冷凍設(shè)備制造行業(yè)夯實冷鏈物流基礎(chǔ)

五一長假前夕，國美、蘇寧兩大家電連鎖巨頭的營銷大戰(zhàn)已打得如火如荼。隨著全國逐漸入夏，在龐大的庫存壓力下，空調(diào)成為兩巨頭肉搏的重頭戲。

隨著制冷技術(shù)應(yīng)用的日益廣泛，冷凍設(shè)備現(xiàn)已滲透到人們生活和生產(chǎn)活動的各個領(lǐng)域，從日常的衣、食、住、行，到尖端科學(xué)技術(shù)都離不開冷凍設(shè)備。在我國，冷凍設(shè)備制造業(yè)屬于開放程度較高的行業(yè)，競爭與合作共存有力推動了我國冷凍設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。

冷凍設(shè)備包括試驗用冷凍設(shè)備、商業(yè)冷凍設(shè)備和工業(yè)冷凍設(shè)備。冷凍設(shè)備主要用于冷藏食品或其他物品，以及在低溫下進行產(chǎn)品的性能試驗和科研試驗。在工業(yè)生產(chǎn)中，冷凍設(shè)備還被用語冷卻或者空氣調(diào)節(jié)。冷凍設(shè)備行業(yè)的主要產(chǎn)品包括空調(diào)、冰箱柜、冷庫、冷藏車、冷藏船和冷藏集裝箱等。

隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)快速發(fā)展，人民生活水平的顯著提高，對冷凍冷藏產(chǎn)品的需求比重也越來越高，以及中國在世界經(jīng)濟體系中占據(jù)的地位越來越重要，國內(nèi)對外進出口業(yè)務(wù)的不斷擴大，都為冷凍冷藏設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展創(chuàng)造了良好的機遇。

近年來，我國冷凍設(shè)備制造行業(yè)在不斷升級，行業(yè)產(chǎn)品逐漸由中低端向中高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，行業(yè)研發(fā)水平在不斷提高。根據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計，2011年，冷凍設(shè)備制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達709家，實現(xiàn)銷售收入1960.21億元，同比增長為27.22%，達到近年來的最大值，實現(xiàn)產(chǎn)品銷售利潤265.38億元，利潤總計為138.01億元，行業(yè)銷售利潤率為13.54%

2011年，我國冷凍設(shè)備制造行業(yè)實現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值2002.04億元，達到近年來的最大值，銷售增長27.22%，資本積累率為29.19%，總資產(chǎn)增長率18.42%，全行業(yè)的資產(chǎn)負債率均在52%至56%之間，產(chǎn)權(quán)比率均在110%-128%之間。

隨著我國制冷設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展，中國制造的制冷設(shè)備開始進入國際市場，行業(yè)進出口貿(mào)易實現(xiàn)較快增長。

海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2011年，我國冷凍設(shè)備制造行業(yè)進出口總額為87.39萬美元，同比增長20.82%。其中，進口額為19.71萬美元，同比增長30.35%;出口額為67.68萬美元，同比增長18.30%。實現(xiàn)貿(mào)易順差47.96萬美元，同比增長13.97%。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)計，到2012年末，全球冷藏食品和其它產(chǎn)品總共有6500萬噸需要冷鏈服務(wù)支持，其中約2200萬噸為冷藏船運量，3600萬噸則裝入冷藏集裝箱后直接從產(chǎn)地運輸?shù)绞澜绺鞯厥袌?。另?jù)freedoniagroup預(yù)計，到2014年，全球商業(yè)用冷凍設(shè)備市場將達到297億美，我國也有望保持較快的發(fā)展速度和較高的市場份額。

按照國家發(fā)改委發(fā)布的《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》，到2015年，我國將建成一批效率高、規(guī)模大、技術(shù)新的跨區(qū)域冷鏈物流配送中心，冷鏈物流核心技術(shù)得到廣泛推廣，形成一批具有較強資源整合能力和國際競爭力的核心冷鏈物流企業(yè)，初步建成布局合理、設(shè)施先進、上下游銜接、功能完善、管理規(guī)范、標準健全的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)體系。

《規(guī)劃》提出，到2015年，我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別提高到20%、30%、36%以上，冷藏運輸率分別提高到30%、50%、65%左右，流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品腐損率分別降至15%、8%、10%以下。

目前，我國每年約有4億噸生鮮農(nóng)產(chǎn)品進入流通領(lǐng)域，但在輸送環(huán)節(jié)上損失嚴重，果蔬、肉類、水產(chǎn)品流通腐損率分別達到20-30%、12%、15%，僅鮮果蔬菜每年的損失掉就高達1000億元以上，而在歐美日等發(fā)達國家，農(nóng)產(chǎn)品進入冷鏈系統(tǒng)流通率在95%以上。

《規(guī)劃》還提出，到2015年我國將新增冷庫庫容1000萬噸，并鼓勵大型冷鏈物流企業(yè)購置冷藏運輸車輛，到2015年爭取實現(xiàn)全社會新增冷藏運輸車4萬輛。

目前，我國冷藏車、保溫車的保有量約為三萬輛，但僅占貨運汽車總量的0.3%，汽車冷藏運輸占全部貨物運輸總量的比例為20%。在鐵路貨運方面，冷藏車只有7000余輛，僅占總運行鐵路車輛的2%，冷藏運量不到鐵路貨運總量的1%。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院制冷設(shè)備行業(yè)研究員孫海紅認為，雖然我國制冷設(shè)備行業(yè)已經(jīng)取得較快發(fā)展，但隨著我國冷鏈物流建設(shè)和民用及商用需求與日俱增，這將為我國制冷設(shè)備行業(yè)帶來廣闊的發(fā)展空間。

來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院

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