暢談我國冷凍物流之未來發(fā)展道路

1、冷鏈基礎設施將進一步加快

國內(nèi)冷凍物流基礎設施建設將快速發(fā)展，主要表現(xiàn)在冷庫設施建設、冷庫技術水平提高和冷藏車輛多元化發(fā)展等方面。

冷庫的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在：一批符合地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展需要的現(xiàn)代化冷藏庫和冷凍物流配送中心逐步建立，適合農(nóng)戶建造使用的微型冷庫將快速發(fā)展，果品蔬菜恒溫氣調(diào)庫迅速發(fā)展，低溫庫比例將進一步增加。

2、冷凍物流將逐步實現(xiàn)封閉化運作

目前，冷凍物流經(jīng)常出現(xiàn)“斷鏈”現(xiàn)象，影響了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全，大大增加了產(chǎn)品的損耗。另外，冷凍物流缺乏應急處理措施，如曾經(jīng)出現(xiàn)過因執(zhí)法人員檢查違章冷凍物流車輛時間過長而導致運輸食品發(fā)生變質(zhì)的情況。為防止上述情況的發(fā)生，需要將生產(chǎn)企業(yè)、冷凍物流企業(yè)及政府監(jiān)管部門捆綁在一起，實行封閉化運作；需要參與冷凍物流運作的企業(yè)建立統(tǒng)一的規(guī)范和標準，建立基于物流信息技術的動態(tài)質(zhì)量跟蹤監(jiān)測系統(tǒng)，建立完善的冷鏈質(zhì)量信息發(fā)布和責任追究系統(tǒng)等。

3、冷凍物流將得到整合，形成完整的系統(tǒng)

從微觀角度看，實現(xiàn)冷凍物流的共同配送，能夠提高冷凍物流作業(yè)的效率，降低企業(yè)營運成本，可以節(jié)省大量資金、設備、土地、人力等。

實現(xiàn)冷凍物流的共同配送可以減少社會車流總量，減少城市卸貨妨礙交通的現(xiàn)象，改善交通運輸狀況；通過冷凍物流集中化處理，有效提高冷鏈車輛的裝載率，節(jié)省冷凍物流處理空間和人力資源，提升冷鏈商業(yè)物流環(huán)境進而改善整體社會生活品質(zhì)。

來源：冷鏈物流網(wǎng)

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