冷凍冷藏行業(yè)發(fā)展需經(jīng)濟發(fā)展東風(fēng)帶動

冷鏈設(shè)施是冷鏈物流發(fā)展的重要基礎(chǔ)，在“十二五”規(guī)劃的推動下，冷凍車、冷柜、冷庫的建設(shè)將得到飛速發(fā)展，迎來一個黃金期。建設(shè)一體化的冷鏈物流體系，加強基礎(chǔ)建設(shè)、完善基礎(chǔ)設(shè)施是重要環(huán)節(jié)。當(dāng)下，冷鏈設(shè)備正以不可估量的速度進(jìn)入冷鏈?zhǔn)袌?，這在一定程度上可以說明冷鏈的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)正步入蓬勃發(fā)展期。

加之我國農(nóng)業(yè)飛速發(fā)展，人們對農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高。加上近年來逐漸引起人們重視的食品安全問題，使得人們對農(nóng)產(chǎn)品的儲藏、流通過程也越來越關(guān)注，由此也催生了為農(nóng)產(chǎn)品在儲藏運輸過程中冷藏保鮮的基礎(chǔ)設(shè)備——冷庫的建設(shè)熱潮。

可以說，全國各地的冷凍冷藏市場對冷庫的建設(shè)毫不吝嗇。海南省政府配套5000萬元建設(shè)瓜果菜田頭預(yù)冷庫，濟寧任城籌資建設(shè)占地1500平方米、貯量近500噸的冷藏庫，青島海鮮配送中心7萬噸冷庫提供冷藏保鮮，天津港集裝箱物流中心1.78億元人民幣建設(shè)冷庫，浙西大型冷庫“寶鮮冷鏈”凈庫容78600立方米……這些都表明，冷庫確確實實“熱”起來了。

經(jīng)濟發(fā)展是帶動各行各業(yè)發(fā)展遍地開花的首要元素，從現(xiàn)階段來看，我國冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有潛力是毋庸置疑的。但是，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強制標(biāo)準(zhǔn)欠缺，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決。這就需要政府和企業(yè)一起來努力面對和改善。

來源：冷鏈網(wǎng)

　　版權(quán)及免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)所屬版權(quán)作品，轉(zhuǎn)載時須獲得授權(quán)并注明來源“中國產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟信息網(wǎng)”，違者本網(wǎng)將保留追究其相關(guān)法律責(zé)任的權(quán)力。凡轉(zhuǎn)載文章，不代表本網(wǎng)觀點和立場。版權(quán)事宜請聯(lián)系：010-65363056。

延伸閱讀