氣、二氧化碳等氣體?！耙?yàn)樗且粑?，就按照水果呼吸的特點(diǎn)，保持氣體，讓它更新鮮，也更節(jié)能環(huán)保?！惫ぷ魅藛T介紹氣調(diào)庫(kù)能延緩植物的新陳代謝，比普通冷藏庫(kù)保鮮期延長(zhǎng)2-3倍。據(jù)悉，這是臺(tái)州目前唯一的氣調(diào)庫(kù)。

來源：臺(tái)州晚報(bào)

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