現(xiàn)在我國(guó)的區(qū)域性冷鏈物流體系正在興起。一些國(guó)際性、區(qū)域性的盛會(huì),如北京奧運(yùn)會(huì)、上海世博會(huì)和廣州亞運(yùn)會(huì),使得一線(xiàn)城市的國(guó)際化程度日益提升,冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)也有了顯著增長(zhǎng)。而在一些二線(xiàn)城市,如青島和大連,作為重要的出口市場(chǎng),發(fā)展勢(shì)頭也非常迅猛。很多地區(qū)都已經(jīng)有相關(guān)的公司進(jìn)行冷庫(kù)、冷藏庫(kù)、冷藏車(chē)等等的投資和建設(shè)。
中國(guó)建立完善冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施的需求正變得空前巨大,與之相關(guān)的倉(cāng)儲(chǔ)用地將成為新的投資熱土。在華南尤其是深圳等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海地區(qū),食品消費(fèi)市場(chǎng)龐大,居民生活水平要求高,對(duì)新鮮冷凍食品的需求日益增加,巨大的市場(chǎng)需求和有限的供應(yīng)造成市場(chǎng)缺口。冷鏈物流市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限。
目前,中國(guó)的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)發(fā)展仍十分落后。據(jù)統(tǒng)計(jì),全國(guó)范圍內(nèi),在需要溫控處理的產(chǎn)品中僅有15%是以正確方式操作的,其結(jié)果是,大量的蔬菜和水果損毀,大眾的健康處于潛在風(fēng)險(xiǎn)之中。究其原因,可歸結(jié)為以下幾點(diǎn):規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)不成熟、意識(shí)不足及經(jīng)驗(yàn)缺乏、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施落后、服務(wù)提供商以及人力資源匱乏。
我國(guó)的公共冷凍倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施在未來(lái)的五年中預(yù)計(jì)將以每年約25%的速度增長(zhǎng),從而滿(mǎn)足消費(fèi)市場(chǎng)以及食品出口領(lǐng)域不斷增長(zhǎng)的需求。相比于現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)市場(chǎng)——這個(gè)目前被廣泛認(rèn)為是中國(guó)增長(zhǎng)最快的房地產(chǎn)領(lǐng)域,冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)市場(chǎng)的增長(zhǎng)率會(huì)更高。
據(jù)了解,現(xiàn)在越來(lái)越多的國(guó)內(nèi)外運(yùn)營(yíng)商正積極尋求機(jī)會(huì)在中國(guó)興建冷庫(kù)設(shè)施。澳大利亞最大的冷鏈物流提供商太古早在2008年就進(jìn)入華南市場(chǎng)。美國(guó)最大的冷庫(kù)物流運(yùn)營(yíng)商之一普菲斯在上海的現(xiàn)代冷鏈儲(chǔ)藏設(shè)施也正式奠基。
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