冷凍食品冷鏈物流發(fā)展問題弊端解析

雖然近年來我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展比較快，但與發(fā)達(dá)國家相比，還存在一些突出問題。

冷凍食品冷鏈物流存在的問題很多，主要表現(xiàn)在三個方面：

一是政策性的發(fā)展綱領(lǐng)、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)不完善不具體。發(fā)展方向不明，共享平臺不清，難以對行業(yè)有明確的指導(dǎo)意義，今天的一哄而上甚至可能為將來的對接埋下隱患，問責(zé)不清，監(jiān)管不落實有可能埋下食品安全隱患。

二是發(fā)展不均衡。不同產(chǎn)品之間，不同地區(qū)之間，不同企業(yè)、零售網(wǎng)點之間都存在很大差異。

三是斷點多。即使是冷鏈比較發(fā)達(dá)的地區(qū)依然存在盲點、斷點多的問題。

為繼續(xù)打造空調(diào)制冷行業(yè)的名片,引導(dǎo)企業(yè)擴大交流積極開展新的發(fā)展模式的研究和探索，使產(chǎn)業(yè)有更大的發(fā)展,2012年6月8日-10日在杭州市和平國際展覽中心即將舉辦的2012慧聰網(wǎng)杭州冷凍冷藏、制冷空調(diào)及暖通產(chǎn)品交易會將會帶給大家不一樣的精彩。

冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾，今后跨越各地區(qū)的企業(yè)間聯(lián)合、企業(yè)間兼并、企業(yè)間優(yōu)勢互補、企業(yè)間委托加工、企業(yè)間物流貿(mào)易、企業(yè)間資本融合將進(jìn)一步擴大；冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入名牌引領(lǐng)市場、品牌引導(dǎo)消費、安全保障權(quán)益的時代；冷凍與冷藏食品產(chǎn)業(yè)要運用科學(xué)的發(fā)展觀決策企業(yè)的未來，依靠先進(jìn)的經(jīng)營理念和超前的市場意識，使企業(yè)健康發(fā)展。

來源：慧聰空調(diào)制冷網(wǎng) 作者：王雯

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