我國的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)　欠缺行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)

經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展至今，人們正常生活所需物質(zhì)大部分是需要冷凍冷藏設(shè)備提供保證，冷凍冷藏食品占據(jù)人們?nèi)粘ＯM(fèi)的重要部分。同時(shí)，由于我國地域遼闊，飲食消費(fèi)各異，冷凍冷藏食品行業(yè)擁有不同的資源優(yōu)勢。

我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量一直處于世界第一的位置，無論是糧食、蔬菜、肉類、蛋類、水產(chǎn)品還是水果產(chǎn)量均呈現(xiàn)增長態(tài)勢，為食品工業(yè)提供了極為豐富的原料。改革開放以來，我國食品工業(yè)總產(chǎn)值年均增長10%以上，但仍與社會需求間存在較大差距，這就為速凍食品、保鮮食品的發(fā)展提供了較大的空間，從而為冷凍冷藏設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。食品工業(yè)生產(chǎn)過程中的冷卻、產(chǎn)品的冷凍冷藏及保鮮、冷藏運(yùn)輸均離不開冷凍設(shè)備，而運(yùn)輸用的冷凍冷藏設(shè)備又是低溫物流的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是遠(yuǎn)洋捕撈的冷藏船、空運(yùn)用的冷藏集裝箱以及短途運(yùn)輸用的冷藏汽車發(fā)展空間都很大。

在空調(diào)制冷廠商尋找市場突破口之際，歷來與廠商攜手并進(jìn)的慧聰空調(diào)制冷展充分運(yùn)用慧聰網(wǎng)二十年來在積累的線上線下資源，積極為廠商提供商機(jī)，重磅推出2012慧聰杭州冷凍冷藏、制冷空調(diào)及暖通產(chǎn)品交易會，為空調(diào)制冷、冷凍冷藏、通風(fēng)凈化及零配件企業(yè)及經(jīng)銷商、代理商、工程商搭建起面對面供需洽談的平臺。眾多廠商選擇牽手冷凍冷藏交易會，促進(jìn)市場交易和同行間的交流，助推空調(diào)制冷行業(yè)發(fā)展。

冷凍冷藏保鮮設(shè)備已經(jīng)成為從生產(chǎn)、倉儲、物流、銷售到消費(fèi)不可缺少的制冷設(shè)備，特別是在食品、農(nóng)產(chǎn)品和藥品等行業(yè)，打破了空調(diào)設(shè)備一枝獨(dú)秀的制冷格局。新形勢下，冷凍冷藏和保鮮市場越來越細(xì)分、設(shè)備應(yīng)用范圍越來越廣、用戶需求越來越個(gè)性化，經(jīng)濟(jì)、地域、氣候和消費(fèi)等差異化導(dǎo)致生產(chǎn)、銷售和使用的不同。

經(jīng)濟(jì)發(fā)展是帶動(dòng)各行各業(yè)發(fā)展遍地開花的首要元素，從現(xiàn)階段來看，我國冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)的發(fā)展大有潛力是毋庸置疑的。但是，由于產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步晚，行業(yè)強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)欠缺，我國的冷凍冷藏產(chǎn)業(yè)還存在較多的問題需要解決。這就需要政府和企業(yè)一起來努力面對和改善。

來源：中國冷鏈物流信息服務(wù)平臺

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